Orez cu pui în sos teriyaki cu lămâie
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 1029, grăsime totală 50 G., grăsimi saturate 14 G., proteine 72 G., carbohidrați 69 G., fibră 4 G., colesterol 385 mg, sodiu 2382 mg, zahăr 14 G.
Calorii 1029, grăsime totală 50 G., grăsimi saturate 14 G., proteine 72 G., carbohidrați 69 G., fibră 4 G., colesterol 385 mg, sodiu 2382 mg, zahăr 14 G.
Această rețetă va duce sosul teriyaki obișnuit, cumpărat din magazin, la un nivel complet nou de aromă. Adăugați lămâie, ghimbir și ardei roșu în sos pentru o aromă mai intensă, mai citrică. Pur și simplu amestecați sosul cu pui și broccoli fiert la abur și serviți cu orez și ouă amestecate pentru un prânz distractiv, inspirat din bucătăria asiatică.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pui la rotisor, carne albă și închisă la culoare mărunțită
- 280-350 g broccoli fiert la abur
- 3/4 cană de sos teriyaki
- 0,5 cană de morcovi rași
- Coaja rasă de la 2 lămâi + 1/4 lingură de suc de lămâie
- 1 lingură de rădăcină de ghimbir rasă
- 1 lingură de zahăr brun închis
- 0,5 lingurițe fulgi de ardei iute
- 2 cepe verzi, tocate
- 1 cățel de usturoi, ras
- 4 căni de orez fiert pentru sushi
- 4 ouă prăjite
- 0,5 căni de ceapă prăjită, tocată mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, orez pentru sushi, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, suc de lămâie, pui la grătar, broccoli varză, morcov, sos teriyaki
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți puiul și broccoli-ul într-un bol mare și dați-le deoparte.
- Într-o cratiță, combinați sosul teriyaki, morcovii, coaja și sucul de lămâie, ghimbirul, zahărul brun, fulgii de chili, ceapa verde, usturoiul și puțin piper negru.
- Gătiți la foc mediu, amestecând, până când sosul începe să fiarbă la foc mic și zahărul se dizolvă, aproximativ 5 minute. Turnați sosul fierbinte peste pui și broccoli și amestecați pentru a acoperi.
- Împărțiți orezul în 4 boluri și puneți deasupra puiul și broccoli-ul, adăugați oul omletă și presărați cu ceapă prăjită.
Categorii:
Rețete similare
