Copiii pot face asta: Bărcuțe de salată Waldorf

Voturi: 5

Cum se prepară - Pentru copii: Bărcuțe de salată Waldorf

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Dacă vrei să-i faci pe copii entuziasmați de salate, cheia este să le faci servirea distractivă și captivantă. Bărcuțele de salată sunt opțiunea perfectă. Copiilor le va plăcea atât să le ia în mână, cât și să le mănânce. Folosește frunze ferme de salată romană pentru a le menține forma. Umplutura este o delicioasă salată Waldorf cu pui la grătar, nuci, struguri roșii și ceapă verde. Roagă-ți micuții ajutoare să pregătească un dressing ușor de iaurt grecesc, să-l amestece cu salata și să-l pună cu lingura în bărcuțe.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Salată

1,5 linguri. pui la grătar, tăiat în bucăți de 1 cm (se scot pielea și oasele)
1/4 cană de nuci
1 măr mic și crocant, fără miez și tăiat în bucăți de 1 cm.
0,5 căni de struguri roșii fără sâmburi, tăiați în jumătate
3 cepe verzi, tocate (părțile verzi separate de cele albe)
8 frunze din inima salatei romane sau 12 frunze de salată Bibb

Realimentare

0,5 căni de iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi
1 lingură de suc de lămâie
1 lingură de ulei de măsline
2 lingurițe de oțet de mere
0,5 lingurițe frunze proaspete de cimbru tocate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pui la grătar, mere, struguri, salată verde, nuci, suc de lămâie, iaurt, cimbru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Realimentare:

Într-un bol mic, combinați iaurtul, sucul de lămâie, uleiul de măsline, oțetul, cimbrul, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru; dați deoparte.
Preîncălziți cuptorul la 175°C. Așezați nucile pe o tavă de copt și prăjiți-le până devin aurii și parfumate, timp de 5-7 minute. Lăsați-le să se răcească timp de 5 minute, apoi rupeți-le în bucăți de 0,6 cm.

Salată:

Într-un bol mare, amestecați nucile, puiul, merele, strugurii și părțile albe ale cepei verzi cu dressingul până când sunt bine acoperite; condimentați cu sare și piper după gust. Puneți 1/2 cană de salată verde pe fiecare frunză de salată romană și aranjați câte două frunze pe farfurie. Presărați cu ceapă verde și serviți.
Nota

Nu lăsați copilul nesupravegheat în bucătărie. Limitați-l la sarcini adecvate vârstei sale.