44 Cele mai bune idei de cadouri comestibile

Avem o mulțime de idei de cadouri comestibile pentru orice ocazie – ciocolată de casă, biscuiți sărați și nuci, amestecuri de condimente și multe altele.

Trufe de baclava

Aceste trufe cu aromă de baclava nu necesită coacere și sunt atât de ușor de preparat, încât puteți implica întreaga familie, chiar și pe cei mici, pentru a face o cantitate mare. Vor dispărea imediat! Puneți fiecare trufă într-un pahar de hârtie ondulat și împachetați-l într-o cutie de conserve pentru a-l oferi cadou.

Mini brioșe cu curmale

Aceste brioșe lipicioase cu glazură de caramel, în formă de „benzi”, sunt cadourile perfecte pentru colegi, profesori sau vecini. Așezați câte o brioșă per cutie mică de tort sau întregul lot într-o cutie mai mare și legați-le cu o panglică.

Granola cu cireșe și fistic

Preparare: Amestecați 2 1/2 căni de fulgi de ovăz, 1 cană de fistic, 1/2 cană de semințe de floarea-soarelui și fulgi de cocos neîndulciți, 1/4 cană de zahăr brun, ulei vegetal și sirop de arțar, 1 lingură de pudră de cacao și 1/2 linguriță de sare grunjoasă. Întindeți amestecul într-un strat uniform pe o tavă de copt; coaceți la 135°C, amestecând ocazional, până se rumenește, aproximativ 1 oră. Lăsați să se răcească. Adăugați 3/4 cană de chipsuri de ciocolată și cireșe uscate.

Ieșire: 6 linguri.

Grissini cu za'atar

Za'atar este un amestec de condimente din Orientul Mijlociu care va deveni unul dintre preferatele tale în momentul în care îl vei încerca. Prepară aceste bețișoare crocante de foietaj cu infuzie de za'atar și servește-le la petrecerea ta de acasă sau ia-le la serviciu ca gustare. Dar fii avertizat: sunt foarte adictive!

Bomboane cu susan

Preparare: Într-o tigaie, la foc mediu-mare, gătiți 1 cană de zahăr, 2 linguri de suc de lămâie și 1/4 linguriță de sare grunjoasă, amestecând tigaia fără a o amesteca, până când compoziția capătă o culoare chihlimbarie închisă, aproximativ 7 minute. Luați de pe foc, adăugați 1 lingură de unt și 1½ lbs de semințe de susan prăjite. Folosind o lingură unsă cu ulei, puneți porțiile pe o tavă de copt unsă și tapetată cu hârtie de copt și neteziți-le în cercuri. Lăsați-le să se răcească.

Cremă Ponche cu cremă de lămâie

Fiecare insulă din Indiile de Vest are propria sa abordare unică a punch-ului festiv cu cremă. Această versiune a cocktailului de Crăciun din Trinidad, ponche crema, nu conține ouă și conține lapte condensat și cremă de lămâie pentru o textură catifelată. Pentru o prezentare unică, turnați băutura în sticle de lapte, decorați gâturile cu panglici de Crăciun și introduceți paie.

Biscuiți cu rozmarin de casă

Preparare: Amestecați împreună 1,5 căni de făină, 1 lingură de rozmarin tocat, 1 lingură de ceapă verde tocată și 1 linguriță de semințe de susan tocate, 1 linguriță de praf de copt tocat, 1 linguriță de sare grunjoasă și 1/4 de cană de ulei de măsline. Pe o suprafață înfăinată, frământați aluatul până devine omogen; împărțiți-l în jumătate. Întindeți-l foarte subțire (1,5 mm). Tăiați în pătrate de 5 cm. Coaceți pe tăvi de copt tapetate cu hârtie de copt la 200°C până se rumenesc, 12-15 minute. Lăsați să se răcească.

Ieșire: 48 buc.

Trufe cu smochine și ghimbir

Aceste trufe delicioase și sănătoase sunt făcute din smochine uscate, ghimbir confiat, un vârf de cuțit de scorțișoară și o lingură de miere, toate amestecate pentru a forma o pastă. Amestecul rezultat este apoi modelat în bile (trufe) și acoperit cu ciocolată topită. Alegeți ciocolată neagră cu un conținut de cacao de 60-70% - este echilibrul perfect între aromă și beneficii pentru sănătate. Aceste bomboane de ciocolată lucrate manual sunt o delicatesă minunată pentru sărbătorile de familie și un cadou minunat pentru prieteni.

