Rețete din bucătăria asiatică

Ușoară, răcoritoare și rapidă de preparat, această salată picantă de castraveți coreeană - oi-muchim - este un adaos minunat la preparatele de vară. Se potrivește deosebit de bine cu orez fiert la aburi, dar este și...

Această rețetă este perfectă pentru o mulțime mare. Pentru a evita să petreceți ore întregi în bucătărie înfășurând fiecare invitat, prăjiți pur și simplu puiul mărunțit în sos teriyaki, așezați-l pe...

Aceste wrap-uri suculente sunt un exemplu excelent despre cum să te bucuri de un sandviș fără calorii suplimentare. Folosește frunze de salată în loc de pâine pita sau chiflă! Prepară chiftele de somon chum cu sos teriyaki și...

Pentru a face aceste tăiței să arate jucăuș și complex, va trebui să tăiați legumele - varză, dovlecei, morcovi - în fâșii subțiri și uniforme, la fel de subțiri ca tăițeii înșiși. Prăjiți toate ingredientele folosind...

Această delicioasă mâncare cu carne de vită și legume, inspirată din bucătăria asiatică, este sotată și gata de servit în doar 15 minute. Pregătiți toate ingredientele din timp pentru a evita distragerile...

Această mâncare asiatică la wok este o modalitate excelentă de a pregăti legumele de vară într-un mod unic. Conține o recoltă întreagă: ardei gras, ceapă, vinete, dovlecei, dovlecei, bok choy și mazăre. Și sos teriyaki și...

Savurează aroma tropicală a acestui mocktail răcoritor cu apă de cocos, ceai de lemongrass și lici. Strecoară-l sau savurează-l cu pulpă - este delicios în ambele cazuri.

Acest fel de mâncare în stil polinezian este preparat cu carne de porc din spată, tăiată în cuburi mici (se taie orice grăsime vizibilă), fiartă la foc mic cu legume și ananas într-un sos dulce-acrișor. Felul de mâncare finit...

O mâncare simplă precum chiftelele poate fi ușor transformată într-o încântare asiatică prin simpla adăugare de condimente și mirodenii asiatice în carnea tocată, ceea ce va da chiftelelor aroma sa dulce-acrișoară caracteristică.

Dacă nu aveți legume proaspete pentru burgeri, faceți-i în stil hawaian cu ananas din conservă! Puteți folosi fie rondele de ananas, fie sucul din conservă. Amestecați-l cu sos teriyaki și...

Taiyaki sunt niște fursecuri japoneze în formă de pește, cu umplutură. Se gătesc într-o tavă specială pe aragaz. Aceste produse de patiserie datează din perioada Edo, când vânzătorii au început să modeleze fursecurile rotunde obișnuite...

Pentru o notă citrică a acestor coaste de porc cu inspirație asiatică, Sandra Lee sugerează adăugarea de suc de mandarină la marinada teriyaki și sosul de grătar care se stropește peste coaste timp de câteva minute...

Pentru a afuma somon, veți avea nevoie de o oală lungă specială pentru pește. Poate fi folosită cu ușurință pentru a crea o afumătoare folosind orez și ceai. Serviți somonul afumat cu o remouladă picantă de wasabi...

Cu această rețetă, puteți face nu doar niște chiftele delicioase și crocante cu tempeh, ci și tempeh în sine. Așadar, planificați să îl preparați cu 2-3 zile înainte. Tempeh-ul rămas poate fi congelat pentru mai târziu...

Cea mai plictisitoare parte a unui picnic este așteptarea gătirii cărnii. Pentru a hrăni mai repede o mulțime, Guy Fieri sugerează să coaceți aripioarele de pui pe jumătate la cuptor, să le amestecați cu sos și să le luați cu voi...

Acest sandviș delicios este acoperit cu straturi de crab moale prăjit în aluat crocant de tempura, sos tartar de casă pe salată de varză și chipsuri de cartofi cu aromă Old Bay.

