Rețete de mâncare reconfortantă - Mese consistente


Autor:
Caserolă luxoasă cu pâine pentru micul dejunVizualizări: 1.036
Conținutul rețetei:

Această caserolă delicioasă și impresionantă este perfectă pentru un brunch de sărbători sau un brunch de duminică. Are tot ce face ca ouăle Benedict să fie atât de îndrăgite: brioșă, ouă poșate, bacon și...

bacon, ouă, lapte, smântână, nucșoară, piper cayenne măcinat...
Timp: 45 de minute. plus timpul de infuzare Complexitate: uşor Porții: 8
Caserolă de gogoși congelateVizualizări: 939

Dacă ți-au mai rămas câteva gogoși care nu sunt tocmai proaspete, transformă-le într-o caserolă minunată, asemănătoare unei budinci de pâine, perfectă pentru micul dejun sau desert. Feliate...

gogoși, ouă, smântână, lapte, coajă de portocală, scorțișoară...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Frittata cu cartofi și busuiocVizualizări: 4 246

Frittata de cartofi este o mâncare simplă și sățioasă pentru un mic dejun târziu de duminică sau un brunch. Ina Garten își petrece cu bucurie toate orele dimineții pregătind micul dejun și, deși mâncarea este gata mai aproape...

ouă, cartofi, brânză ricotta, brânză Gruyère, piper negru, busuioc...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Frittata festivă cu cartofi și baconVizualizări: 2.572

Această omletă italiană tip frittata, bogată în umplutură, este perfectă pentru brunch-ul de duminică, cina sau chiar ca aperitiv la o petrecere acasă, atunci când este tăiată în bucăți mici. În...

ouă, lapte, cartofi, brânză ricotta, brânză Gruyère, pancetta, piper negru, busuioc...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor: - bucătar
Aripi prăjite într-o glazură lipicioasă de miereVizualizări: 10.613

O rețetă incredibil de simplă de aripioare de pui prăjite într-o glazură lipicioasă. Nu aveți nevoie de o friteuză sau de un cuptor pentru această rețetă. Aripioarele de pui sunt marinate timp de câteva ore într-un sos de soia cu ghimbir,...

Aripi de pui, rădăcină de ghimbir, suc de lămâie, coriandru, sos de soia, semințe de susan, miere...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Quiche cu cârnați la grătar, mozzarella și ardei iute murațiVizualizări: 2.424
Conținutul rețetei:

Pentru umplutura acestei quiche, veți avea nevoie de cârnați italieni cruzi, fără membrană. Prăjiți cârnații până sunt gătiți complet, apoi amestecați-i cu mozzarella rasă și ardei cherry marinați feliați.

ouă, smântână, kupaty (cârnați prăjiți), cârnați tocați, mozzarella, aluat de biscuiți, ardei iute...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Quiche cremoasă cu carne afumatăVizualizări: 2.279
Conținutul rețetei:

Această quiche consistentă și delicioasă este făcută cu o crustă sfărâmicioasă, făcută în casă, și este umplută la propriu cu delicatese din carne într-o umplutură delicată de cremă savuroasă. Pregătiți quiche-ul prăjit...

Făină universală, oțet de mere, ouă, smântână, brânză Monterey Jack, bacon, cârnați, salam, șuncă...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Sandviș cu murături prăjiteVizualizări: 1.244

Această versiune vegetariană a sandvișului tradițional Louisiana po'boy este similară ca aspect cu clasicul, dar în loc de carne sau creveți, este umplută cu felii de murături prăjite în...

Castraveți murați, ouă, lapte, maioneză, făină de porumb, amidon, ardei iute cayenne, pudră de ceapă, sos iute, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 sandvișuri
Autor: - scriitor culinar
Nachos cu cowboyVizualizări: 2.803

Acest sos mexican este plin de toate ingredientele bune pe care le-ai aștepta de la un nacho: piept de vită mărunțit în sos de roșii, fasole aromată cu bacon afumat, multă brânză topită, proaspătă...

