Ardei umpluți la slow cooker
Voturi: 2
Timp: 3 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 5
Complexitate: uşor
Porții: 5
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 585, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 14 G., proteine 37 G., carbohidrați 49 G., fibră 4 G., colesterol 108 mg, sodiu 1149 mg, zahăr 3 G.
Calorii 585, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 14 G., proteine 37 G., carbohidrați 49 G., fibră 4 G., colesterol 108 mg, sodiu 1149 mg, zahăr 3 G.
Ardeii umpluți nu au fost niciodată mai ușor de făcut! Slow cooker-ul îți este prieten. Pur și simplu combină toate ingredientele pentru umplutură (inclusiv carnea de vită crudă tocată), apoi umple ardeii și lasă slow cooker-ul să facă restul. Servește ardeii cu smântână.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 ardei mari roșii, galbeni sau portocalii
- 450 g carne tocată de vită, 10% grăsime
- 1 conservă (400 g) de roșii coapte la foc, din conservă
- 2 căni de brânză pepper jack rasă
- 1 cană de orez alb fiert
- 4 căței de usturoi, zdrobiți
- 4 cepe verzi, feliate subțire
- 2 lingurițe pudră de chili
- 0,5 lingurițe chimen măcinat
- 0,5 căni de supă de pui ușor sărată
- Smântână, pentru servire
- Echipament special: aragaz lent de 6 litri.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ardei dulce, roșii prăjite, orez, brânză pepper jack, Carne de vită, ceapă verde, smântână, condimente pentru chili, chimion
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați aproximativ 0,3 cm din partea de jos a fiecărui ardei, astfel încât să poată sta în poziție verticală. Tăiați 0,5 cm din partea de sus. Scoateți și aruncați semințele, apoi tocați mărunt pulpa rămasă din partea de sus și puneți-o deoparte. Scoateți semințele și cât mai mult posibil din membrană din interiorul ardeilor.
- Într-un bol mare, amestecați ardeii tocați cu carnea tocată de vită, roșiile și sucul lor, 1 cană de brânză, orezul fiert, usturoiul, 3 linguri de ceapă verde, pudra de chili, chimenul, 1,5 lingurițe de sare și câteva ture de râșniță de piper negru. Întindeți umplutura de carne uniform peste ardei, apăsând (umplutura se va ridica puțin deasupra vârfurilor ardeilor).
- Turnați supa de pui în fundul unui slow cooker de 6 litri, apoi adăugați ardeii umpluți. Presărați ardeii cu un praf de sare. Acoperiți și gătiți la foc mare până când ardeii sunt fragezi și carnea tocată este gătită complet, 3-3 1/2 ore. Presărați cu restul de cană de brânză, acoperiți și gătiți la foc mare încă 10 minute, până când brânza se topește. Presărați ardeii cu ceapa verde rămasă și acoperiți fiecare cu o lingură de smântână.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
