Caprese pe pâine prăjită la cuptor
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 12
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 12
Caprese, un aperitiv italian, este o combinație delicioasă de roșii, mozzarella și busuioc proaspăt, toate asezonate cu ulei de măsline extravirgin. Coaptă, aroma de roșii se intensifică și se îndulcește, în timp ce mozzarella topită cu siguranță va impresiona. Coaceți caprese-ul pe felii de baghetă, stropiți-l cu ulei de măsline și serviți-l ca aperitiv cu vin.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 baghetă, tăiată în felii de 1 cm grosime (aproximativ 30-36 de felii)
- 1/4 cană ulei de măsline
- 5 roșii prune, feliate subțire
- 600 g mozzarella proaspătă, feliată subțire
- 1 legătură de busuioc proaspăt, doar frunzele
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză mozzarella, roșii prune, pâine prăjită, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230°C.
Așezați bagheta feliată pe o tavă de copt. Ungeți cu puțin ulei de măsline și presărați cu sare. Coaceți până când pâinea devine aurie deschisă și crocantă, aproximativ 5 minute. Scoateți din cuptor. - Puneți deasupra fiecărei felii de pâine câte o felie de roșie și presărați cu sare și piper negru. Așezați deasupra fiecărei felii de roșie câte o felie de mozzarella și condimentați cu sare. Puneți tava de copt înapoi în cuptor și coaceți până când brânza și roșia sunt încălzite complet, aproximativ 5 minute.
- Aranjați pâinea prăjită pe un platou de servire. Puneți câte o frunză de busuioc deasupra fiecărei pâini prăjite. Ungeți busuiocul cu ulei de măsline. Condimentați cu sare și piper negru și serviți.
Categorii:
Rețete similare
