Cremă benedictină cu ierburi
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Crema Benedictină este o combinație simplă de cremă de brânză, castraveți și ardei iute cayenne. Aperitivul a fost inventat la începutul secolului al XX-lea de către proprietara restaurantului din Louisville, Jenny Carter Benedict, după care a fost numit. Această rețetă adaugă pătrunjel proaspăt și ceapă verde la ingredientele de bază ale cremei, dându-i o aromă și mai răcoritoare și aromată. Poate fi întinsă pe sandvișuri sau consumată ca sos, acoperită cu biscuiți prăjiți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g cremă de brânză
- 4 cepe verzi
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cremă de brânză, pâine prăjită, ardei iute măcinat, ceapă verde, castraveți
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați 4 cepe verzi feliate; puneți părțile albe într-un bol cu jumătate de castravete curățat de coajă, fără semințe și tăiat cubulețe. Pasați părțile verzi într-un robot de bucătărie cu 60 ml de pătrunjel proaspăt, 225 g de cremă de brânză, un praf de ardei iute cayenne și sare și piper după gust; amestecați cu amestecul de castraveți. Serviți cu pâine prăjită.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
