Rețete de sărbători


Pâine prăjită cu avocado și LabnehVizualizări: 10 176

Pâinea prăjită crocantă cu unt fraged de avocado este o gustare sănătoasă și un aperitiv excelent pentru sărbători și petreceri, mai ales atunci când este garnisită. Pe lângă untul de avocado cu ardei iute, usturoi și suc...

Pâine albă, pâine prăjită, brânză, suc de lime, miere, ardei Fresno, avocado, conopidă, za'atar...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 pâine prăjită
Categorii: Aperitive, Peşte, Salate, Peşte, .
Autor:
Salată de cocktail cu crab americanVizualizări: 5.914

Această salată de crab într-un elegant pahar de martini va fi adaosul perfect pentru orice sărbătoare sau petrecere. Este făcută cu carne de crab adevărată, roșii și avocado și asezonată cu maioneză și muștar...

Carne de crab, roșii prune, salată Boston, lămâie, avocado...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Aperitiv cu avocado, o singură îmbucăturăVizualizări: 14.295

Feliile de avocado prăjite în ulei, fragede la interior și crocante la exterior, sunt o delicatesă excelentă pentru o petrecere acasă. Pentru a pregăti aperitivul, feliile de avocado congelate sunt înmuiate în aluat și...

Avocado, suc de lime, pastă de chili, apă minerală, sos de pește, coriandru...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Tort cu brioșe pentru hot dogVizualizări: 1.492

Frumusețea prăjiturilor tip cupcake constă în faptul că le poți modela în orice fel dorești și nu trebuie să decupezi forme din straturile prăjiturii: pur și simplu aranjează brioșele în ordinea dorită și le glazurează! Poți...

brioșă, cremă, marmeladă...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 16 brioșe
Autor:
Tort cu brioșe și ananasVizualizări: 1.738

Plănuiești o petrecere cu tematică tropicală? Atunci nu poți lipsi de acest tort vibrant cu ananas. În unele culturi, ananasul este considerat un simbol al ospitalității, așa că acesta...

brioșă, cremă...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de brioșe
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Bubble and Squeak (o mâncare englezească simplă)Vizualizări: 6.095

Un fel de mâncare tradițional britanic, adesea preparat din resturi de la o cină de duminică sau de la o cină copioasă de sărbători. Este o modalitate minunată de a te relaxa după o zi aglomerată și de a te bucura...

Piure de cartofi, pâine albă, porumb, spanac, sos de merișoare, relish de legume...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Cocktailuri, Cu vin, .
Autor: - bucătar
Cocktail SpritzerVizualizări: 3.771

Transformă vinul alb sec în vin spumant pur și simplu adăugând apă minerală carbogazoasă. Băutura ta va fi mai ușoară, mai răcoritoare, mai distractivă și, cel mai important, își va dubla volumul! Perfectă pentru petreceri,...

Portocale, lămâie, vin alb, apă minerală...
Timp: 10 minute. plus timpul de înghețare a gheții Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 151
Categorii: Cocktailuri, Cu vin, .
Punch de ceai cu gheață și zmeurăVizualizări: 2.849

Acest punch festiv este gata în câteva minute, plin de fructe și fructe de pădure și are un aspect strălucitor, estival. Este preparat cu orice ceai la alegere (negru sau verde), infuzat cu un amestec de zmeură proaspătă,...

Ceai negru, ceai verde, nectarine, zmeură, lămâie, vin alb, mentă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 146
Autor: - scriitor culinar
Salată de vară cu pui și afineVizualizări: 1.980
Conținutul rețetei:

Pentru a da acestei salate de pui o aromă minunată de vară, ai nevoie de un grătar! Bucățile de pui la grătar și porumbul infuzează salata cu note delicioase de fum. Amestecă-le cu ceapă tocată,...

