Fondue de brânză pentru copii

Voturi: 5

Cum se prepară - Potrivit pentru copii: Fondue de brânză

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Fondue-ul de brânză este un preparat preferat atât de adulți, cât și de copii, deoarece este foarte distractiv să înmoi tot felul de delicii gustoase în sosul lipicios de brânză. Copiilor le va plăcea, de asemenea, să vă ajute să pregătiți aperitivele cu fondue în timp ce gătiți sosul. Pentru un fondue pentru copii, pur și simplu înlocuiți vinul alb tradițional cu suc de mere clarificat. Pentru aperitive, puteți pregăti bucăți de pâine, paste fierte, felii de mere, legume, covrigei - practic, orice vă place.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Fondue

450 g brânză Gruyère rasă
1/4 lingură de parmezan ras
2 căni de suc de mere clarificat
2 linguri de amidon de porumb
0,5 lingurițe muștar Dijon rustic

Pentru înmuiere

1 baghetă, tăiată în bucăți de 1 cm (aproximativ 8 căni)
2 mere crocante, fără miez și feliate subțire
2 linguri. bile de cartofi copți
2 căni de buchețele de broccoli
2 linguri de paste penne fierte
1 cană roșii cherry și struguri amestecate, tăiate în jumătate
1 lingură de covrigei sau biscuiți
220 g salam, tăiat în bucăți de 1 cm.
0,5 căni de castraveți murați sau castraveți murați

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Brânză Gruyère, Brânză parmezană, suc de mere, amidon

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță medie, aduceți sucul de mere la fierbere, la foc mediu. Într-un bol mediu, combinați brânza Gruyère și amidonul de porumb. Adăugați pumnii de brânză pe rând în sucul care fierbe la foc mic, amestecând constant până se omogenizează și lăsând sosul să fiarbă la foc mic între adăugări, aproximativ 30 de secunde.
Luați tigaia de pe foc, adăugați parmezanul, muștarul, 1/2 linguriță de sare și un praf de piper negru. Turnați sosul într-un bol și serviți cu orice aperitive (alegeți 3-4).