Rețete din bucătăria americană

Fursecurile crocante moraviene sunt populare în Carolina de Nord, unde au ajuns din Europa Centrală în timpul erei coloniale. Aceste fursecuri clasice, aromate și condimentate, au fost aduse în Statele Unite în secolul al XVIII-lea.

Nu te vei putea opri din mâncat această gustare dulce. Este un amestec de cereale acoperite cu ciocolată și unt de arahide, cu banane uscate și bucăți de caramel. Pregătește-o din timp și...

Acest desert este gătit și servit într-o tigaie de fontă. Un strat gros de brownie moale și bogat în ciocolată, cu bucățele de pecan, este acoperit cu un topping de caramel cu aromă de toffee și crocant...

Acest desert combină toate deliciile unui toffee moale și cremos, ale unui brownie și ale unui cheesecake într-un singur tort epic. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de toffee acoperit cu ciocolată, cremă de brânză, brownie...

Combinația de unt brun și zahăr brun conferă acestui desert o aromă asemănătoare caramelului și o textură moale și gumoasă, în timp ce o notă de nucșoară adaugă o notă picantă. Desertul este copt...

Dacă îți place combinația de sărat și dulce, acest sandviș complex este pentru tine! Sandvișul cu unt de arahide și jeleu de căpșuni este un clasic american, îmbunătățit în această rețetă cu...

Adăugarea de cafea instant și scorțișoară măcinată în aluatul de ciocolată transformă dramatic un brownie simplu. Aroma brownie-ului devine mai bogată și mai complexă, în timp ce textura sa rămâne...

Chipsurile de cartofi sunt amestecate cu arahide, migdale, nuci pecan și caju în această gustare cu aromă de chipotle și lime. Se servește ca aperitiv cu băuturi la o petrecere acasă sau ca...

Brioșele nu trebuie să fie dulci și asemănătoare cu deserturile, dar cu siguranță ar trebui să fie frumoase. De exemplu, aceste mici brioșe, cu aromă de plăcintă americană cu pui, sunt acoperite cu cremă de mazăre și...

Friptura sau coacerea puiului sub o cărămidă este o tehnică de gătit toscană care s-a răspândit mult dincolo de Italia. Puiul aplatizat creează o suprafață mare care intră în contact cu...

Plăcinta delicioasă, asemănătoare unei lopate, cu umplutura sa groasă și lipicioasă de melasă și streuselul crocant, a fost popularizată în Statele Unite de către olandezii din Pennsylvania. Este ușor de preparat din ingrediente de bază din cămară și este o delicatesă perfectă pentru orice ocazie.

Sangaree este unul dintre cele mai vechi cocktailuri americane. În mod tradițional, era o combinație armonioasă de vin, zahăr și nucșoară. Această rețetă folosește lichior de miere în loc de zahăr și...

O cană de ciocolată caldă va fi și mai caldă dacă o umpli cu un amestec de condimente mexicane: scorțișoară, cardamom, ardei iute și nucșoară. Adaugă un strop de vanilie de casă...

Acest tort a fost inspirat de un tort cu cafea și topping streusel, a cărui cea mai bună parte este toppingul crocant. Tortul epic din interior este umplut generos cu cremă, gogoși și un strat de nuci pecan cu scorțișoară...

Dacă aveți un aparat de vafe pentru vafe belgiene rotunde, puteți coace straturile de prăjitură în el. Este mult mai ușor decât să folosiți un cuptor și o tavă de copt! Amestecați aluatul folosind mix pentru vafe cumpărat din magazin...

Numele acestei plăcinte sună a glumă, dar este unul dintre acele cazuri în care trebuie doar să ai încredere și să gătești! O conservă de supă de roșii face cumva magic plăcinta incredibil de umedă, totuși...

Această plăcintă tradițională cu roșii din sudul Americii este preparată în stil Chicago într-o tavă adâncă cu umplutură închisă. Serviți-o ca garnitură cu pui la grătar sau încercați-o ca fel principal...

Cârnații și ardeii grași sunt un clasic al bucătăriei italo-americane, o combinație perfectă în orice formă, fie ca fel principal, fie ca umplutură pentru lasagna. Încearcă-i acum ca aperitiv pentru...

Această plăcintă este o reinterpretare a popularului mic dejun sudist cu biscuiți și sos. Crusta este făcută din aluat de biscuiți cumpărat din magazin, iar umplutura este...

Notele de caramel ale romului negru și dulceața ananasului fac această salsa cu adevărat unică. Asociați-o cu orice carne, în special cu porc la cuptor, și aveți garantată o delicatesă tropicală. În...

Pentru a le da burgurilor ei o notă mai picantă, în stil Tex-Mex, Ree Drummond a amestecat carne tocată de vită cu chorizo ​​crud și ardei iute verzi din conservă. Apoi...

Ce se întâmplă dacă nu ai suficient timp sau spațiu pentru a face un foc, dar îți este poftă de acea delicatesă afumată care se topește în gură în jurul unui foc de tabără? Un grătar este soluția perfectă. Tot ce ai nevoie este o suprafață plată...

Această supă este plină de toate aromele vibrante ale jambalaya creolă într-un bulion bogat și călduros. Orezul din supă se înmoaie, făcând-o suficient de sățioasă pentru o cină completă. Iar cârnatul prăjit...

Gătește orez aromat cu bucăți suculente de șuncă fiartă și fasole la cuptor într-o singură oală și nu va trebui să petreci mult timp făcând curățenie după aceea. Inspirat de bucătăria Louisianei, am folosit...