Vită, fasole pinto, bacon, ardei jalapeño, tortilla, brânză Monterey Jack, sos de soia, suc de lămâie, fum lichid, sos pico de gallo...
Timp: 8 ore și 45 de minute plus timpul de marinare Complexitate: greu Porții: 4 - 6
Autor:
O broască într-o gaurăVizualizări: 4.697

„Toad in a hole” este un fel de mâncare tradițional englezesc îndrăgit atât de adulți, cât și de copii. În esență, sunt cârnați copți în aluat de budincă Yorkshire, abia vizibili deasupra suprafeței.

kupaty (cârnați prăjiți), ouă, lapte, muștar...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Gustări, Carne, .
Untură prăjităVizualizări: 5.855

Baconul pane prăjit este o gustare veche, tradițională în sudul Americii, unde odinioară era foarte populară. Are ingrediente simple, fiind o gustare perfectă atunci când te simți...

grăsime de porc...
Timp: 3 ore și 10 minute
Autor: - bucătar celebru
Vinete parmezanVizualizări: 13.068
Conținutul rețetei:

Vinetele parmezan sunt o caserolă tradițională italiană, preparată cu vinete prăjite, așezate alternativ cu sos de roșii, un amestec de brânzeturi rase și busuioc. Înainte...

Vinete, roșii San Marzano, ouă, lapte, pesmet, mozzarella, parmezan, provolone, fulgi de ardei roșu, cimbru, oregano, busuioc...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Supe, Transparent, .
Autor:
Supă de pui „Pentru suflet”Vizualizări: 7.729

Supa de pui este fiartă la foc mic la o temperatură foarte scăzută, rezultând o supă limpede, cu aromă bogată și un pui suculent. După ce carnea este scoasă de pe oase, puneți oasele înapoi în oală și continuați să gătiți...

pui, napi, țelină, morcovi, praz, foi de dafin, boabe de piper negru, cimbru...
Timp: 3 ore.
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Pui marinat în chefir, prăjit în tigaieVizualizări: 6.399

Tăiați puiul întreg în 8 bucăți și marinați-l în lapte acru timp de 12 ore sau până la 24 de ore înainte de prăjire. Amestecați bucățile cel puțin o dată în acest timp pentru a vă asigura că sunt întotdeauna acoperite...

pui, iaurt, chefir, ardei iute măcinat, pudră de usturoi, boia de ardei...
Timp: 40 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Amestec uscat pentru clătite rapideVizualizări: 4.367
Conținutul rețetei:

În loc să cumpărați mix de clătite rapide gata preparat, faceți-vă propriul mix! Această rețetă vă oferă proporțiile perfecte de ingrediente uscate pentru clătite delicioase. Pur și simplu...

Mix pentru clătite, făină premium, ouă, lapte acru, chefir...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 clătite
Categorii: Supe, Realimentare, Cu paste, .
Autor: - scriitor culinar
Supă de pui cu orezVizualizări: 4 168

Supa de pui cu orez este una dintre cele mai populare supe de casă, dar, în ciuda ingredientelor practic identice, fiecare bucătar adaugă propria sa notă. Ree Drummond, de exemplu, adaugă...

piept de pui, ardei gras, țelină, morcovi, orez cu bob lung, cimbru, turmeric...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - scriitor culinar
Caserolă de tăiței în sos de smântânăVizualizări: 8 372

Această caserolă minunată are tot ce ai nevoie pentru a-ți mulțumi întreaga familie: tăiței de ou tari într-un sos de smântână, carne tocată de vită într-un sos de roșii și multă brânză topită. Include...

Tăiței de ou, carne tocată de vită, brânză de vaci, brânză cheddar, smântână, ceapă verde, sos de roșii...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Paste, Pasăre, .
Autor:
Manicotti cu pui AlfredoVizualizări: 3.288
Conținutul rețetei:

Pastele italiene manicotti, în formă de tuburi late, sunt umplute cu o umplutură suculentă de ricotta, pui și spanac și coapte într-un sos Alfredo cremos sub un strat de brânză rasă. Umplutura include...

