Rețete din bucătăria americană

Acest burrito este umplut cu toate ingredientele populare pentru micul dejun: ouă amestecate, cartofi prăjiți, cârnați și brânză. Este făcut cu cârnați mexicani chorizo ​​cruzi. Nu-l confundați cu...

Acești cheeseburgeri ușor de preparat sunt practic leneși: nu trebuie să formați chiftele și să le prăjiți separat. Pur și simplu aruncați carnea tocată în tigaie, rumeniți-o, apoi acoperiți-o cu...

Această rețetă a fost creată ca răspuns la o provocare: să prepar o versiune cu conținut scăzut de calorii de macaroane cu brânză, care să fie sănătoasă, simplă, dar la fel de delicioasă ca originalul. În final, au fost doar trei...

Ouăle amestecate cu chorizo ​​sunt un mic dejun mexican popular, rapid și ușor de preparat și care te ține sătul mult timp. În mod tradițional, la ouăle amestecate se adaugă chorizo ​​crud fărâmițat, dar pentru ca preparatul să arate...

Filet mignon suculent umplut cu brânză albastră, ciuperci și ierburi aromatice, servit cu un sos de vin minunat pentru o cină luxoasă de sărbătoare. Servit cu fasole verde într-o glazură ușoară de unt și...

Economica Ree Drummond a făcut această supă folosind doar ce avea în cămară, adăugând gnocchi din congelator. Așadar, această rețetă este perfectă dacă, de exemplu, vă simțiți copleșiți de vreme...

Acest fel de mâncare este popular în tot Texasul, unde se numește friptură prăjită cu pui. Este o șnițel subțire de vită pane și...

Acest delicios preparat surf-turf pentru două persoane conține o friptură suculentă de flanc și un homar mare, tăiat în jumătate. Servit cu unt verde (unt Metrod'hotel) și...

Această caserolă clasică din Sud conține un sufleu fraged de cartofi dulci, acoperit cu un streusel crocant de nuci. Poate fi servită ca garnitură, cum ar fi cu curcan la cuptor, sau ca desert...

Această caserolă de pâine cu straturi, numită „strata”, este cina perfectă la mijlocul săptămânii: este ușor de preparat cu resturi și garnituri de legume. Așezați carnea, cuburile de pâine, brânza și legumele în straturi, apoi acoperiți cu ouă spălate...

Cartofii dulci glazurați sunt o garnitură populară de sărbători în America de Nord. Dulceața lor naturală este frumos accentuată de notele de caramel ale zahărului brun și scorțișoarei picante. O felie...

Nu trebuie să locuiești pe coastă pentru a te bucura de un boilies cu fructe de mare în stil New England. Folosește creveți disponibili local. Gătește într-un slow cooker...

Această tocană mexicană consistentă este delicatesa perfectă pentru o zi rece, datorită gustului său bogat și aromei calde. Carnea de porc este gătită lent cu cartofi, ardei iute poblano verzi și...

Vei reveni la această rețetă de pui prăjit de la Tyler Florence iar și iar. Este perfect crocant la exterior și suculent la interior. Toate acestea se datorează saramurii în care sunt scufundate bucățile de pui...

Această salată colorată din două tipuri de fasole, porumb, ardei iuți și dulci, într-un dressing acrișor, este perfectă pentru un picnic. O puteți servi și ca sos cu chipsuri de porumb pentru...

Chiftelele naturale de miel cu os sunt frecate cu pastă de ardei chipotle, prăjite până se rumenesc, sigilând sucul delicios, apoi fierte la foc mic până sunt gata...

Această marinadă de ardei chipotle în sos adobo, suc de lime, miere și condimente este excelentă nu doar pentru pui, ci și pentru creveți. Așadar, folosește ce ai la îndemână. Marinați...

Dovleacul copt are o aromă dulce minunată cu care poți să te joci adăugând diverse condimente și ierburi. Coace felii de dovleac în suc de portocale cu ardei iute mexicani...

Există mai multe deserturi în bucătăria americană care poartă cu mândrie numele de „salata”, dar salata de covrigei cu căpșuni este cea mai antipatică dintre toate! Seamănă mai mult cu un tort cu trei etaje:...

Folosește bezele topite pentru a lega covrigeii zdrobiți și fursecurile shortbread într-o singură crustă pentru acest desert superb. Asamblați parfaitul cu glazură de cremă de brânză, o rețetă rapidă...

Pentru un brunch târziu de duminică, încântă-ți familia cu aceste clătite pufoase, umplute cu căpșuni zemoase și stropite cu sirop de zahăr brun de casă. Pentru ca clătitele să arate frumos,...

Acest milkshake cu cafea te va ajuta să te menții energizat în zilele fierbinți de vară. Este făcut cu înghețată de cafea, lapte și cafea tare (importantă!). Poți adăuga boabe de espresso, dacă dorești...

Poți experimenta la nesfârșit cu variații de pesto, atâta timp cât te ții de formula clasică: ierburi + nuci (semințe) + ulei vegetal + brânză. Acest pesto în stil mexican este făcut din...

Când vrei să gătești al pastor mexican autentic la rotisor, dar cu un efort minim, un grătar pe peleți este prietenul tău. Gătitul acestui fel de mâncare este o bucurie și iese la fel de...

Încearcă această gustare crocantă și dulce și nu te vei putea opri! Aceste pătrățele sau pernuțe de cereale sunt acoperite cu unt de arahide cu ciocolată și pudrate generos cu zahăr pudră.

