Rețete pentru mâncăruri din cereale și leguminoase

Pregătește acest terci de porumb delicios și sănătos cu o seară înainte. Îl poți fierbe rapid dimineața sau îl poți lua la serviciu pentru un mic dejun gătit acasă. Vei fi surprins cât de gustos este...

Această rețetă îți va fi de folos dacă întârzii des la serviciu sau la școală și te trezești fără un mic dejun adecvat. În loc de fulgi de ovăz la pungă, prepară-ți propriii fulgi de ovăz instant din...

Dacă ești obișnuit să mănânci sandvișuri sau aperitive reci la serviciu, e timpul să-ți schimbi obiceiul și să treci la un prânz sănătos și cald, confortabil la birou. Răsfață-te cu o mâncare delicioasă...

Lintea este o bază excelentă pentru o salată sățioasă, nutritivă și sănătoasă, bogată în proteine ​​și vitamine și minerale esențiale. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de linte verde. Nu este...

Aceste șnițele slabe sunt făcute cu dovlecei și piure de fasole cannellini. Dovlecelul ras are nevoie de timp pentru a se scurge, altfel șnițelele vor fi greu de format și...

Fără carne? Nicio problemă! Această rețetă vegetariană de tăiței Pad Thai vă va surprinde cu notele umami, dulci și acrișoare pe care le iubim atât de mult la acest preparat clasic. Tăițeii sunt gătiți foarte...

Aceste chiftele sunt pline de toate aromele tradiționalelor chiftele de crab. Au condimente pentru fructe de mare Old Bay, lămâie și acea notă acrișoară și sărată. Dar ceea ce nu au aceste chiftele este crab.

Acest preparat indian vegan își capătă aroma incredibilă de la o mulțime de condimente aromate, inclusiv pudră de curry, pastă de curry și garam masala, iar datorită lintei roșii care se gătește rapid,...

Adaugă mai multe frunze de muștar în dieta ta! Conțin vitamina K, care ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare. Sunt, de asemenea, o sursă suplimentară de fibre esențiale...

Acest bol pe bază de quinoa oferă toate aromele unui burrito Tex-Mex: carne de vită suculentă la grătar, legume dulci și picante și toppinguri care înseninează și îmbunătățesc preparatul. Totul...

Această tocană groasă și consistentă este rapidă și ușor de preparat cu fasole albă din conservă și cârnați italieni naturali, într-un sos bogat, făcut cu roșii cherry din conservă în suc propriu. Totul este fiert la foc mic...

Grâul turanic este îndrăgit de mulți pentru textura sa: boabele lungi și cărnoase sunt plăcut de mestecate și se potrivesc perfect cu sosul marinara. Sunt la fel de sățioase ca o farfurie de spaghete, dar conțin mult mai mult...

Dacă vă place falafelul tradițional, dar nu sunteți vegetarian, încercați să-l preparați cu curcan. Aroma sa subtilă nu va copleși aroma clasică de năut și, pentru a vă ușura lucrurile, cumpărați...

Fierbeți puiul cu scorțișoară, coriandru și felii de lămâie caramelizate și serviți-l peste un pat de couscous și curmale. Acest preparat superb, inspirat din bucătăria marocană, este plin de un amestec magic de arome...

Congee, sau juk în cantoneză, este un terci de orez nutritiv, adesea consumat atunci când te simți rău. Cea mai simplă versiune de congee se face doar cu orez, apă și sare, fiind ușor...

Creveții prăjiți cu sare și piper sunt un aperitiv chinezesc popular. Înveliți într-un aluat de amidon de porumb, sunt crocanți, sărați și ușor aromati - un favorit! Această rețetă conține prăjiți...

Orezul basmati parfumat este asezonat cu șofran și gătit până când se formează o crustă crocantă pe fund - cea mai importantă și iubită parte a orezului iranian. Orezul finit, cu crusta sa, este pur și simplu...

Orezul cu pietre prețioase este un pilaf popular din Orientul Mijlociu, umplut cu legume vibrante, fructe uscate, nuci și ierburi, ca o presărare de pietre prețioase. Unul dintre ingredientele principale ale acestui...

Sabzi Polo este un fel de mâncare de orez parfumat, plin de ierburi, care este de obicei servit cu pește în timpul sărbătorilor Nowruz (Anul Nou Persan), dar este, de asemenea, consumat în mod obișnuit în orice...

Sănătos și nutritiv, orezul roșu are o aromă ușor de nucă și conține mai multe fibre decât orezul obișnuit. Pentru a-l prepara delicios, pur și simplu fierbeți-l și, cât este fierbinte, amestecați-l cu...

Pe lângă roșiile suculente, această salată consistentă de quinoa conține și inimi de palmier feliate și o mulțime de ierburi proaspete. O opțiune excelentă de vară pentru o gustare sănătoasă...

Ardeii piquillo conservați sunt de obicei folosiți ca parte a unui sos sau garnitură, dar în această rețetă, ei joacă rolul principal. Umpleți ardeii cu o umplutură de quinoa fiartă, stafide și brânză de capră,...

Quinoa este cea mai bogată cereală proteică, folosită de cei care mănâncă sănătos (și delicios!) în garnituri și salate. În această rețetă, quinoa fiartă este completată cu țelină suculentă,...

Frunzele proaspete de cimbru își infuzează aroma incredibilă în această mâncare consistentă și sănătoasă cu quinoa și dovleac prăjit, în timp ce fisticul prăjit adaugă o crocanță încântătoare. Nu uita...

