Quiche cu cârnați la grătar, mozzarella și ardei iute murați
Voturi: 1
Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Umplutura acestei quiche este făcută cu cârnați italieni cruzi, fără membrane. Prăjiți cârnații până se gătesc complet, apoi amestecați-i cu mozzarella rasă și ardei cherry marinați feliați. Puneți umplutura în crustă, acoperiți-o cu un amestec savuros de cremă și coaceți-o până se întărește. Folosiți crustă de plăcintă gata preparată pentru a ușura procesul. Răciți ușor quiche-ul și bucurați-vă de combinația de arome și texturi ale umpluturii fragede, brânzei lipicioase, bucăților de carne și picăturilor acrișoare de piper de pe crusta crocantă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Tort
- 1 congelat bază de plăcintă diametru 22 cm.
Umplere
- 1 lingură de mozzarella rasă
- 0,5 căni de cârnați italieni prăjiți și fărâmițați
- 1/4 cană ardei cherry murați, tocați
Cremă
- 1 și 1/4 căni de smântână groasă
- 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat
- 3 ouă mari
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, cremă, kupaty (cârnați prăjiți), cârnați tocați, brânză mozzarella, aluat fraged, Ardei iute
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Coaceți crusta până este pe jumătate gata, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Lăsați-o să se răcească puțin înainte de a adăuga umplutura.
- Umplere:
Combinați brânza, cârnații și ardeii murați într-un bol mic și întindeți-i într-un strat uniform peste crustă.
Cremă:
Într-un castron mic, amestecați smântâna groasă, pătrunjelul, ouăle, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru. - Turnați smântâna peste umplutură. Coaceți quiche-ul într-un cuptor preîncălzit la 175°C (350°F) până se întărește, aproximativ 35-50 de minute. Lăsați-l să se răcească cel puțin 30 de minute și serviți-l cald sau la temperatura camerei.
Categorii:
Rețete similare