Preparați găluște delicioase fără carne, mult mai sănătoase decât versiunea tradițională. Sosul de soia și uleiul de susan dau tofu-ului o aromă savuroasă care va atrage atât vegetarienii, cât și...

Un wok clasic cu carne de vită este gata în doar 15 minute folosind legume tocate și sotate din magazin, sos din magazin și friptură fragedă tăiată în fâșii subțiri. Ce poate fi mai simplu?!

Există două tipuri principale ale acestei omlete japoneze: o versiune picantă cu dashi și o versiune dulce cu zahăr adăugat. Prima este mai pufoasă și mai suculentă, dar cea de-a doua este mai ușor de preparat deoarece nu...

Takoyaki, care se traduce din japoneză prin „caracatiță prăjită”, este o bilă prăjită savuroasă umplută cu caracatiță și condimente. Când este servită, este acoperită cu un sos picant...

Salata thailandeză clasică, tam hanun, este deosebit de populară în nordul Thailandei. Se prepară cu jackfruit fiert și condimentat, carne de porc tocată, pastă de curry, frunze de lime, usturoi și...

Această satay de pui este unul dintre cele mai simple, dar și cele mai unice aperitive pe care le poți pregăti pentru următoarea ta petrecere. Înfige câte o fâșie lungă de pui pe fiecare frigăruie...

Aceste foietaje sunt făcute cu aluat de croissant cumpărat din magazin. Fiecare este umplut cu cremă de brânză picantă și o crevetă mare. Imediat ce scoateți foietajele din cuptor, ungeți-le cu dulceață de caise și...

Această rețetă de salată asiatică economisește timp folosind un kit de salată pre-preparat, care include legume tocate, dressing și un topping crocant. Este, de asemenea, o opțiune excelentă...

Cuburi de porc frumos crocante sunt fierte la foc mic cu ardei gras, morcovi, țelină și ananas într-un sos de roșii dulce-acrișor, pentru un preparat bogat și delicios, inspirat din bucătăria asiatică.

Această mâncare la wok a fost inspirată de popularul preparat al restaurantului chinezesc din New York, puiul Generalului Tso, dar puiul a fost înlocuit cu creveți, iar broccoli cu broccolini. Fulgii de ardei roșu nu sunt de obicei...

Sosul chili thailandez cumpărat din magazin înlocuiește o listă întreagă de ierburi și condimente pentru acest fel de mâncare. Cu un minim de ingrediente, acest wok de legume cu creveți este delicios, aromat și bogat.

Tempeh este un produs din soia folosit în mâncăruri vegetariene și gustări. Pentru a prepara tempeh rapid și delicios, prăjiți-l în tigaie cu condimente asiatice și serviți cu...

Acest minunat preparat la wok este gata în câteva minute. Puiul și legumele sunt prăjite într-un sos dulce-picant într-un wok la foc mare, amestecând constant, așa că aveți totul pregătit...

Această garnitură completă cu pui și legume în sos este preparată într-o singură oală. Pasta de chili și ghimbirul îi conferă o aromă picantă care se potrivește perfect cu dulceața naturală a dovleacului. În...

Tteok-kochi sunt frigărui coreene de turte de orez acoperite cu o glazură dulce-sărată, făcută cu pastă de gochujang. Sunt o mâncare stradală populară în Coreea. Unii vânzători ambulanți alternează turtele de orez cu...

Rulouri de primăvară super-crocante umplute cu carne, legume, ciuperci și tăiței de sticlă, servite într-un sos dulce-acrișor de casă, cu ardei gras și muștar iute. Un aperitiv asiatic excelent pentru...

La următorul picnic sau petrecere la grătar în curte, surprinde-ți oaspeții cu aceste kebaburi unice, preparate din surf și turf. Fripturi fragede și creveți jumbo sunt la grătar...