Această plăcintă cu pecan are exact același gust ca desertul clasic de Ziua Recunoștinței, dar este făcută fără sirop de porumb. Datorită zahărului brun și siropului natural de arțar în părți egale,...

Salata americană „Ochi de broască” și-a primit numele amuzant de la pastele mici și rotunde numite „acini di pepe” pe care le conține. Celelalte ingrediente principale din această salată sunt...

Dacă vă place combinația de ciocolată și mentă, coaceți această versiune festivă de brownies cu topping de acadea cu mentă zdrobită pentru Crăciun. Bucățile sale vibrante de culoare roșie și albă vor fi absolut uimitoare...

O brownie cu ciocolată divin de moale, acoperită cu o crustă dulce și crocantă de plăcintă cu nuci pecan, este o adevărată încântare pentru iubitorii de brownies, nuci și ciocolată în general. Pentru a păstra crocantul straturilor,...

Sangria este băutura perfectă dacă găzduiți o reuniune numeroasă și trebuie să o pregătiți în avans. Cu cât stă mai mult la frigider, cu atât aroma va fi mai intensă. Încercați această băutură răcoritoare...

Aceste macaroane cu brânză pot fi preparate în avans și puse la grătar sau afumate în timp ce terminați alte feluri de mâncare, fiind astfel garnitura perfectă pentru un grătar. Doar o lingură de sos...

Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți aripioare de pui mari, întregi, netăiate, pentru a le permite să se infuzeze cu aroma afumată fără a se usca. Aripioarele sunt marinate timp de câteva ore într-un amestec de sucuri...

Numele acestui sandviș din Louisiana provine de la cuvântul englezesc „poor boy” (băiat sărac). Se crede că rețeta a fost inventată de frații Benny și Clovis Martin, care în 1929...

Această salată este preparată cu ingredientele de bază ale fajita mexicane: ceapă, ardei gras, coriandru proaspăt și condimente aromate. În loc de carne de vită, se adaugă creveți prăjiți. Se gătesc mult mai repede...

Această supă simplă de creveți și cartofi este groasă și sățioasă, iar bucățile de bacon prăjit adaugă o aromă subtilă de fum. Cartofii mici și subțiri nu trebuie curățați de coajă, așa că...

Încercați macaroane într-un sos luxos și mătăsos, preparat cu trei tipuri de brânză (cheddar, cremă de brânză și americană), adăugate în părți egale. Piperul alb și pudra de muștar adaugă o notă ușoară...

Sosul de grătar din Alabama este diferit de orice alt sos de grătar pe care l-ați încercat vreodată. În primul rând, este alb, nu roșu, și este făcut cu maioneză în loc de roșii sau fructe. Sosul...

Vedeta acestei garnituri de legume este ardeiul iute arbol, sau „ciocul de pasăre”. Are o aromă moderat picantă, bogată și puternică. Păstăile mici pot fi gătite întregi, apoi preparatul tău...

Cocktailul Margarita răcoritor devine și mai revigorant prin adăugarea de piure de castraveți și sirop picant de jalapeño, făcut în casă. Organizează o petrecere cu tematică mexicană și bucură-te...

Ardeii chipotle și brânza picantă pepperjack adaugă o savoare acrișoară pâinii de porumb, în ​​timp ce boabele de porumb suculente din aluat ajută la înmuierea aromei. Pâinea este pufoasă și moale, cu o textură crocantă...

Pâinea de porumb aromată nu a fost niciodată mai delicioasă! Ardeiul Poblano și coriandrul măcinat înmoaie iuțeala ardeiului iute cayenne și a piperului negru. Turnați aluatul într-o tigaie de fontă încinsă pentru a...

Această gustare dulce-picantă, cu o notă afumată de ardei chipotle, va atrage pe oricine dorește să iasă din tiparele tradiționale ale arahidelor sărate și să exploreze o nouă combinație de arome. Excelentă...

Acest preparat picant Tex-Mex este o modalitate unică de a folosi nuggets (sau fingers) de pui pane cumpărați din magazin. Prin mixarea lor într-un robot de bucătărie și adăugarea de puțin amidon de porumb,...

Snapper-ul umplut cu lămâi și busuioc proaspăt este copt întreg în cuptor, rezultând un final fantastic de suculent și fraged. Servit cu ardei iute poblano umpluți cu unt sotat...

Pieptul de vită afumat este o muncă făcută cu dragoste, un subiect serios de discuție pentru orice maestru de carne experimentat sau aspirant. Există multe opinii despre temperatura potrivită de afumare, cum...

Aceste batoane delicioase cu unt de arahide și fulgi de porumb sunt exact cantitatea potrivită de dulce, delicios și moale. Acoperite cu un strat de ciocolată amestecată cu caramel topit și presărate cu...

Transformați aroma piureului clasic de cartofi adăugând broccoli și ardei chipotle afumați. Pentru un piure de cartofi mai pufos și mai fin, treceți-i printr-un zdrobitor de cartofi sau...

Resturile de curcan afumat pot fi folosite pentru a prepara o salată consistentă, combinându-le cu fasole neagră fiartă și legume proaspete și suculente. Combinația de condimente joacă un rol cheie în această salată. Usturoiul,...

Afumarea lentă este cheia aromei superbe a acestei chiftele. Conține trei tipuri de carne - vită, porc și curcan - pentru suculență și aromă, plus chipsuri de porumb cu aromă de grătar în loc de...