Sirop de sodă condimentat

Siropul de fructe uscate de casă cu miere, cardamom, scorțișoară și nucșoară este excelent ca bază pentru cocktailuri sau sucuri. Pur și simplu adăugați puțin sirop în apă minerală carbogazoasă simplă și savurați! Încercați să adăugați siropul condimentat într-un martini cu vodcă. De asemenea, puteți îmbutelia siropul și îl puteți oferi cadou. Legați de sticlă o etichetă frumoasă cu rețeta cocktailului sau instrucțiunile de preparare.

Coajă de portocală confiată în ciocolată

Preparare: Curățați 3 portocale de coajă. Tăiați coaja în fâșii și fierbeți-o în apă timp de 15 minute, apoi scurgeți-o și clătiți-o. Aduceți la fierbere 3 căni de zahăr și 3 căni de apă. Adăugați coaja și fierbeți la foc mic până se înmoaie, 45 de minute. Scurgeți și tăvăliți portocalele confiate prin zahăr. Transferați-le pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se usuce timp de 8 ore. Înmuiați-le în ciocolată neagră topită; lăsați-le să se întărească.

Friptură de nuci de casă

Briciorul proaspăt și crocant de casă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este ușor de preparat, iar partea cea mai bună este că puteți folosi orice nuci doriți și personaliza aroma de fiecare dată. Încercați, de exemplu, briciorul din macadamia, nuci pecan sau alune de pădure, amestecând nucile prăjite cu un amestec de zahăr până se caramelizează, apoi întindeți-le pe o suprafață unsă pentru a se răci. După ce briciorul s-a întărit, rupeți-l în bucăți, împachetați-l în pungi frumoase și oferiți-l celor dragi de Crăciun sau de Anul Nou.

Acadele din ciocolată albă

Aceste acadele de ciocolată sunt cu adevărat delicioase, deși nu sunt chiar acadele și nici chiar ciocolată (din cauza lipsei de pudră de cacao). Rețeta este destul de flexibilă. Nucile merg de minune în loc de caju, iar merișoarele uscate sunt la fel de bune ca cireșele. De asemenea, puteți înlocui ciocolata albă cu ciocolată neagră sau cu lapte. Aceste bomboane se topesc repede, nu doar la figurat, ci la propriu, așa că cel mai bine este să le păstrați într-un loc răcoros înainte de servire.

Pastă de ciocolată și cafea

Preparare: Aduceți la fierbere 1 cană de smântână grasă, 4 linguri de unt, 1/3 cană de zahăr brun și 1/3 cană de sirop de porumb și 1/4 linguriță de sare. Luați de pe foc și încorporați cu un tel 225 g de ciocolată neagră tocată și 1/4 cană de pudră de cacao, apoi 2 linguri de cafea instant și 1 lingură de extract de vanilie. Lăsați să se răcească. Refrigerati până la 5 zile.

Ieșire: 2 linguri.

Vă recomandăm

Biscuiți cu ierburi de casă

Biscuiții cu unt de ceapă sunt o completare minunată pentru brânzeturile moi, dulcețurile și gemurile care se găsesc adesea pe platourile de brânzeturi de sărbători. Înfășoară biscuiții în pungi frumoase cu panglici festive pentru un cadou comestibil simplu, care va fi suficient pentru toată lumea.

Oțet de merișoare

Sticlele transparente umplute cu oțet cu merișoare proaspete și crenguțe de cimbru arată strălucitor și festiv. Oferiți-le cadou de Crăciun sau de Anul Nou celor dragi și prietenilor. Acest oțet aromat de merișoare este perfect pentru dressinguri pentru salate și va decora pur și simplu raftul din bucătărie.

Nuci în glazură picantă

Preparare: Amestecați 3 căni de nuci mixte și 1/2 cană de semințe de dovleac și de floarea-soarelui. Bateți împreună 1 albuș de ou, 1/3 cană de sirop de arțar, 2 linguri de ulei de măsline, 1 1/2 lingurițe de condimente pentru plăcintă cu dovleac, sare grunjoasă și extract de vanilie și 1/2 linguriță de piper cayenne. Turnați peste amestecul de nuci; amestecați pentru a combina. Întindeți într-un strat uniform pe o tavă de copt căptușită cu un covoraș de silicon; coaceți la 160°C (325°F), amestecând o dată, timp de 40 de minute, până se rumenește. Lăsați să se răcească.

Ieșire: 4 linguri.

