Fondue de ciocolată de camping cu caramel sărat
Voturi: 2
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Crezi că fondue-ul de ciocolată este nelalocul lui într-o excursie cu cortul? Imaginează-ți o seară plăcută cu prietenii apropiați în jurul unui foc de tabără, cu o oală de ciocolată caldă pe jar mocnit. Tuturor le va plăcea acest desert! Și este incredibil de ușor de preparat. Mai mult, acesta nu este un fondue de ciocolată oarecare: ciocolata este acoperită cu un caramel sărat luxos (dulce de leche, un tip de lapte condensat). Reține că în preparare se folosește sare grunjoasă. Dacă înlocuiești sarea de masă, va trebui să reduci cantitatea. Înmuiază fructe de pădure, biscuiți sau bezele în fondue și savurează. Resturile pot fi folosite pentru a prepara o băutură de ciocolată caldă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 tablete de ciocolată semidulce, a câte 100 g fiecare
- 1 borcan (430 g) dulce de leche preparat (aproximativ 1 1/3 cani)
- Bezele, pentru înmuiat
- Biscuiți Graham, pentru înmuiat
- Fructe și fructe de pădure proaspete, cum ar fi bucăți de ananas și struguri roșii și/sau albi, pentru înmuiat
- Fursecuri, fursecuri shortbread sau napolitane cu vanilie, pentru înmuiat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată semidulce, cremă dolce de leche
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Faceți un foc mic și puneți un grătar deasupra. Rupeți batoanele de ciocolată în bucăți mici folosind mânerul unei linguri de lemn (sau puteți zdrobi batonul de o masă).
- Desfaceți ciocolata din ambalaj și turnați bucățile într-o cratiță medie împreună cu dulce de leche, 1/2 cană și 1 linguriță de sare grunjoasă.
- Așezați tigaia pe un grătar deasupra focului și încălziți, amestecând ocazional, până când ciocolata s-a topit și sosul este complet omogen, aproximativ 5 minute. Dacă sosul este prea gros, adăugați apă câte o lingură pe rând, până se obține consistența dorită.
- Serviți cu garnituri sugerate, cum ar fi bezele, biscuiți graham, fructe de pădure, bucăți de ananas, struguri, fursecuri shortbread sau napolitane cu vanilie. Fondue-ul rămas poate fi amestecat cu apă fierbinte pentru a face ciocolată caldă.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
