Rețete din bucătăriile lumii

O aperitivă delicioasă și frumoasă în stil mediteranean, cu roșii cherry coapte cu brânză feta. Roșiile, amestecate cu ulei de măsline și ardei roșu, sunt umplute cu cuburi de brânză și coapte în...

Pregătește un aperitiv delicios cu creveți, inspirat din bucătăria asiatică, pentru o cină acasă. Această rețetă folosește creveți mari, înfipți individual în frigărui scurte de lemn și...

Pentru a prepara acest aperitiv, veți avea nevoie de creveți foarte mari. Se marinează în suc de lămâie și ulei de măsline înainte de a fi prăjiți la grătar. Doar câteva minute pe fiecare parte...

Prăjitura clasică cu căpșuni este un desert cu umplutură de căpșuni, acoperit cu frișcă. Această versiune cu conținut scăzut de calorii înlocuiește frișca cu iaurt grecesc și...

O aperitiv simplu și rapid de frigărui de creveți prăjiți, servite cu ceapă verde prăjită și un delicios sos romesco. Se potrivește perfect cu fructe de mare și a fost creat inițial...

Un carré întreg de coaste de porc are dimensiunea perfectă pentru un sandviș consistent pe o chiflă de 30 cm, care poate fi apoi tăiată în mai multe porții, dacă se dorește. Prepararea...

Costele de miel sunt gătite la grătar întregi și apoi tăiate în chiftele individuale cu os înainte de servire. Acest lucru asigură o carne incredibil de suculentă în interior și acoperită cu o crustă delicioasă și condimentată la exterior.

O friptură de antricot fragedă și suculentă este gătită la grătar pe un grătar în aer liber până la punct de preparare medie și servită cu caponata siciliană. Pentru a asigura o carne cu adevărat delicioasă, este mai întâi gătită la grătar...

Această delicioasă și fragedă prăjitură cu brânză și lămâie este coaptă pe o crustă sfărâmicioasă de biscuiți graham zdrobiți, amestecați cu unt și scorțișoară. Pentru o aromă intensă de citrice...

Înghețata italiană diferă de înghețata obișnuită prin faptul că are un conținut mai mic de grăsimi. Este făcută cu lapte, smântână și diverse arome de fructe. Cu toate acestea,...

Această rețetă de ratatouille se prepară sub formă de salată cu legume la grătar. Este foarte estivală, infuzând preparatului arome deosebit de plăcute, iar această metodă de gătire a legumelor...

Salata Coleslaw este o salată tradițională americană de varză cu un dressing din lapte fermentat. Preparată cu varză suculentă și proaspătă, este plină de vitamine și fibre alimentare sănătoase și poate fi servită ca garnitură...

Această pizza dulce cu fructe de pădure nu se distinge doar prin aroma sa asemănătoare unui desert, ci și prin timpul de gătire. Datorită aluatului nedospit, nu va trebui să cheltuiți...

Deși caponata tradițională siciliană se gătește la foc mic într-o tigaie, este una dintre acele tocănițe de legume care pot fi și la grătar, ceea ce nu face decât să-i sporească aroma. Principal...

Sangria albă este preparată cu vin alb, apă minerală, lichior de portocale și brandy și este garnisită cu felii de lămâie și portocală. Aroma sa strălucitoare și răcoritoare este perfectă pentru orice vară...

În loc de tortilla tradiționale, aceste tacos sunt servite pe frunze de salată groase. Acest lucru le face un aperitiv cu conținut scăzut de calorii, ușor, estival și impresionant atunci când sunt servite ca...

Creați o salată de somon la grătar inspirată de faimoasele aripioare de pui Buffalo din America. Această aromă are la bază unt, sos picant, dressing cu brânză albastră și...

Această salată vibrantă, suculentă și plină de vitamine este făcută cu varză roșie mărunțită fin, ceapă verde, coriandru și busuioc și asezonată cu o vinegretă dulce-acrișoară în loc de maioneză tradițională.

Prepararea acestui aperitiv nu va dura mai mult de 20 de minute. Crackers sunt făcuți din polenta pre-fiertă, tăiată în felii de 1 cm grosime. Nu le faceți prea subțiri, altfel polenta se va destrăma...

În Orientul Mijlociu și Asia, kofta poate desemna orice fel de mâncare din carne tocată, fie că este vorba de o chiftea, o chiftea sau o chiftea, în funcție de regiune. Și numai datorită acestei combinații interesante...

Un bar cu tacos este o modalitate distractivă de a servi mâncare mexicană, cu tortilla de porumb și o varietate de toppinguri pe masă, astfel încât oaspeții tăi să își poată crea propriile tacos.

Un aperitiv delicios, inspirat din bucătăria mediteraneană, constând în lipii mici, servite cu felii de miel glazurat cu rodie, la rotisor, și o salată de varză răcoritoare în stil grecesc.

Panzanella este o salată italiană de vară, răcoritoare și totodată sățioasă. Capătă o aromă și mai estivală prin prepararea unora dintre ingredientele sale pe un grătar parfumat în aer liber. Grătar pe cărbuni...

Carne asada este denumirea mexicană pentru carnea la grătar fără ulei. Numele în sine se traduce din spaniolă prin „carne la grătar”. De obicei, se prepară folosind bucăți de carne ieftine...