Bezele de cocos făcute în casă

Bezelele cumpărate din magazin sunt perfecte pentru a face s'mores, dar odată ce încercați bezelele de casă, nu veți mai dori să le cumpărați niciodată. Și nu vă va veni să credeți cât de ușor este să le faceți acasă! Tot ce trebuie să faceți este să amestecați gelatina cu apă și siropul de zahăr și să le bateți pe toate cu un mixer. Apoi turnați amestecul într-o formă pudrată cu zahăr pudră și fulgi de cocos, lăsați-l să stea la temperatura camerei peste noapte, iar dimineața, tăiați-l în pătrate. Bezelele făcute după această rețetă sunt mai ușoare decât aerul și pur și simplu se topesc în gură.

Amestec de condimente pentru carne

Pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare pentru masa de sărbători epuizează rapid rezerva de ierburi uscate și condimente. Acest amestec picant de condimente va ajuta la completarea lor pentru gazde. Credeți-mă, oricine pregătește o friptură pentru Anul Nou va fi bucuros să aibă la îndemână acest condiment. Turnați-l într-un borcan sau o pungă frumoasă, legați-l cu o panglică și oferiți-l ca adaos la cadoul principal.

Oțet de rozmarin

Întrucât aromele de rozmarin și citrice predomină în multe preparate de Anul Nou și de Crăciun, acest oțet, infuzat cu rozmarin proaspăt, coajă de portocală și usturoi, este un cadou minunat și atmosferic pentru prieteni și familie. Îl pot folosi toată iarna pentru a aromatiza carnea, salatele și multe alte preparate.

Kumquat Limoncello

Pentru a da popularului lichior italian de limoncello o aromă unică, înlocuiți lămâile cu kumquat de sezon, un fruct citric de iarnă care, în ciuda dimensiunilor sale mici, are o aromă vibrantă. Dacă oferiți limoncello cadou celor dragi, turnați-l în sticle de sticlă transparentă, adăugând kumquat-urile astfel încât să fie vizibile. Acest lichior este în mod tradițional răcit la congelator înainte de servire, așa că asigurați-vă că alegeți o sticlă cu un capac care se închide etanș.

Marmeladă de căpșuni

Preparare: Pasați 900 g de căpșuni decongelate; strecurați-le printr-o sită într-o cratiță largă. Adăugați 2 căni de zahăr și gătiți, amestecând ocazional, până când un termometru pentru dulciuri arată 106°C, timp de 30 până la 60 de minute. Reduceți focul la mic și fierbeți la foc mic timp de 3 minute. Luați de pe foc, adăugați 5 linguri de pectină lichidă. Turnați compoziția într-o tavă pătrată de 20 cm, tapetată cu folie de aluminiu, și răciți până se întărește. Tăiați în pătrate; tăvăliți prin zahăr.

Lingurițe de cacao fierbinte

Transformă acadelele într-un desert unic, rulându-le în linguri și servindu-le cu ciocolată caldă sau alte delicii.

Crocant de arahide cu aromă picantă

„Această nucșoară savuroasă este varianta mea a unei rețete de arahide pe care mi-a dat-o o prietenă”, împărtășește Rachel Ray. „Am adaptat-o ​​adăugând mai multe tipuri de nuci, ardei iute, scorțișoară și puțin mai puțin sirop de porumb. De asemenea, prăjesc nucile mai întâi pentru a le intensifica aroma.”

Caramel cu ciocolată și scorțișoară

Aroma picantă de scorțișoară adaugă o notă de farmec acestei caramele cu ciocolată, în timp ce cristalele de sare grunjoasă de pe suprafața sa adaugă o nouă dimensiune aromei. Adevărații cunoscători vor aprecia cu siguranță gustul caramelelor tale de casă. Amestecul în sine este făcut cu lapte condensat, ciocolată și unt, iar când se întărește, devine o ciocolată moale, care se topește în gură. Tăiază caramelele în pătrate îngrijite și răsfață-ți prietenii și familia cu aceste bomboane naturale.

Sirop de rodie pentru cocktailuri

Barmanii începători vor adora să adauge acest sirop de casă la băuturile de iarnă. Arată sofisticat, dar necesită doar trei ingrediente și este incredibil de rapid de preparat.

Preparare: Într-o sticlă cu capac, combinați 1,5 căni de suc de rodie, 0,5 căni de crème de cassis și 6 fâșii late de coajă de portocală. A se păstra la frigider.

Prăjitură cu ricotta și portocale

Această prăjitură este surprinzător de rapidă și ușor de făcut, perfectă atât pentru petrecerile de zi cu zi, cât și pentru cele festive. De asemenea, este un cadou minunat pentru cei dragi. Giada sugerează să așezați prăjitura finită într-o tavă, să o pudrați cu zahăr pudră și să o legați cu o panglică. Prietenii voștri vor fi încântați să primească un cadou atât de delicios, deoarece ricotta din lapte integral adăugată în aluat face prăjitura pudră și moale, plină de o aromă cremoasă de citrice, cu note de migdale din lichiorul Amaretto.

