Cârnați la grătar cu ardei grași în folie
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 583, grăsime totală 48 de ani G., grăsimi saturate 16 G., proteine 22 G., carbohidrați 16 G., fibră 3 G., colesterol 107 mg, sodiu 1039 mg, zahăr 7 G.
Calorii 583, grăsime totală 48 de ani G., grăsimi saturate 16 G., proteine 22 G., carbohidrați 16 G., fibră 3 G., colesterol 107 mg, sodiu 1039 mg, zahăr 7 G.
Cârnați italieni fluture și frigeți-i în pliculețe de folie împreună cu ardei gras și ceapă. Este o mâncare mediteraneană delicioasă și rapidă, perfectă pentru o cină la mijlocul săptămânii. Serviți cu pâine pentru a absorbi sucul delicios.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g cârnați italieni dulci sau picanți (4-6 buc.)
- 2 ardei grași roșii, portocalii sau verzi, feliați subțire (aproximativ 2 căni)
- 1 ceapă mare, feliată subțire (aproximativ 3 căni)
- 1 lingură de ulei de măsline
- 0,5 lingurițe condimente italiene uscate
- Pătrunjel proaspăt tocat, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: kupaty (cârnați prăjiți), ardei dulce, Ierburi provensale
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Așezați două foi de folie de aluminiu rezistentă de 45 cm pe o suprafață plană.
- Faceți o fantă lungă în fiecare cârnat, la două treimi din lungime, și aplatizați-o ușor pentru a o deschide ca pe o carte. Așezați cârnații pe două foi de folie. Amestecați ardeii și ceapa cu uleiul, oregano, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper negru și distribuiți uniform printre cârnați.
- Îndoiți și sigilați marginile foliei pentru a forma două pachete. Frigeți timp de 17-20 de minute; cârnații vor fi rumeniți, iar legumele vor fi fragede. Deschideți cu grijă pachetele, având grijă să nu vă ardeți cu abur. Dacă este necesar, puneți pachetele înapoi pe grătar, desigilate, pentru încă câteva minute. Presărați cu pătrunjel.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