Paste manicotti, pui la grătar, spanac, praz, bacon, cremă de brânză, parmezan, ricotta, provolone, mozzarella, smântână, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Lasagna cu sos de carne și brânză de vaciVizualizări: 1.547

Această lasagna luxoasă și consistentă este făcută cu o umplutură de carne făcută dintr-un amestec de carne tocată de vită și porc, iar porția de brânză este făcută cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi în loc de ricotta tradițională. Fierbeți tăițeii timp de...

Paste lasagna, kupaty (cârnați prăjiți), cârnați tocați, carne de vită tocată, pulpă de roșii, pastă de roșii, mozzarella, parmezan, brânză de vaci, ouă, pătrunjel, busuioc...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Caserolă de paste Rigatoni în sos bechamelVizualizări: 2 302

Pastele rigatoni sunt coapte sub un strat gros de sos bechamel și brânză fontina. Forma lor tubulară absoarbe perfect sosul delicios, permițându-vă să vă bucurați pe deplin...

Paste rigatoni, brânză fontina, lapte, prosciutto, șuncă, nucșoară, boabe de piper alb, sare de mare măcinată...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Caserolă manicotti cu carne și mazăre verdeVizualizări: 1.413
Conținutul rețetei:

Manicotti sunt niște tuburi de paste italienești umplute cu diverse ingrediente și coapte. În această rețetă, tuburile de manicotti sunt fierte până sunt pe jumătate coapte și umplute cu...

Paste manicotti, kupaty (cârnați prăjiți), cârnat tocat, lapte, smântână, piper negru, busuioc, sos marinara, brânză ricotta, brânză mozzarella, brânză pecorino romano, mazăre, vin alb...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - scriitor culinar
Plăcinte prăjite cu umplutură de fructeVizualizări: 2.532

Ree Drummond știe cum să-și încânte cei dragi atunci când aceștia petrec ore lungi în șa, călare prin fermă, urmând vacile. Aceste plăcinte prăjite uimitoare, cu o crustă crocantă și o...

făină premium, ouă, lapte acru, margarină...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - bucătar celebru
Budincă de pâine făcută din gogoșiVizualizări: 1.260
Conținutul rețetei:

Dacă ați prăjit prea multe gogoși și parcă nu vă mai puteți sătura, folosiți-le pentru a face un desert nou - o budincă de pâine minunată cu sos de rom. Este super ușor de făcut, iar gustul...

gogoși, ouă, smântână, stafide, rom, zahăr pudră, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Gogoși de ziua de naștereVizualizări: 1.583

Aceste gogoși vibrante sunt o alternativă perfectă la tortul de ziua de naștere dacă sunteți în căutarea unei opțiuni de desert mai casual și unice. Sunt crocante la exterior, moi ca un pandișpan la interior și...

Făină premium, ouă, lapte, extract de vanilie, lapte praf din malț, gogoși, zahăr pudră, cacao...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Autor:
Pâine Muffuletta siciliană cu brânză și salamVizualizări: 3.043

Frumusețea sandvișului sicilian cu muffuletta constă în faptul că este foarte mare, iar o porție poate hrăni patru până la șase persoane, în funcție de dacă îl servești ca fel principal cu...

Pâine italiană, brânză provolone, cârnați mortadella, salam, soppressata, conopidă, țelină, morcovi, ardei piment, măsline Kalamata, oregano, cimbru...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar celebru
Spaghete cu carne în sos de duminicăVizualizări: 2.925

Acest preparat italian este perfect pentru o cină mare de duminică în familie. Se servesc mai multe tipuri de carne - mușchiuleț de porc, cârnați italieni picanți și dulci și chiftele suculente...

Paste spaghete, mușchiuleț de porc, carne tocată de vită, carne tocată de porc, carne tocată de vițel, parmezan, ouă, pesmet, pastă de roșii, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Autor: - scriitor culinar
Pâine cu usturoi și ierburiVizualizări: 3.911

Această pâine cu usturoi ușor de preparat este completarea perfectă a prânzului sau cinei, perfectă cu supe, sosuri sau ca aperitiv de sine stătător. Bagheta lungă este tăiată pe lungime,...

baghetă, piper negru, pătrunjel, busuioc, pâine prăjită...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Supe, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Supă de mazăre cu șuncăVizualizări: 3.274

O supă de mazăre bogată, afumată și consistentă este prânzul perfect pentru vreme rece - hrănitoare, aromată și călduroasă. E greu să-i reziști. Supa de mazăre a lui Emeril Lagasse...