Piept de pui, porumb, țelină, brânză feta, smântână, smântână, salată verde, suc de lămâie, afine, mărar...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Panna Cotta cu ceai MatchaVizualizări: 4.889

Matcha și frișca sunt combinația perfectă pentru un desert delicios. Frișca groasă înmoaie perfect amărăciunea naturală a ceaiului verde și ajută la scoaterea în evidență a notelor sale florale dulci. Adăugați în amestecul cremos...

ceai matcha, frișcă, gelatină...
Timp: 3 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Legume, .
Autor: - restaurator
Aperitiv Caprese în bărcuțe de andiveVizualizări: 1.413

Caprese, un aperitiv italian preparat cu mozzarella, roșii și busuioc, este incredibil de versatil și poate fi servit cu vin, ca aperitiv sau ca garnitură. Una dintre cele mai interesante modalități de a-l servi este în...

Salată de andive, mozzarella, roșii cherry, parmezan, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu ciocolată și cireșe și trandafiri pe bățVizualizări: 1.571
Conținutul rețetei:

Aceste delicioase fursecuri cu ciocolată și cireșe pe bețișoare, acoperite cu glazură roșie, vor arăta ca un buchet de trandafiri comestibili la petrecerea ta. O delicatesă perfectă pentru o petrecere a burlacilor sau o cină festivă. Pentru...

făină premium, pudră de ou, extract de cireșe, cacao...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 pop-uri
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Aperitiv Caprese pe frigăruiVizualizări: 3.054

Acest aperitiv italian, preparat cu mozzarella, roșii și busuioc, este o încântare în sine prin combinația sa de arome și prezentare, iar atunci când este preparat la grătar pe frigărui, devine un adevărat...

Brânză mozzarella Bocconcini, roșii cherry, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de citrice și afine cu zahăr de migdale și mentăVizualizări: 1.570

Această elegantă salată de fructe va fi un plus frumos pentru orice eveniment sau brunch de duminică, cu prietenie. Segmente de grapefruit roșu și galben decojit, împreună cu portocala dulce Navelina, sunt amestecate cu...

Portocale, grapefruit, afine, rădăcină de ghimbir, migdale, miere, mentă, sirop...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 9
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor:
Salată de fructe de Ziua RecunoștințeiVizualizări: 1.471

Fructele de toamnă marinate într-un sirop condimentat sunt atingerea perfectă pentru o cină copioasă de sărbători. Preparați un sirop de zahăr cu merișoare uscate, apoi adăugați-le într-o salată sau proaspete...

mere, pere, struguri, portocale, merișoare uscate, rodie, rozmarin, scorțișoară...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Legume, .
Autor: - bucătar
Felii de parmezan de vinete coapte la cuptorVizualizări: 4.623
Conținutul rețetei:

Vinetele parmezan sunt un aperitiv delicios, în stil italian, perfect pentru a fi servite cu degetele la petrecerile de acasă. Feliile de vinete sunt tăvălite prin pesmet și...

Vinete, mozzarella, parmezan, pesmet panko, oțet balsamic, fulgi de ardei roșu, oregano, busuioc, piper negru, sos de roșii...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Caprese pe pâine prăjită la cuptorVizualizări: 4.441

Caprese, un aperitiv italian, este o combinație delicioasă de roșii, mozzarella și busuioc proaspăt, toate asezonate cu ulei de măsline extravirgin. Coaptă, aroma de roșii se intensifică și se îndulcește, iar...

mozzarella, roșii cherry, pâine prăjită, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 12
Autor: - bucătar
Tartele CapreseVizualizări: 5.842

Pentru a prepara acest aperitiv, nu trebuie să întindeți aluat sau să cumpărați tarte gata făcute. Se pot face cu ușurință din pâine albă! Pur și simplu tăiați crusta de pe feliile de pâine și întindeți pesmetul în...

Brânză mozzarella, cremă de brânză, pâine albă, roșii cherry, oțet balsamic, pudră de usturoi, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri americane cu zahărVizualizări: 10.765
Conținutul rețetei:

Fursecurile cu zahăr în formă de figurine amuzante sunt preferate atât de adulți, cât și de copii. Pot fi decorate după bunul plac și sunt perfecte pentru sărbători. Aluatul simplu de fursecuri cu zahăr conține doar ou,...

făină premium, ouă, lapte, zahăr pudră...
Timp: 3 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 60 de fursecuri
Autor: - coproprietar al restaurantului
Cei mai ușori mini cheeseburgeriVizualizări: 3.347

Mini cheeseburgerii, sau slider-ii, sunt un aperitiv perfect pentru petrecerile acasă. Aceste sandvișuri mici conțin o chiflă moale, miniaturală, acoperită cu o chiftea suculentă de vită, brânză topită, ceapă, murături și...

