Salată de covrigei cu căpșuni
Voturi: 1
Timp: 5 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 307, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 4 G., carbohidrați 32 G., fibră 1 G., colesterol 56 mg, sodiu 281 mg, zahăr 19 G.
Calorii 307, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 4 G., carbohidrați 32 G., fibră 1 G., colesterol 56 mg, sodiu 281 mg, zahăr 19 G.
Există mai multe deserturi în bucătăria americană care poartă cu mândrie numele de „salata”, dar salata de covrigei cu căpșuni este cea mai antipatică dintre toate! Seamănă mai mult cu o prăjitură făcută din trei straturi distincte: un strat inferior de covrigei sărați, un strat intermediar de cremă de brânză și un strat superior de jeleu de căpșuni cu fructe de pădure congelate în interior. Toate cele trei straturi creează o combinație armonioasă de texturi contrastante și arome sărate, dulci și acrișoare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 căni de mini covrigei (aproximativ 180 g)
- 0,5 căni de zahăr
- 110 g unt nesărat, topit
- 220 g de cremă de brânză la temperatura camerei
- 1 recipient (220 g) topping congelat, de tip Cool Whip, decongelat
- 1 pachet (180 g) jeleu de căpșuni, cum ar fi Jell-O
- 450 g căpșuni, fără coajă și feliate subțire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: căpșună, cremă de brânză, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Puneți covrigeii, zahărul și untul într-un robot de bucătărie și mixați până obțineți un piure. Apăsați pe fundul unei forme de copt din sticlă de 22 x 32 cm (9 x 13 inch) și formați un strat uniform. Coaceți până se întărește și se înnegrește ușor, timp de 10 minute. Lăsați să se răcească puțin, aproximativ 10 minute.
- Între timp, spălați robotul de bucătărie, adăugați crema de brânză și mixați de 5-6 ori până se înmoaie, răzuind marginile bolului, după cum este necesar. Transferați într-un bol mediu și adăugați toppingul bătut, amestecând cu o spatulă până se omogenizează. Întindeți umplutura peste crusta răcită, până la margini, astfel încât crusta să fie ascunsă. Refrigerati până se întărește complet, aproximativ 30 de minute.
- Într-o cratiță mică, aduceți 2 căni de apă la fierbere. Luați de pe foc și adăugați amestecul de jeleu de căpșuni. Amestecați constant până când gelatina se dizolvă, aproximativ 2 minute. Adăugați 2 căni de apă rece și amestecați. Adăugați căpșunile. Folosind un polonic, turnați cu grijă amestecul de jeleu peste umplutura de cremă de brânză răcită. Refrigerati până când jeleul se întărește, aproximativ 4 ore sau peste noapte.
- Tăiați în pătrate și serviți desertul rece.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