Pâine crocantă cu aromă de bagel

Oricine a fost vreodată în New York City a încercat covrigii lor emblematici, acoperiți cu semințe de mac, semințe de susan, sare, ceapă uscată și usturoi. Aceste pâini crocante au exact același gust ca acestea, absolut uimitor! Pot fi coapte în avans și păstrate până la două săptămâni. De asemenea, arată grozav în pungi de celofan legate cu panglici, dacă decideți să le oferiți cadou.

Mix de ciocolată caldă cu bezele

Ciocolata caldă este cadoul perfect pentru Crăciun sau Anul Nou. Ree Drummond toarnă amestecul de ciocolată caldă într-un borcan în straturi frumoase și atașează un bilet cu instrucțiuni. Cei dragi vor aprecia o astfel de grijă atunci când vor deschide cadoul într-o seară răcoroasă de iarnă.

Fudge de ciocolată albă

Preparare: Topiți 55 g de unt, 4 căni de bezele, 1 cană de smântână grasă, 2 căni de zahăr și un praf de sare într-o cratiță. Fierbeți la foc mic, amestecând, timp de 5 minute. Luați de pe foc și adăugați 3 căni de bucăți de ciocolată albă până obțineți o compoziție omogenă. Întindeți compoziția într-un strat uniform într-o tavă de 23x33 cm tapetată cu folie de aluminiu și presărați cu stropi de zahăr. Lăsați să se răcească și tăiați în pătrate.

Barul de cocktailuri "Bellini"

Pentru a evita să petreceți întreaga seară pregătind cocktailuri pe gustul invitaților, urmați rețeta Giadei De Laurentiis și pregătiți în avans mai multe tipuri de piure de fructe. Când sosesc prietenii, își pot umple pur și simplu paharele cu o varietate de piureuri de piersici, căpșuni și afine, apoi le pot acoperi cu vin spumant Prosecco.

Baton de ciocolată de casă cu nuci, merișoare uscate și caise uscate

Această tabletă de ciocolată strălucitoare și deosebită, încrustată cu merișoare uscate, caise uscate și caju, este un cadou minunat sau pur și simplu o delicatesă atunci când oaspeții se opresc pentru o ceașcă de cafea. Și este delicioasă! Ciocolată neagră bogată, cu o acrișoară fructată și nuci sărate... Puțini vor rezista.

Panettone – o pâine italiană festivă

Această prăjitură italiană de Crăciun este făcută dintr-un amestec uscat pe care îl puteți pune într-un borcan frumos și îl puteți oferi celor dragi împreună cu rețeta. Panettone-ul tradițional include o mulțime de fructe uscate - coajă de portocală confiată, cireșe uscate, stafide și caise uscate. Se coace cu aluat cu drojdie, așa că este nevoie de răbdare pentru a lăsa aluatul să crească bine. Rezultatul va fi fantastic: o prăjitură pufoasă și aromată, umplută cu bucăți umede de fructe.

Baton de ciocolată albă cu fistic, merișoare și coajă de portocală confiată

Infuzați ciocolata albă simplă cu aromă și textură topind-o și presărând-o cu nuci și fructe uscate. Tableta nu numai că va avea un gust mai bun, dar va fi și mai interesantă, cu o presărare de fistic verde, merișoare roșii uscate și coajă de portocală pe un fundal alb. După ce ciocolata s-a întărit complet, rupeți-o în bucăți și depozitați-o într-un recipient etanș. Această tabletă este perfectă pentru a fi oferită cadou celor dragi sau servită oaspeților cu o ceașcă de cafea, dacă doriți să îi surprindeți cu ciocolată făcută manual.

Biscotti cu cafea și caju

Fursecurile italiene biscotti, uscate și crocante, sunt companionul perfect pentru cafea: le puteți înmuia în ceașcă sau pur și simplu le puteți ronțăi din mers. Această rețetă de biscotti folosește cafea instant și caju în aluat, oferindu-le o aromă plăcută de cafea și nuci. Aceste biscotti au o durată lungă de valabilitate, așa că veți avea întotdeauna la îndemână o delicatesă care să însoțească cafeaua sau ceaiul.

Granola din fulgi de ovăz cu unt brun

Iubitorii de granola adoră cocoloașele sau ciorchinele pe care le găsesc cel mai des. Așadar, de ce să nu faci granola de casă complet în ciorchine? Ree Drummond le pune în pungi, le leagă cu panglici și le dăruiește tuturor prietenilor și familiei sale. Este un plus minunat și confortabil pentru un cadou de Crăciun sau de Anul Nou.

