Piept de pui marinat în jerk cu banane plantain la grătar
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 560, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate G., proteine 46 G., carbohidrați 70 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 560, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate G., proteine 46 G., carbohidrați 70 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Piept de pui marinat la jerk cu banane plantain la grătar - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 fileuri de piept de pui (170-230 g fiecare)
- 2/3 cană sos de roșii
- Sucul de la 1,5 lime, plus felii pentru servire
- 3 linguri. Marinadă picantă jerk jamaicană
- 3 linguri de zahăr brun
- 2 linguri de ulei vegetal, plus mai mult pentru grătar
- 3 banane banane dulci (galbene cu pete negre), curățate de coajă
- 1 legătură de ceapă verde
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, condimente pentru păsări de curte, plantain
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu.
Într-un bol mic, amestecați ketchup-ul și sucul de la o lime. Într-un bol mediu, combinați 2 linguri de marinadă, 2 linguri de zahăr brun și 1 lingură de ulei vegetal. Adăugați puiul în marinadă și amestecați. Combinați într-un bol mic restul de lingură de marinadă, 1 lingură de zahăr brun și sucul de la o jumătate de lime. Încălziți la microunde timp de 30 de secunde pentru a dizolva zahărul; amestecați.
Tăiați bananele banane în jumătate și puneți-le într-un bol împreună cu ceapa, lingura rămasă de ulei vegetal, 1/2 linguriță de sare și câțiva vârfuri de cuțit de piper măcinat.
Ungeți ușor grătarul. Frigeți pieptul de pui la grătar, întorcându-l ocazional, timp de 10-12 minute. Frigeți bananele banane și ceapa verde timp de 4-5 minute. - Ungeți puiul jerk cu amestecul de lime și pasta de jerk. Tocați grosier banana și ceapa verde și amestecați. Serviți puiul jerk cu banane banane prăjite, ketchup de lime și felii de lime.
Categorii:
Rețete similare
