Mâncăruri de sezon

Impresionează-ți invitații cu un tort în formă de steag patriotic pentru o sărbătoare națională, fie că este vorba de o sărbătoare sau de alegeri. Câteva fructe de pădure colorate și glazură albă fac minuni. Acest...

Salsa Roja (salsa roșie în spaniolă) se prepară cu roșii coapte și trei tipuri de ardei iute: jalapeño, chile de árbol și chipotle, pentru o aromă afumată. Coriandru proaspăt infuzează sosul...

Pâinea prăjită franțuzească se face la caserolă. Este mult mai rapidă și mai convenabilă decât prăjirea mai multor felii odată. Pur și simplu turnați amestecul de ouă și lapte peste pâine, lăsați-l să se înmoaie și...

Chiar și cu mix pentru prăjitură cumpărat din magazin și glazură cumpărată din magazin, poți crea un desert unic, cu un gust special, exact ca cel făcut în casă. Această rețetă simplă o dovedește. Adaugă la desertul cumpărat din magazin...

Aceste batoane sunt pline de aromă de mere, nuci și condimente calde - răsfățul perfect de toamnă pentru a combate tristețea! Pandișpanul condimentat este acoperit cu cremă de brânză și unt de mere și acoperit cu...

Această salsa caraibiană delicioasă, dulce și acrișoară prezintă un amestec armonios de mango, ardei habanero proaspăt, coriandru și lime. Rețineți că ardeiul habanero este foarte picant, așa că asigurați-vă că îl îndepărtați...

Dacă sunteți în căutarea unei alternative demne de luat în seamă la clasicele rulouri cu scorțișoară, această rețetă este exact ceea ce căutați! O combinație de marțipan, miere și unt de mere condimentat vă așteaptă, totul învelit într-o crustă parfumată și aerisită.

Mierea adaugă o dulceață încântătoare acestei plăcinte superbe și umede cu ulei de măsline. Este pudrată cu zahăr pudră și servită cu mere ușor poșate în sirop de miere. Coaceți-o pe...

Această rețetă delicioasă de pui condimentat, cu pielea crocantă și carnea aromată și suculentă, este perfectă atât pentru grătar, cât și pentru cuptor. Puiul este frecat cu un amestec de condimente din usturoi, chimen, coriandru și...

Pieptul de pui este sotat cu ghimbir, coriandru și ceapă verde, apoi amestecat cu un dressing acrișor de ghimbir, infuzându-l cu o tonă de aromă picantă, acrișoară și de plante. Salata este servită în...

Transformă dovlecelul într-o delicatesă sofisticată umplându-l într-o galette franțuzească savuroasă. Combină felii subțiri de dovlecel baby și dovleac galben cu ceapă roșie și bacon prăjit și adaugă deasupra...

Această frittata este literalmente plină de legume de vară, ierburi aromate, condimente și multă brânză - parmezan, feta și cheddar. Fragedă și suculentă în interior, este acoperită cu un exterior minunat de crocant...

Vara, când dovleceii sunt în sezon, după ce ați încercat tot felul de feluri de mâncare și aperitive cu această legumă abundentă, este timpul să trecem la deserturi! Aceste tarte înlocuiesc fructele dulci cu dovlecei baby caramelizați. Pe fundalul...

Provoacă toate regulile salsa clasică și prepară-o cu dovlecei în loc de roșii! Această rețetă necesită doar dovlecei și dovlecei tineri cu coajă fragedă și pulpă suculentă care...

Această salată de paste este preparatul perfect pentru vară. Dovlecei galbeni, dovlecei verzi și roșii cherry roșii dulci sunt îmbrăcate într-un sos chimichurri vibrant și ierbos. Partea cea mai bună?...

Acest cocktail de vară este plin de arome răcoritoare de citrice, mentă și busuioc. Preparat cu sake spumant, este perfect pentru petrecerile la piscină sau grătarele de vară. Se servește în...