Baton de ciocolată cu nucă de cocos, mango și nuci de macadamia

Adăugați nuci tropicale și fructe uscate la ciocolata neagră simplă și veți avea o delicatesă unică pe care nu o veți găsi în supermarket. Calmați ciocolata conform instrucțiunilor rețetei, întindeți-o pe o folie de aluminiu și decorați-o cu fulgi de cocos, bucăți de nuci macadamia, mango uscat și ghimbir confiat, asigurând o aromă delicioasă în fiecare îmbucătură. După ce batonul s-a întărit, rupeți-l în bucăți aleatorii și depozitați-l într-un recipient etanș.

Dal cu unt

Amestecă lintea roșie și galbenă cu turmeric, pudră de curry și roșii uscate la soare, adaugă o frunză de dafin și vei avea un dal consistent și călduros, aromatizat cu unt. Poți amesteca toate ingredientele uscate pentru supă într-un borcan în avans, ca să ai amestecul la îndemână.

Baton de ciocolată albă cu bomboane de mentă și mini bezele

Preparați o tabletă de ciocolată lucrată manual pentru sărbători, care va captiva pe toată lumea cu aroma sa de ciocolată-mentă și texturi contrastante. Această delicatesă este perfectă în special pentru Crăciun. Copiii vor fi încântați! Întindeți ciocolata albă topită și călită într-un strat uniform pe folie și presărați cu bomboane de mentă roșie și albă zdrobite și mini-bezele. După ce tableta s-a întărit, rupeți-o în bucăți și serviți-o pe o masă de deserturi. Sau, împărțiți-le în pungi și oferiți-le cadou prietenilor.

Macarons cu lime

Preparare: Bateți 3 albușuri de ou cu 1/2 cană de zahăr, coaja și sucul ras de la 1 limetă, 1/2 linguriță de extract de vanilie și un praf de sare; încorporați un pachet de 400 g de fulgi de cocos îndulciți. Puneți câte o lingură pe rând pe o tavă de copt unsă; ciupiți-le pentru a forma triunghiuri. Coaceți la 160°C până se rumenesc, 25-30 de minute.

Ieșire: 30 buc.

Floricele de porumb caramelizate cu mere uscate

Combinând o mână de floricele de porumb cu caramel, obțineți un desert crocant și uimitor, care poate fi servit ca o bomboană de casă. Migdalele feliate și chipsurile de mere uscate sunt o garnitură delicioasă pentru floricelele de porumb făcute cu aer cald. Caramelul în sine este gătit cu suc de mere și capătă o aromă fructată plăcută, cu note picante, datorită condimentelor pentru plăcintă cu mere, brandy-ului și unui vârf de cuțit de piper cayenne. Pentru a evita stricarea, folosiți suc natural de mere, fără zahăr sau alți aditivi. Separați întreaga masă crocantă în legături individuale și, odată ce s-a întărit, o puteți savura.

Baton de ciocolată marmorat cu migdale și caise uscate

Această tabletă de ciocolată, cu stropii și dungile albe și negre, arată rafinat și este incredibil de ușor de făcut. Turnați două tablete de ciocolată topite - una neagră și una albă - pe o foaie de folie și rotiți-le pentru a crea un model marmorat. Cât timp ciocolata este încă umedă, presărați-o cu migdale feliate, caise uscate și semințe de fenicul. Pentru a vă asigura că ciocolata arată strălucitoare și netedă, ca ciocolata cumpărată din magazin, căliți-o conform rețetei pas cu pas. Rupeți tableta finită în bucăți și savurați!

Trufe cu rom și ciocolată cu topping de biscuiți cu migdale și amaretti

Pentru o delicatesă cu ciocolată doar pentru adulți, stropiți trufele de ciocolată cu rom și rulați-le în biscuiți amaretti crocanți cu aromă de migdale.

Caramel cu aromă de ciocolată și unt de arahide

Una dintre cele mai simple rețete pentru o delicioasă caramelă toffee de casă. Se prepară cu lapte condensat, la care se adaugă ciocolată neagră sau unt de arahide granulat, în funcție de gust, și se încălzește până se omogenizează. Separat, turnați amestecurile de ciocolată și arahide într-o formă, apăsați-le pentru a crea un model marmorat și lăsați-le să se întărească. Această caramelă toffee nu va fi doar frumoasă, ci și incredibil de delicioasă datorită combinației de ciocolată și unt de arahide.







Categorii: