Ceai cu gheață și piersici la grătar
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
O singură piersică la grătar conferă acestei băuturi de vară dulceața bogată și caracteristică. Pe lângă piersică, acest ceai cu gheață conține și sucul unei lămâi la grătar. Este delicatesa perfectă fără alcool pentru o petrecere la grătar.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 16 pliculețe de ceai negru
- 0,5 căni de zahăr
- 1 piersică mare coaptă, tăiată în jumătate și feliată în felii groase de 0,5 cm.
- 1 lămâie, tăiată în jumătate
- Jumătate de buchețel de mentă, rupt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceai negru, lămâie, piersici, sirop, mentă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Fă niște ceai:
Aduceți 8 căni de apă la fierbere, luați imediat de pe foc și adăugați pliculețele de ceai. Lăsați la infuzat 5 minute. Scoateți pliculețele de ceai (nu le strângeți) și lăsați ceaiul preparat să se răcească la temperatura camerei. - Între timp, pregătiți siropul simplu.:
Combinați 0,5 căni de apă cu zahărul și aduceți la fierbere, amestecând constant, până când tot zahărul s-a dizolvat. Turnați într-un ulcior mare și lăsați să se răcească la temperatura camerei. - Preîncălziți un grătar exterior la foc mediu-mare sau încălziți o tigaie grill la foc mediu-mare. Așezați feliile de piersică pe grătar și frigeți-le până când apar urme de grătar, 2-3 minute pe fiecare parte. Frigeți jumătățile de lămâie, cu partea tăiată în jos, până se rumenesc, aproximativ 3 minute.
- Adăugați feliile de piersică prăjită și menta în siropul de zahăr într-un ulcior. Stoarceți lămâile prăjite pentru a extrage sucul. Folosind un zdrobitor de cartofi, zdrobiți feliile de piersică și menta. Turnați ceaiul răcit, amestecați și apoi dați la frigider până se răcește complet, aproximativ 2 ore. Cu cât ceaiul sta mai mult, cu atât aroma va fi mai bogată. Serviți cu gheață.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