Mazăre, carne de porc, șuncă, fulgi de ardei roșu, frunză de dafin, cimbru, parmezan, ulei de trufe, cartofi roșii, chipsuri...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar celebru
Macaroane cu brânză în stil americanVizualizări: 7.987

Această versiune a îndrăgitului fel de mâncare american, macaroane cu brânză, este deosebit de populară în restaurantele Paula Deen și este surprinzător de ușor de preparat. Macaroanele fierbinți cu cornete sunt amestecate cu...

macaroane, brânză cheddar, ouă, smântână, lapte...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Caserolă de spaghete cu carne tocatăVizualizări: 5.552
Conținutul rețetei:

Caserola de spaghete este foarte asemănătoare cu lasagna, dar este mult mai simplu de preparat și folosește spaghete în loc de foi late de tăiței sau, ca în această rețetă, paste capellini (păr de înger) mai subțiri...

Paste păr de înger, paste spaghete, carne tocată de vită, roșii, ardei gras, sare și condimente, frunză de dafin, pudră de usturoi, condimente italienești, brânză cheddar, brânză Monterey Jack...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 10
Categorii: Supe, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Menudo: Supă mexicanăVizualizări: 13.489

Menudo este o supă mexicană picantă, făcută din tripă de vită, fiartă la foc mic într-o cantitate mică de lichid cu o doză generoasă de ardei roșu și alte condimente. Gătitul menudo necesită de obicei câteva...

Porumb cu chimen, piper negru, ardei iute, oregano, chimen, tortilla...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Supă de mazăre cu carne de porc afumatăVizualizări: 2.958

Punctul culminant al acestei supe de mazăre bogate și sățioase este aroma plăcută a cărnii afumate. În această rețetă, mazărea uscată este pusă într-o cratiță împreună cu ciolanul de porc afumat și legumele sotate, apoi turnată peste...

mazăre, carne de porc, morcovi, țelină...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Carne de porc fiartă cu polenta cremoasăVizualizări: 2.443
Conținutul rețetei:

Acest fel de mâncare folosește șnițele de porc cu os. Această carne este destul de tare și ideală pentru înăbușire lungă, iar oasele fac sosul deosebit de...

Carne de porc, polenta, mămăligă, parmezan, smântână, lapte, morcovi, țelină, oțet de mere, pastă de roșii, frunză de dafin, fulgi de ardei roșu...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Carne, .
Supă de pui în stil țărănesc cu gălușteVizualizări: 3.948
Conținutul rețetei:

Supa de pui cu găluște mari și elastice este o masă plăcută, gătită acasă, de care se va bucura întreaga familie. Este plină de proteine, amidon și legume - o masă completă și sățioasă, totul într-un singur bol. Începeți cu...

pui, făină, ouă, lapte, morcovi, țelină, praz, condimente pentru carne de pasăre...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Cartofi copți cu smântânăVizualizări: 1.881

Cea mai ușoară rețetă de crumble de cartofi de casă. Cartofi copți în coajă, apoi feliați înainte de servire, acoperiți cu un fel de unt. Se servesc cu sos...

cartofi, bacon, chives, sare de mare fulgi, smântână...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
BibimbapVizualizări: 10 232

Bibimbap este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare coreene, preparat cu orez și diverse toppinguri. Delicios, sățios și nutritiv, este servit în mod tradițional în boluri de piatră fierbinte, unde orezul fierbe la foc mic timp îndelungat.

