Cartofi prăjiți în stil indian cu mazăre verde
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Pentru o garnitură simplă, inspirată din bucătăria indiană, adăugați pur și simplu mazăre verde și pudră de curry indian la cartofii prăjiți. După ce s-au încălzit, stropiți cu iaurt simplu și presărați cu coriandru proaspăt. O completare perfectă pentru puiul prăjit.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 800 g cartofi prăjiți congelați
- 1 cană de mazăre verde decongelată
- 1/4 cană de iaurt simplu
- 1 linguriță de pudră de curry
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, mazăre, curry, coajă de lime, ceapă roșie, iaurt, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați 1/4 cană de iaurt simplu, coaja rasă de la o jumătate de limetă și un praf de sare; dați deoparte. Într-o tigaie mare antiaderentă, la foc mediu, căliți jumătate din ceapa roșie feliată în 3 linguri de ulei vegetal, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați 1 linguriță de pudră de curry timp de 30 de secunde.
- Adăugați jumătate de pungă de 800 g de cartofi prăjiți congelați, tăiați cubulețe, și prăjiți, amestecând ocazional, până se rumenesc, aproximativ 12 minute. Adăugați 1 cană de mazăre verde decongelată. Prăjiți până se încălzește, 1-2 minute. Adăugați 1/2 cană de coriandru tocat. Stropiți cu iaurt.
Categorii:
Rețete similare