Un Shandy este un cocktail popular de vară, preparat cu bere și limonadă. Este o modalitate excelentă de a vă împrospăta berea, iar băutura în sine este ușor de preparat acasă. În loc să amestecați berea și limonada ca de obicei, congelați limonada...

Rulourile de vară suculente și răcoritoare sunt o variantă a rulourilor de primăvară asiatice. Această versiune vegetariană conține legume tăiate julienne, tăiței de orez, mentă, ciuperci enoki și tofu învelit în...

Acest bol poate fi numit și o ruladă leneșă de vară, deoarece nu trebuie să rulezi fiecare ruladă; pur și simplu aranjezi frumos toate ingredientele într-un bol. Stratul de jos este format din tăiței de orez,...

Prosecco și cocktailurile pe bază de Prosecco sunt un aperitiv delicios și răcoritor pentru orice ocazie. În această băutură, acrișorul vinului spumant este echilibrat de dulceața perelor, iar un strop de vodcă și suc de lămâie adaugă...

Sosul de mere, cidrul natural fără alcool și condimentele pentru plăcintă cu mere infuzează aceste gogoși bogate în proteine ​​cu o aromă și o savoare magică de toamnă. Gogoșile au o consistență fragedă,...

Această salată de paste cu anghinare, ardei copți, roșii și măsline arată ca și cum ar fi venită direct dintr-un mic bistro franțuzesc. Umple-ți cămara cu legume conservate și poți...

Pregătește un burger suculent cu ton, cu arome care amintesc de peisajul rural francez. Măsline, castraveți proaspeți, busuioc și roșii uscate la soare - toate ingredientele completează perfect chifteluța de ton.

Dacă ți-a mai rămas niște carne de vită conservată în saramură după o cină de sărbători, transformă-o într-un burger despre care familia ta va vorbi iar și iar. Ia în considerare acesta burgerul perfect pentru un pub:...

Popovers sunt niște chifle goale și aerisite care pot fi umplute cu orice fel de umplutură. Această rețetă le umple cu o budincă moale de ciocolată, transformându-le într-un desert elegant pentru...

Aceste rulouri crocante din foietaj sunt delicioase cu aproape orice umplutură, de la frișcă dulce cu fructe de pădure până la o salată savuroasă de pui. Sunt ușor de făcut cu foietaj cumpărat din magazin, iar dacă aveți...

Dacă aveți o foaie de foietaj în congelator, puteți oricând să preparați o varietate de aperitive care sunt deosebit de populare la petrecerile acasă. Vor arăta ca niște sfârcuri acoperite cu aluat...

Serviți această pâine caldă, umplută cu ciocolată, pe masă în timpul brunch-ului de duminică, pentru ca toată lumea să rupă o bucată și să se bucure de ea. Pentru a tăia petalele de crizantemă, veți avea nevoie de...

Aromele acestei salate vă vor transporta în sudul Franței. Legumele clasice ratatouille sunt la grătar, amestecate cu vinegretă și servite cu baghetă prăjită și lapte cald de capră...

Acest desert de fructe de vară este similar cu un smoothie, doar că este congelat după preparare. Piureul de pepene verde, zmeură și căpșuni poate fi congelat până când devine ferm ca...

Această supă aromată de scoici este groasă și consistentă datorită fasolei albe, fasolei verzi, roșiilor și pastelor mici. Feniculul îi conferă o aromă dulce-picantă minunată, iar pesto-ul adaugă o notă de...

Pentru a te bucura de toate aromele unui burger cu brânză albastră fără chiflă, prepară această salată de vară. Amestecă frunzele de salată verde cu felii de chiftea la grătar și ceapă roșie, stropește cu...

Încercați această versiune de sangrie spaniolă, preparată cu vin rosé și un strop de rom. Menta proaspătă, portocalele și merele infuzează băutura cu o aromă delicioasă. „Sangrito” este o încântătoare...

Înainte de a fi fript, curcanul este marinat timp de două zile într-un amestec uscat de condimente cu ierburi provensale și sumac, rezultând o aromă incredibil de aromată și suculentă. Sucurile obținute în timpul frigerii...