Pulpele de pui sunt marinate într-o marinadă dulce-picantă de portocale, apoi coapte la cuptor până când marinada formează o glazură delicioasă și lipicioasă la suprafață. Iubitorii de mâncare asiatică vor fi încântați...

Aceste chiftele asiatice dulci și picante se servesc ca aperitiv pe frigărui. Prăjiți-le până devin crocante, apoi înțepați fiecare cu o frigăruie sau o scobitoare, înmuiați-le în sos de chili și rulați-le prin...

Arta sushi este o idee grozavă dacă vrei să-ți impresionezi oaspeții cu rulouri unice. Această rețetă detaliată pas cu pas te va ajuta să asamblezi două rulouri frumoase. Taie-le în bucăți, iar înăuntru...

Pâinea prăjită Kaya este un sandviș popular în Singapore și în alte părți ale Asiei de Sud-Est. Constă din două felii prăjite de pâine albă, ținute împreună cu dulceață de cocos kaya și unt.

Coaceți nuggets de pui de casă la cuptor, acoperiți-i cu o glazură asiatică și presărați-i cu semințe de susan. Dacă vă place mâncarea chinezească, cu siguranță veți aprecia această rețetă.

Aceste rulouri delicioase cu somon și ton sunt ușor de preparat acasă, dar cei dragi cu greu vor crede că nu le-ai comandat la restaurant! Umplute cu somon proaspăt și castraveți în interior, sunt acoperite cu...

Ton crocant în tempura, servit cu un sos acrișor de maioneză cu wasabi - aperitivul perfect în stil japonez pentru următoarea petrecere acasă. Puteți prăji tonul pur și simplu înmuindu-l în...

Pregătește-ți rețeta preferată de chiftele și transformă-le într-un preparat savuros din Asia de Sud-Est. Vei avea nevoie de lapte de cocos, pastă de curry verde și multă...

Preparați o supă delicioasă, inspirată din bucătăria asiatică, folosind tăiței instant. Aroma bogată provine de la carnea de vită tocată prăjită și un strop de bere, în timp ce pasta coreeană de gochujang adaugă o aromă picantă...

Dacă nu aveți un grătar în aer liber, un grătar electric sau chiar o tigaie tip grătar vor funcționa. Marinați felii subțiri de mușchi de vită într-un sos picant de soia, frigeți-le cu legume verzi...

Mușchiul de vită fraged se gătește rapid și este perfect pentru kebaburi. Tăiați carnea și ananasul în cuburi egale, marinați-le în suc de portocale cu miere și condimente, apoi...

Acești hot dog cu carne de vită sunt plini de o aromă delicioasă de grătar coreean, datorită unei glazuri dulci și acrișoare făcute cu miere cremoasă și pastă gochujang. Stropiți-i peste ceapă prăjită și ungeți...

Dacă îți place orezul prăjit în stil asiatic cu ouă și legume, vei adora această caserolă. Are tot ce ai nevoie pentru orez prăjit, inclusiv bucăți suculente de pui, ceapă verde și...

Această rețetă va duce sosul teriyaki obișnuit cumpărat din magazin la un nivel complet nou de aromă. Adăugați lămâie, ghimbir și ardei roșu în sos pentru o aromă mai intensă, mai citrică. Pur și simplu amestecați sosul cu...

„Jeonggol este unul dintre preparatele mele preferate pentru vreme răcoroasă. Îl prepar cu felii subțiri de vită marinată, cunoscute sub numele de bulgogi. Jeongol este de obicei gătit și servit într-o oală comună, care...”

Pentru o nouă abordare a puiului la cuptor tradițional, încercați această variantă asiatică. Puiul este frecat cu pudră chinezească de cinci mirodenii și copt. După ce este gata...

Aripioarele de pui sunt marinate în sos de soia, oțet de orez, boia afumată, ceapă și usturoi, apoi fripte la grătar până la perfecție. Cu cât le marinați mai mult, cu atât au un gust mai bun (mai bune...