Această salată ușor de preparat este bogată în fibre (datorită quinoa și rucolei) și plină de aromă, echilibrând notele dulci, acrișoare, sărate și savuroase. Se servește...

Un bol cu ​​cereale și legume este una dintre cele mai populare mese zilnice printre cei care mănâncă sănătos. Acest concept este deosebit de popular datorită posibilității de a varia ingredientele în funcție de...

Acest bol cu ​​quinoa, legume proaspete și creveți este o adevărată comoară de vitamine și minerale. De asemenea, este bogat în proteine ​​și fibre sănătoase. Puteți folosi orice preparat gata preparat...

Pregătește un risotto italian clasic pentru o cină în doi. Cu praz fraged, pancetta crocantă și spanac suculent, este vibrant atât vizual, cât și aromat și...

Spelta fermă (un tip de grâu) se potrivește de minune cu baconul canadian prăjit, ardeii grași, roșiile și verdețurile în această salată caldă, inspirată din bucătăria Cajun.

Ingredientul secret al acestui fel de mâncare sunt măslinele tocate mărunt, care acționează ca o sare delicioasă. Vei avea nevoie doar de șase măsline pentru a le adăuga în dressingul de salată și a umple tilapia fragedă...

Zahărul brun, sarea și piperul negru formează un amestec de condimente super simplu care conferă fripturii de vită la grătar o crustă frumoasă, cu o aromă caramelizată și picantă. Felii subțiri de vită la grătar...

Lămâile conservate adaugă o aromă vibrantă, acrișoară și sărată oricărui fel de mâncare. Se prepară prin frecarea feliilor de lămâie cu sare, presarea lor strânsă într-un borcan cu ierburi aromatice și lăsarea lor...

Fasolea cu ochi negri este ingredientul perfect pentru salate consistente, delicioase și nutritive, mai ales atunci când este asociată cu bacon sau, ca în această rețetă, cu bacon canadian, care seamănă mai mult cu șunca.

Această salată vibrantă și hrănitoare, inspirată din bucătăria mexicană, este perfectă pentru vară și picnicuri. Este plină de legume sănătoase, texturi contrastante și o gamă largă de arome, inclusiv picante, dulci și...

O mâncare delicioasă și sănătoasă în stil italian. Polenta se servește cu roșii coapte și mangold sotat. Este foarte sățioasă. În preparare se folosesc roșii întregi din conservă.

Poți prepara acest fel de mâncare într-un slow cooker fără a decongela pieptul de pui! Este super convenabil dacă ai uitat să-l scoți din congelator la timp. De asemenea, este convenabil pentru că este inclus întregul fel de mâncare - pui, garnitură, legume.

Această rețetă folosește orez cu bob lung și quinoa: pur și simplu sotați-le ușor în unt, adăugați lichid (bulion sau apă) și gătiți până se înmoaie. Nu uitați să...

Preparați paste vegetariene rapide și delicioase, pline de fibre și proteine ​​sănătoase. Pentru acest fel de mâncare, vă recomandăm să folosiți paste în formă de spirală, cum ar fi fusilli sau gemelli...

Această budincă folosește orez alb fiert. Resturile de la cina de aseară sunt perfecte! Practic, doar înfrumusețezi orezul fiert cu scorțișoară, vanilie, coajă de lămâie...

Frumusețea acestei paelle este că poți face partea cea mai laborioasă din timp, apoi poți asambla preparatul într-o tavă de copt și îl poți pune la frigider. Coace preparatul chiar înainte de servire.

Orezul prăjit este unul dintre cele mai ușoare preparate în stil asiatic pe care le poți prepara acasă și este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi orezul fiert la aburi rămas de cu o seară înainte sau chiar...

Pentru un orez prăjit asiatic mai ușor și mai sănătos, înlocuiți o parte din cerealele tradiționale cu orez de conopidă. Ambele tipuri de orez sunt prăjite în tigaie cu pudră de orez de conopidă...

Durează doar 15 minute să prepari creveți într-o glazură delicioasă. Un amestec de sos chinezesc de prune, ketchup și oțet de orez creează o aromă perfect echilibrată. Încorporați-l în sosul prăjit...

Jambalaya este un preparat creol din statul american Louisiana, similar pilafului. Se prepară cu orez, carne și legume. Spre deosebire de rețeta tradițională, această jambalaya este coaptă în...

Pieptul de pui umplut cu brânză și broccoli arată impresionant, mai ales cu o garnitură de orez cu roșii. Oaspeții tăi vor fi încântați de această delicatesă. Pieptul de pui este umplut într-un mod netradițional...

Du-ți papilele gustative într-o călătorie în jurul lumii cu această cină uimitoare, inspirată din Africa de Nord, atât de ușor de preparat, încât este perfectă pentru orice seară din timpul săptămânii.

Polenta italiană moale este o garnitură excelentă pentru aproape orice fel de mâncare cu carne sau legume. Pentru a fi fragedă și fină, urmați această regulă cheie: turnați polenta în...

Pregătește o cină delicioasă și incredibil de sănătoasă, inspirată din bucătăria thailandeză. File de somon la grătar la perfecție, servit cu orez negru fiert la aburi și o salată ușoară cu ingrediente dulci și...

Această tocană de carne rapidă, preparată în casă, este plină de legume și durează doar câteva minute mai mult pentru a fierbe la foc mic decât ar dura reîncălzirea unei versiuni din conservă. Tocarea fină a legumelor într-un robot de bucătărie, semnificativ...