Cei mai ușori mini cheeseburgeri

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 cheeseburgeri slider

Mini cheeseburgerii, sau slider-ii, sunt un aperitiv perfect pentru petrecerile acasă. Aceste sandvișuri mici conțin o chiftea suculentă de vită pe o chiflă moale, alături de brânză topită, ceapă și murături, toate acoperite cu o chiflă crocantă cu chipsuri de cartofi zdrobite cu aromă de grătar. Această rețetă sugerează o abordare rapidă și ușoară: în loc să faceți mai multe chiftele mici, coaceți una mare, apoi aranjați-o pe o serie de chifle împreună cu celelalte ingrediente, încălziți-o în cuptor și feliați-o în mini cheeseburgeri convenabili.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

900 g carne de vită tocată
1 pachet (12 buc.) Chifle hawaiene, tăiat pe orizontală în jumătate
1 lingură de sos Worcestershire
1 linguriță de sare de usturoi
1 ceapă albă, tăiată cubulețe
2 linguri de muștar
12 felii de castraveți murați
12 felii de brânză americană
1 ou, ușor bătut
1 cană de chipsuri de cartofi cu aromă de BBQ, zdrobite

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, Chifle hawaiene, Brânză americană, muştar, sare de usturoi

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Într-un bol mare, combinați cu grijă carnea tocată de vită, sosul Worcestershire, sarea de usturoi, 1 linguriță de sare și 2 lingurițe de piper negru. Transferați amestecul de carne într-o tavă de copt de 23 x 33 cm, ușor unsă, apăsându-l cu mâinile pentru a forma un strat plat. Presărați uniform cu ceapă tocată; apăsați ușor ceapa în carne.

Coaceți chiftelele până se rumenesc la mediu, 15-20 de minute. Lăsați-le să se odihnească 5 minute.
Scoateți cu grijă chiftela gata preparată din tava de copt și așezați-o pe un tocător sau o farfurie; lăsați câteva linguri de grăsime în tavă. Așezați jumătățile inferioare ale chiflelor în tava de copt. Ungeți-le uniform cu muștar galben.
Așezați chiftela pe chifle. Aranjați castraveții pe tave. Acoperiți cu un strat de felii de brânză, ușor suprapuse. Apăsați ușor partea de sus a chiflelor.

Ungeți partea de sus a chiflelor cu ou. Presărați cu ou zdrobit. chipsuri.

Puneți din nou la cuptor și coaceți până când brânza se topește, încă 15-20 de minute.
Tăiați burgerii pe lungime de-a lungul chiflelor pentru a-i separa în felii individuale. Folosiți o spatulă pentru a așeza fiecare felie pe chiflă și serviți imediat.