„Ori de câte ori planific un meniu, încerc întotdeauna să includ cartofii dulci într-o formă sau alta”, spune Jerome Grant. „Din punct de vedere istoric, cartofii dulci au servit drept o amintire a casei pentru mulți sudiști care...”

Gătitul cartofilor dulci într-o friteuză cu aer are multe avantaje: este mai rapid decât la cuptor (nu este nevoie să aștepți să se preîncălzească!), iar aerul cald circulant asigură o crustă perfect crocantă pe toate părțile...

Acest delicios fel de mâncare vegetarian, inspirat din bucătăria mexicană, este un favorit al familiei. Tuburile de tortilla umplute cu cartofi dulci și fasole neagră sunt așezate în straturi, acoperite cu un sos picant de roșii,...

Cartofii dulci tocați mărunt se coc la cuptor până sunt pe jumătate gătiți, apoi se prăjesc în tigaie până devin crocanți, împreună cu bacon și jalapeño. Chili picant și bucățele sărate...

Pâinea cu cartofi dulci, dulce și savuroasă, este o parte tradițională a bucătăriei din sudul Americii. Se coace de obicei pentru micul dejun sau desert. Această versiune de la Kardea Brown este o opțiune pentru desert. „De aceea...

Aceste prăjituri cu mentă, inspirate de Mint Julep, pot fi preparate cu o zi înainte și refrigerate. Două pandișpane moi cu mentă acoperă o umplutură de cremă de brânză...

Această rețetă combină două deserturi americane populare de vară - înghețată și s'mores - într-un luxos Baked Alaska. Înghețata de ciocolată este așezată în straturi pe un biscuit graham, acoperită cu...

Dacă vă plac cartofii dulci, și în special plăcinta cu cartofi dulci, atunci aceste fursecuri sunt pentru dumneavoastră. Surprind aroma completă a acestui desert popular din sudul Statelor Unite și arată ca o plăcintă în miniatură fiartă la abur...

Feliile subțiri de cartofi dulci se coc la cuptor până devin crocante, ca niște chipsuri nacho. Acoperiți fiecare felie cu chorizo ​​prăjit și presărați cu brânză rasă pentru o delicioasă...

Pentru a vă asigura că bețișoarele sunt perfect crocante, înmuiați-le în apă rece câteva minute înainte de a le prăji, pentru a îndepărta cât mai mult amidon posibil. Prăjiți-le în baie de apă rece și serviți-le în cornete de hârtie.

Aceste mini-prăjituri cu dovleac și turtă dulce sunt făcute cu fursecuri din turtă dulce. Pur și simplu așezați-le în forme de brioșe, acoperiți cu umplutură și coaceți. Presărați fiecare prăjitură cu smântână și presărați...

Ai făcut vreodată un aluat de pizza fantastic și ușor de preparat fără gluten? Probabil că nu. Faceți cunoștință cu aceste mini-pizze cu blat de cartofi prăjiți! Sunt complet fără gluten și făcute de la zero...

Oferiți-le invitaților dumneavoastră aceste prăjituri cu brânză individuale la desert. O crustă de biscuiți cu migdale conține o umplutură de ciocolată, acoperită cu bucăți de căpșuni proaspete. Înainte de a asambla deserturile, amestecați căpșunile cu zahăr și...

Aceste mini tostadas sunt făcute cu chipsuri mari de porumb în loc de tortilla crocante. Sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi puiul rămas de la cina de aseară (și puiul la grătar merge bine).

Aroma bogată și complexă a acestor tacos vegetarieni provine dintr-o combinație de mai multe tipuri de ciuperci sălbatice și ardei poblano copți cu negru. Prăjiți-i direct pe un aragaz...

Sopapillas, gogoși mexicane pufoase acoperite cu zahăr cu scorțișoară și stropite cu miere, au inspirat acest desert. O umplutură delicată de cremă de brânză este coaptă între două straturi...

Cum poți hrăni întreaga familie cu o masă delicioasă și sățioasă când ai la îndemână doar doi cârnați mici de curcan? Prepară tacos! Tortilla calde de porumb sunt umplute cu carne, legume proaspete și...

Serviți un ou poșat în stil mexican: pe un pat de sos picant, acrișor, cu felii crocante de tortilla și brânză proaspătă sfărâmată. Sosul este făcut cu tomatillo coapte (o legumă...

Această rețetă este inspirată de sandvișurile mexicane numite tortas. Straturi de arome și texturi așteaptă între două jumătăți de pâine albă. Cârnați mexicani chorizo, cartofi, fasole,...

Cârnații picanți cu chorizo ​​adaugă o notă latino-americană acestui aperitiv clasic. Este preparat cu chorizo ​​mexican (a nu se confunda cu cârnații spanioli maturați!),...

Cartofi, unt și lapte - tot ce ai nevoie pentru un piure de cartofi perfect, un complement perfect pentru orice preparat din carne, pește sau pui. Acest piure de cartofi poate fi folosit și ca umplutură pentru...

Piure de cartofi clasic cu note cremoase de unt și aroma savuroasă a cepei verzi - această garnitură este perfectă pentru orice ocazie. Fragedă și catifelată, este perfectă atât pentru o masă de sărbătoare, cât și...

Boilies-urile de crab nu sunt doar un fel de mâncare; sunt o tradiție pe Coasta de Est a Statelor Unite, unde se adună grupuri mari, fierb crabi și se bucură de experiența socializării cu o bere rece.