Vită, ouă, morcovi, muguri de fasole, sos de soia, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, fulgi de ardei roșu, ulei de susan, spanac, ciuperci shiitake, pere, pastă de chili, semințe de susan...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Supe, Cu paste, .
Autor: - bucătar celebru
Supă WontonVizualizări: 4.068

Această supă chinezească este umplută cu wonton pufos, umplută cu o umplutură suculentă și picantă de carne de porc, bok choy, lăstari de bambus și ciuperci shiitake. Toate ingredientele sunt combinate într-o supă bogată și picantă...

Aluat wonton, carne de porc tocată, bok choy, ciuperci shiitake, rădăcină de ghimbir, fulgi de ardei roșu, ceapă verde...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Scoici mari umplute cu macaroane cu brânzăVizualizări: 2.489

Iubitorii de macaroane cu brânză vor adora această caserolă, cu paste mari umplute cu o umplutură de macaroane cu brânză făcută din scoici mai mici într-un sos de brânză. Scoicile umplute sunt așezate în...

Macaroane, cremă de brânză, brânză americană, brânză cheddar, smântână grasă, biscuiți, pudră de muștar, boia de ardei...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Manicotti cu brânză și spanacVizualizări: 20.345
Conținutul rețetei:

Manicotti sunt paste italienești sub formă de tuburi mari și late, umplute cu umplutură și coapte sub un strat de sos marinara de roșii și brânză rasă, până când umplutura este încălzită și brânza este...

Paste manicotti, sos marinara, spanac, oua, branza mozzarella, branza ricotta, parmezan, branza pecorino romano, rosii, cimbru, nucsoara, busuioc...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor:
Tăiței Ramen rapizi cu Bok Choi și carne de vită tocatăVizualizări: 3.634

Combinați tăiței instant simpli cu carne de vită tocată sotată cu ciuperci shiitake cu arome asiatice și bok choy pentru un preparat delicios...

Tăiței, bok choy, carne de vită tocată, ciuperci shiitake, ardei Fresno, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, sos hoisin...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 670
Categorii: Supe, Cu paste, .
Autor:
Supă ramen cu kimchi și baconVizualizări: 15.263

Preparați ramen în stil coreean cu kimchi picant și tăiței instant, amestecați într-o supă bogată de pui cu bacon prăjit, ghimbir și ceapă verde. Folosiți...

Ouă, tăiței, bacon, kimchi, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, miso (pastă de soia), oțet de orez, vin de orez, semințe de susan, nori...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
O cină delicioasă făcută din tăiței instantVizualizări: 8.432
Conținutul rețetei:

Secretul unui ramen delicios este supa sa. Pregătește-l cu bacon prăjit, ceapă și ghimbir prăjite, sos de soia și mirin japonez, folosind orice supă ai la îndemână, pui,...

Tăiței, burtă de porc afumată, ouă, alge marine, pastă de chili, vin de orez, sake, rădăcină de ghimbir, ceapă verde...
Timp: 3 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tăiței ramen rapizi cu broccoli și bucăți de vităVizualizări: 2.946

La prima vedere, preparatul japonez Ramen pare complicat și laborios de preparat, dar dacă tai carnea de vită în fâșii subțiri, nu se va găti mai mult decât tăițeii instant...

Vită, broccoli, tăiței, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, ulei de susan, sos teriyaki, semințe de susan, amidon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Ramen în sos de arahide în 20 de minuteVizualizări: 8.023

Transformă tăițeii instant obișnuiți într-un preparat delicios inspirat din bucătăria thailandeză. Pe lângă tăiței, vei avea nevoie de un amestec congelat pentru stir-fry, pui la grătar mărunțit și o variantă...

Pui la grătar, tăiței, unt de arahide, sos de soia, suc de lime, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, sos chili, ciuperci...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Carne, Cu paste, .
Autor:
Ramen cu pui, porumb și kimchi, preparat în 10 minuteVizualizări: 10 278

Pentru a prepara acest fel de mâncare asiatic cu tăiței, veți avea nevoie de o tigaie mare, cu pereți drepți, suficient de mare pentru a încăpea patru porții de ramen. Toate ingredientele, cu excepția toppingului, se amestecă imediat...

Pui la grătar, spanac, tăiței, porumb, kimchi, sos de soia, alge marine, ceapă verde...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor