Rețete din bucătăriile lumii

Pentru a economisi timp, Giada De Laurentiis folosește aluat filo gata preparat și prepară această mâncare ușoară de înainte de prânz, umplută cu mozzarella afumată, prăjită rapid în tigaie și acoperită cu un sos dulce de miere...

Acest desert cu mere fragede, așezate sub o crumble bogată cu scorțișoară și zahăr, se servește cel mai bine cald cu înghețată de vanilie.

Acest desert tradițional cu mere și scorțișoară, copt pe o crustă fragedă de aluat, durează puțin peste o oră pentru a fi preparat.

Bobby Flay amestecă felii de piept de curcan cu legume și ierburi aromatice și le coace sub o crustă de aluat fraged cu salvie, rozmarin și cimbru.

Pieptul de vită, acoperit gros cu usturoi, ierburi și hrean, este copt până se înmoaie, ca o friptură, într-un sos de roșii cu adaos de vin roșu...

Emeril Lagasse combină tăiței de ou, felii de curcan și parmezan cu un sos gros și cremos de ciuperci, infuzat cu vin alb.

Gustăreața de mărimea unei nuci din această supă sefardă este kneidlach – găluște fierte cu pătrunjel, adăugate în supă împreună cu sofrito făcut din ardei grași proaspeți, roșii cherry...

Prăjite până devin crocante, clătitele cu cartofi de la Duff Goldman pot fi servite cu sos de mere sau cu unul dintre toppingurile preferate ale familiei: smântână, sos de mere cu scorțișoară, zahăr...

Această pâine densă, dar ușoară, bogată în ouă, este acoperită cu miere caldă, presărată cu semințe de mac și coaptă până devine aurie și lucioasă. Deși în mod tradițional, challah necesită...

Aceste fursecuri roșii și albe sunt umplute cu glazură bogată de unt și garnisite cu bucăți de pecan. Pudra de cacao intensifică culoarea aluatului roșu.

Acest tort superb este alcătuit din trei straturi și o glazură de cremă de brânză. Partea de sus este presărată cu nuci pecan tocate.

Încearcă această prăjitură cu brânză, făcută cu o bază crocantă de biscuiți graham și o umplutură bogată de dovleac și cremă de brânză, și cu siguranță va deveni o rețetă preferată a familiei.

Ce poate fi mai bun decât o plăcintă cu dovleac – un desert care poate fi savurat nu doar de sărbători, ci pe tot parcursul anului, acoperit cu o cupă de înghețată de vanilie și o porție generoasă de frișcă...

Ierburile proaspete și un vârf de cuțit de piper cayenne adaugă aromă și o savoare subtilă acestui preparat în stil creol de la Emeril Legassie.

Textura mătăsoasă a smântânii groase, a parmezanului cu nuci și a untului adaugă textură și aromă acestui preparat italian emblematic.

Ina Garten coace acest fel de mâncare impresionant la diferite temperaturi: 260°C, apoi 160°C și în final 230°C timp de 1 oră și 30 de minute până la 1 oră și 45 de minute pentru a obține o crustă crocantă și fragedă,...

Acest preparat italian clasic conține un sos de ouă crude și parmezan, servit peste spaghete și asortat de minune cu bucăți crocante de pancetta...

Acest aperitiv ușor de preparat și original, cu o umplutură de brânză brie, nuci și scorțișoară coapte într-o crustă de foietaj preparată până se rumenește, este un adaos minunat la orice desert de brânză...

Un fel de mâncare la fel de îndrăgit pe cât este de accesibil, cartofii copți sunt cea mai versatilă garnitură, combinându-se bine cu preparate din carne de vită, pui și pește.

O variantă mai sănătoasă a cartofilor prăjiți clasici, acești cartofi dulci tăiați julienne sunt copți la cuptor până se rumenesc.

Aceasta este o garnitură tradițională sud-americană care se potrivește perfect cu pui prăjit crocant....

Supa pentru această supă italiană consistentă este fiartă la foc mic cu o coajă de parmezan, dându-i o aromă ușor sărată, de nucă.

Cu lapte de cocos și pastă de curry verde mediu-picantă, acest fel de mâncare de inspirație asiatică capătă o pată de culoare datorită ardeiului gras roșu, acoperit cu un strop de suc de lime.

Rețeta tradițională a Inei Garten este un fel de mâncare clasic și sățios, mai ales servit cald cu kneidlach sau tăiței.

Puțină smântână adăugată în sosul cremos de ciuperci în care se fierbe carnea de vită adaugă un plus de aromă. Tăițeii din ou pot fi serviți ca garnitură.

Această supă de chipsuri de tortilla se servește cu felii de avocado și porumb pentru a reduce iuțeala jalapeño-ului.

Serviți tacos cu pește cu aceleași toppinguri ca și tacos cu carne: smântână, varză tocată și salsa...

În această rețetă, Emeril Lagasse coace nachos cu chorizo, o gustare mexicană infuzată cu chimion, împreună cu piure de fasole pinto, brânzeturi pepper jack și cheddar și rondele subțiri de ceapă...

O garnitură ușoară pentru somonul la grătar, această garnitură simplă cu quinoa și grapefruit este infuzată cu ghimbir și echilibrează aromele dulci și sărate cu miere caldă și...

Bobby Flay servește acești mici burgeri ca aperitiv, acoperindu-i cu o maioneză picantă făcută cu ardei chipotle, sos adobo și o stoarcere răcoritoare de lime.

Roșiile uscate la soare, ferme, marinate în ierburi, și brânza feta savuroasă conferă acestei chiftele o textură distinctă și o aromă mediteraneană subtilă. Un preparat simplu de la Giada De Laurentiis,...

Ovăzul și melasa care se gătesc rapid sunt „noile” ingrediente pe care Ellie Krieger le adaugă la rețeta tradițională de chiftele. De asemenea, conține carne tocată de vită,...

Bucățile de dovlecei și ardeii grași strălucitori fac această chiftea de la Bobby Flay deosebit de frumoasă și ușoară. Ingredientul principal din acest fel de mâncare este carnea slabă de curcan tocată, la care...

Ina Garten adaugă supă de pui și ouă întregi pentru a face chiftelele ei cu adevărat suculente și moi.

O rețetă delicioasă de aperitiv cu chiftele suedeze cu sos de lapte...

O rețetă de chiftele de porc și vițel cu sos marinara italian, dar preparată în stil american - adică foarte repede. Serviți chiftelele pe felii de pâine ca sandvișuri, cu...

Chiftelele de curcan slabe și mici sunt potrivite în special pentru a umple masa ca aperitiv...

Anne Burrell dă un pic de savoare unei mâncăruri consistente și fragede cu pui adăugând fulgi de ardei roșu în ceapă.

Un strop de vin roșu adaugă o aromă unică acestui sos gros, preparat cu legume proaspete și cimbru.

Ciupercile porcini proaspete adaugă și mai multe proteine ​​acestui preparat sănătos de la Ellie Krieger...

Cele câteva linguri de capere pe care Giada De Laurentiis le adaugă în sosul de roșii și vin alb dau acestui preparat o aromă ușor sărată....

Pentru o cină sățioasă și echilibrată, Bobby Flay oferă pui și spaghete gătite cu ierburi, acoperite cu parmezan cu gust de nucă.

Puneți deasupra unei șnițele de pui cu usturoi o lingură generoasă de ricotta moale și un amestec de roșii uscate la soare, nuci de pin și vinete. Combinația de ricotta și busuioc adaugă o notă italiană preparatului...

Acest preparat consistent din revista Food Network este o opțiune excelentă pentru o masă completă și echilibrată. Include cârnați afumați, orez brun sănătos, kale și fasole neagră.

Rachael Ray preferă să prepare această băutură potolitoare, fructată, cu fructe de pădure, cu un vin alb ieftin din regiunea Rioja, deși orice vin alb sec este potrivit.

O sticlă de vin spumant este baza cocktailului Giadei De Laurentiis, care este acoperit cu un sirop parfumat de mentă și câteva frunze proaspete de mentă.

Guy Fieri adaugă la acest pahar un amestec răcoritor de fructe: ananas suculent, struguri, precum și felii de lămâie, lime și portocală.

Giada De Laurentiis reimaginează tiramisu tradițional într-un desert cremos cu fructe de pădure, cu pișcoturi moi, acoperite cu un strat de gem, brânză mascarpone cremoasă și zmeură coaptă.

Un nume jucăuș pentru frișca cu infuzie de vanilie, crema Chantilly franțuzească este partea de sus a acestei plăcinte luxoase, care are o bază dulce și o umplutură de dulceață bogată de afine și...

Deși plăcinta lui Alton Brown se servește la temperatura camerei, umplutura sa este făcută din fructe de pădure proaspete congelate, pre-pasate cu zahăr, suc și coajă de citrice.