În cartea lui Stanley Clisby Arthur din 1937, „Băuturi celebre din New Orleans și cum să le mixezi”, rețeta pentru cocktailul elvețian necesită mult mai mult absint decât majoritatea celorlalte cocktailuri...

Siropul de fructe uscate de casă cu miere, cardamom, scorțișoară și nucșoară este folosit ca bază pentru cocktailuri sau băuturi răcoritoare. Pur și simplu adăugați puțin sirop în apă minerală carbogazoasă simplă și...

Decorează-ți masa de Crăciun cu o căsuță albă ca zăpada, făcută din zahăr rafinat și bomboane. Toate bomboanele, jeleurile și bezele ar trebui să fie albe, cuburile de zahăr servesc drept cărămizi ale casei, iar pentru bază și acoperiș, tu...

Această caserolă este făcută cu resturi de curcan la cuptor și piure de cartofi dulci, iar o conservă de supă de ciuperci îi conferă o aromă proaspătă, diferită de preparatele de sărbători de ieri. Rețeta este ușoară...

Această rețetă este cea mai ușoară modalitate de a te bucura de aromele proaspete ale bucătăriei grecești. Cotletele de curcan sunt feliate, prăjite în tigaie cu condimente și servite în lipie cu un sos rapid de iaurt.

Umplutura de carne a acestei plăcinte ciobănești este acoperită cu piure de cartofi dulci în loc de piureul tradițional de cartofi. Dulceața naturală a cartofului dulce completează perfect aroma sa savuroasă. Iar toppingul crocant...

Această rețetă este perfectă dacă ai norocul să sărbătorești Ziua Recunoștinței la prieteni sau la familie și ești trimis acasă cu o grămadă de resturi. E ca și cum ai avea totul de la capăt...

Deși Mark Murphy își prepară plăcinta ciobănească de la zero cu ingrediente proaspete, recunoaște că rețeta necesită multă muncă și funcționează cel mai bine cu resturi de curcan și piure de cartofi de la...

Pastele Orzo cu ceapă verde parfumată, pătrunjel și mărar sunt o garnitură minunată pentru orice fel de mâncare cu carne, pui sau pește. Sunt delicioase servite calde sau reci și sunt perfecte pentru...

Pastele Orzo sunt făcute cu ierburi proaspete, dovlecei și brânză feta fărâmițată pentru a crea o masă vegetariană completă sau o garnitură delicioasă servită caldă sau la temperatura camerei.

Această prăjitură cu înghețată a fost inspirată de prăjitura clasică americană cu lăcuste, cu straturi de ciocolată și o umplutură răcoritoare de mentă. Nu va trebui să coaceți straturile - un înlocuitor perfect este...

Acest tort impresionant cu bombă de biscuiți este desertul perfect de preparat atunci când nu vrei să pornești cuptorul, cum ar fi pe căldura verii. Umplutura ușoară și pufoasă este făcută cu cremă...

Datorită cârnaților vegani și verzei de Bruxelles, aceste paste vor fi un succes pentru toți oaspeții tăi, vegani și carnivori deopotrivă. Caramelizarea legumelor (ceapă și verză de Bruxelles) este cheia aromei vibrante. Când...

Pentru a încuraja copiii să mănânce dovlecei sănătoși, gătiți-i cu paste! Tuturor le plac pastele. Și în această rețetă, dovleceii sunt fierți la foc mic până se desfac, iar o parte din ei se transformă în...

Pastele Orecchiette cu broccoli și rapini sunt un preparat tradițional al regiunii Apulia, care formează călcâiul cizmei italiene. Pentru a face pastele mai sățioase, sunt acoperite cu...

Dacă a mai rămas puțină friptură de vită în frigider de la cina de aseară, fă plăcerea să dureze mai mult și prepară această salată consistentă de paste orecchiette cu bucăți de carne, bocconcini și mozzarella,...