Scoici mari umplute cu macaroane cu brânză
Voturi: 4
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Iubitorii de macaroane cu brânză vor adora această caserolă, care conține paste mari umplute cu o umplutură de macaroane cu brânză, făcută din scoici mai mici într-un sos de brânză. Scoicile umplute sunt puse într-o tigaie cu sosul de brânză, presărate cu biscuiți zdrobiți și coapte timp de câteva minute pentru a se încălzi și a adăuga un plus de crocant toppingului, completarea perfectă a sosului de macaroane cu brânză. Folosiți cheddar picant, care, împreună cu muștarul uscat și boiaua de ardei, adaugă o aromă picantă caserolei cremoase.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 căni de smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10%)
- 170 g brânză americană, tăiată cubulețe (aproximativ 1 cană)
- 110 g cremă de brânză, tăiată în bucăți mici
- 3 căni de cheddar proaspăt ras (aproximativ 220 g)
- 1 linguriță de pudră de muștar
- 0,5 lingurițe boia dulce
- 170 g de paste conchiglioni
- 1 cană de paste mici cu cochilie
- 0,5 linguri. biscuiți cu brânză, zdrobit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste, cremă de brânză, Brânză americană, brânză cheddar, cremă, biscuiți, pudră de muștar, paprika
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, la foc mediu, aduceți smântâna la fierbere. Adăugați brânza americană și crema de brânză, amestecând până se omogenizează. Luați de pe foc și adăugați cheddar-ul picant, muștarul, boiaua de ardei, 1 linguriță de sare și câteva bucăți de piper negru proaspăt măcinat. Transferați 1/2 cană de sos în două boluri medii. Turnați sosul rămas într-o tavă de copt de 23x33 cm, întinzându-l într-un strat uniform.
- Gătiți pastele mari conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Folosind o lingură cu crepitatoare, transferați pastele într-unul dintre bolurile cu sos și amestecați pentru a le acoperi uniform. Gătiți pastele mici în aceeași oală cu apă, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți bine, apoi transferați pastele într-un alt bol cu sosul de brânză și amestecați pentru a le acoperi uniform.
- Preîncălziți cuptorul la 220°C (425°F). Așezați cojile mici în cele mai mari și puneți-le cu grijă în tava de copt, direct în sosul de brânză. Presărați cu biscuiți cu brânză zdrobiți. Coaceți până când cojile se încălzesc, brânza face bule și biscuiții încep să se înnegrească, aproximativ 15 minute. Lăsați să se răcească timp de 5 minute și serviți.
Categorii:
Rețete similare