Înainte de a fi friși la grătar, pieptul de pui este frecat cu un amestec de 16 condimente. Asigurați-vă că combinați toate ingredientele enumerate și veți avea parte de o surpriză delicioasă. Acestea includ și...

Această mâncare consistentă nu durează mai mult de o jumătate de oră pentru a fi preparată. Cartofi cu carne de porc - ce poate fi mai simplu? Iar pentru un aspect mai sofisticat, șnițele naturale de porc cu...

O variantă interesantă a unei salate tradiționale din Nisa, în care anșoa sunt înlocuite cu friptură de vită la grătar. Această salată arată la fel de delicioasă în farfurie, dar va...

Supa gazpacho spaniolă rece și răcoritoare este o mâncare obligatorie într-o zi fierbinte de vară. Acest fel de mâncare nu numai că te răcorește plăcut, dar este și destul de nutritiv și bogat în vitamine...

O Margarita înghețată este un cocktail de vis pentru o seară fierbinte de vară. Pregătește o carafă pentru mulțime și bucură-te de gustul său răcoritor. Pe lângă ingredientele de bază pentru Margarita...

Înainte de prăjire, pieptul de pui este tăiat și umplut cu un amestec de rucola suculentă și brânză picantă pepper jack rasă, care condimentează puiul cu aroma sa piperată din interior, apoi este frecat deasupra...

Peștele spadă este un pește popular în bucătăria mediteraneană. Este foarte fraged, are puține oase și se gătește destul de repede. Se gătește la grătar doar 5 minute pe fiecare parte și peștele spadă este gata. Se servește cu...

În loc de tradiționalul lavash sau tortilla, aceste rulouri sunt învelite în frunze mari de kale. Pentru a le face maleabile și flexibile, frunzele sunt pre-aburite. Apoi sunt umplute...

Aceste rulouri de vară sunt preparate în stilul aperitivelor tradiționale asiatice, dar au o aromă distinct europeană. Felii subțiri de friptură de vită sunt învelite în cea mai fină hârtie de orez...

E greu de imaginat o băutură de vară mai relaxantă și delicioasă decât sangria spaniolă, care combină vinul cu fructe zemoase. Pepenele verde și căpșunile sunt ingrediente perfecte pentru...

Combinând mozzarella, roșii, usturoi și busuioc, vei crea cel mai simplu, dar și cel mai autentic fel de mâncare italian. Aceste ingrediente, combinate pe o singură felie de pâine prăjită, vor...

În timpul procesului de gătire la grătar, mușchiul de porc este uns constant cu un sos de grătar cu tequila și pere ovine, rezultând o aromă vibrantă cu note dulci-sărate. Carnea devine incredibil de fragedă și...

Friptura cu trei vârfuri este foarte fragedă și trebuie gătită scurt pentru a păstra sucurile și a preveni uscarea. Friptura este tăiată din partea inferioară a carcasei, la joncțiunea dintre...

Pentru o adunare numeroasă, decorați un platou mare cu paste orzo aromate cu o varietate de toppinguri, inclusiv carne asortată, creveți, legume și ciuperci. Totul, cu excepția pastelor în sine, este la grătar, sporind efectul...

Tira de Asado este o friptură tradițională argentiniană tăiată din spatele vitei. Această carne se găsește de obicei în bucăți mici pe coaste scurte. Carnea de vită este pre-...

Tapenada franțuzească este o pastă de măsline condimentată care infuzează friptura de vită cu o gamă bogată de arome. Această rețetă folosește tapenadă atât pentru marinarea fripturii de vită, cât și pentru servire.

Pentru a asigura că fileul de halibut rămâne suculent și fraged după frigere, acesta este fript doar 4 minute pe fiecare parte, până când apar urme delicioase de pe grătar. Un complement perfect pentru pește...

Organizează o petrecere de vară cu tematică hawaiană pentru invitații tăi și servește-i cu burgeri hawaieni din carne de porc kalua. Această metodă tradițională insulară de preparare a cărnii implică...

Matambre este o chiflă argentiniană făcută dintr-un strat foarte subțire de carne, care este apoi rulată în jurul legumelor, ierburilor, ouălor și cârnaților. Numele său poate fi tradus din spaniolă ca „ucigaș de foame” și...

Rața în stil asiatic este o explozie de arome și un preparat festiv, perfect pentru orice ocazie specială. Începeți să o pregătiți din timp, deoarece rața Peking...

Piept de rață la grătar cu un sos asiatic delicios și lipicios. Pieptul este frecat cu un amestec parfumat de condimente asiatice și fript încet la grătar până când grăsimea se înmoaie și pielea devine...

Rața cacciatore, sau în stil vânătoresc, este un preparat în stil italian în care bucățile de carne de pasăre sunt gătite cu legume pentru a crea un preparat plin și aromat, care nu necesită...

Înainte de a o frige, gătiți rața la abur pe aragaz. Veți avea nevoie de o tavă de copt cu un suport pentru grătar pentru a împiedica rața să se așeze pe fund. Înainte de a o găti, frecați rața cu...

Această rețetă de rață este umplută cu un amestec condimentat de ghimbir, rubarbă, salvie și usturoi tocate și coaptă timp de aproape trei ore la cuptorul mic, până când se întărește...

Surprinde-ți oaspeții cu această mâncare neobișnuită cu rață franțuzească, care îmbină frumos aromele contrastante ale fructelor de pădure, fructelor de pădure, cărnii și condimentelor. Urmând această rețetă pas cu pas, vei...