Pui cu găluște la microunde

Voturi: 1

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 8
Calorii 253, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 12 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră 3 G., colesterol 35 de ani mg, sodiu 484 mg, zahăr 4 G.

O mâncare de casă delicioasă și sățioasă, precum puiul cu găluște, poate fi preparată ușor și rapid, în întregime la cuptorul cu microunde. Această rețetă durează mai puțin de o jumătate de oră și oferă un final bogat și aromat. Folosiți pui la rotisor cumpărat din magazin pentru această mâncare și considerați-o pe jumătate gata. Puiul fierbe la foc mic într-un bulion bogat cu legume și găluște moi și aurii din mălai, până când aluatul este complet gătit. Rețeta specifică timpii de gătire atât pentru cuptoarele cu microunde de 1100 W, cât și pentru cele de 700 W. Urmați aceste instrucțiuni, iar puiul cu găluștele vor ieși perfect.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Umplere

2 căni de supă de pui ușor sărată
1/4 cană de făină premium
1 ceapă mică, tăiată cubulețe
1 tulpină de țelină, feliată cu grosimea de 0,5 cm.
2 linguri de unt nesărat, tăiat în bucăți
1 crenguță de cimbru
2 căni de pui la grătar mărunțit (aproximativ jumătate de pui)
1 cană amestec congelat de mazăre verde și morcovi

Aluat

0,5 căni de făină premium
1/4 cană de mălai galben
1 linguriță de praf de copt
0,5 lingurițe sare grunjoasă
1/3 cană de lapte
2 linguri de ulei vegetal

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: supă, făină premium, ceapă, țelină, unt, cimbru, pui la grătar, mazăre, morcov, făină de porumb, praf de copt, lapte

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Umplere:

Pentru un cuptor cu microunde de 110 W, combinați supa de pui și făina într-un vas de copt de 20x20x5 cm, potrivit pentru cuptorul cu microunde, sau într-un bol de 4 litri într-un cuptor cu microunde de 700 W, până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați ceapa, țelina, untul, o crenguță de cimbru, 3/4 linguriță de sare și un vârf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat. Acoperiți bine cu folie alimentară; tăiați o mică fantă în centru cu un cuțit pentru a permite aburului să iasă. Gătiți la cuptorul cu microunde la putere 100% timp de 5 minute (1100 W) sau 8 minute (700 W).
Scoateți vasul din cuptorul cu microunde și îndepărtați folia de plastic (aveți grijă să nu vă ardeți cu aburul fierbinte). Amestecați bine amestecul de supă pentru a îndepărta orice cocoloașe. Puneți vasul înapoi în cuptorul cu microunde, fără capac, și gătiți la putere 100% până când supa dă în clocot și se îngroașă, aproximativ 5 minute pentru 1100W sau 8 minute pentru 700W.

Aluat:

Între timp, într-un bol mediu, amestecați făina, mălaiul, praful de copt și sarea. Adăugați laptele și untul în centru și amestecați cu o furculiță până când aluatul se leagă (va fi lipicios și sfărâmicios).
Asamblare:

Scoateți vasul din cuptorul cu microunde. Îndepărtați crenguța de cimbru și amestecați din nou supa. Adăugați puiul mărunțit, mazărea congelată și morcovii. Luați o linguriță cu vârf de aluat și formați aproximativ 16 găluște. Așezați-le la aproximativ 1 cm distanță de perimetrul vasului sau al bolului care conține supa. Presărați cu piper negru proaspăt măcinat.
Acoperiți tigaia strâns cu o bucată nouă de folie alimentară, tăind o mică fantă în centru. Gătiți la microunde la putere 100% până când găluștele sunt umflate și o scobitoare introdusă în centru iese curată, aproximativ 6 minute pentru 1100W sau 700W. Dacă găluștele nu sunt încă gata, continuați să gătiți la intervale de 30 de secunde, verificând cu o scobitoare între fiecare cuptor cu microunde.