Carne tocată de vită, chifle hawaiene, brânză americană, muștar, sare de usturoi...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 cheeseburgeri slider
Autor:
Prăjitură cu bereVizualizări: 2.540

Amărăciunea subtilă a berii lager americane transformă această prăjitură dintr-un amestec uscat cumpărat din magazin într-un desert sofisticat. Pentru o aromă mai intensă, înlocuiți berea lager cu bere neagră sau bere indiană pale ale. Berea este adăugată...

Mix pentru prăjitură, bere ușoară, ouă, zahăr pudră, cireșe...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 16 - 20
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Tort negru jamaicanVizualizări: 3.862

Prăjitura neagră jamaicană este o delicatesă tradițională jamaicană de Crăciun. O rudă a budincii de Crăciun englezești, este făcută și cu fructe uscate, care...

Făină universală, zahăr brun, melasă, ouă, curmale, smochine, stafide, fructe confiate, prune uscate, ienibahar, nucșoară, cuișoare, scorțișoară, cireșe maraschino, migdale, suc de portocale, vin de Porto, rom...
Timp: 5 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 16 - 20
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Chiftele italieneștiVizualizări: 2.470

Parmezanul, sosul marinara, busuiocul parfumat și usturoiul conferă acestei chiftele de casă o aromă și o savoare italiană minunată. Baza sa este carnea tocată de vită. Amestecați-o cu restul ingredientelor...

Carne tocată de vită, pesmet, oțet balsamic, sos marinara, parmezan, ouă, ardei gras, busuioc...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar
Carne în sos de vinVizualizări: 3.740

Acest fel de mâncare italian durează doar o jumătate de oră pentru a fi preparat și încântă cu aroma sa bogată, festivă, datorită vinului sicilian Marsala. Este preparat cu șnițele subțiri de vițel. Acestea...

vițel, ciuperci, vin roșu, rozmarin...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Sos de șuncăVizualizări: 3 232

După ce prăjiți șunca la cuptor, sucurile și grăsimea topite rămân pe fundul tăvii de copt. Această parte a fripturii, adesea subestimată, este un adevărat concentrat de aromă, care reprezintă o bază minunată pentru...

lapte, făină...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor: - scriitor culinar
Cea mai bună caserolă cu broccoli și orezVizualizări: 5 511

Această rețetă impresionantă și consistentă de caserolă este obligatorie, deoarece cantitatea generoasă de broccoli o face incredibil de sănătoasă și suculentă, orezul o face sățioasă, iar sosul vâscos de brânză...

Broccoli, orez cu bob lung, brânză topită, brânză cheddar, cremă de brânză, parmezan, piper pimento, pudră de muștar, piper cayenne măcinat, boia de ardei...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Pulpă de miel la cuptorVizualizări: 2.849

O pulpă de miel la cuptor cu os va fi un adevărat punct culminant al mesei tale de sărbători. Carnea arată impresionant, iar aroma ei nu va lăsa pe nimeni indiferent. Înainte de a fi friptă, pulpa de miel...

miel, muștar Dijon, cimbru, vin alb, sherry...
Timp: 4 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar celebru
Pui KievVizualizări: 2.318

Puiul Kiev de lux într-o crustă delicioasă și crocantă este o delicatesă perfectă pentru o masă de sărbătoare. Puiul Kiev a fost mult timp considerat un preparat exclusiv la restaurant și rareori se găsește...

piept de pui, ouă, pesmet panko, piper negru, tarhon...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 role
Autor: - scriitor culinar
Friptură de mușchi de porc cu glazură de mere și muștarVizualizări: 1.638

Friptura de mușchiuleț de porc cu os este una dintre cele mai ușor de preparat, dar și cele mai impresionante mâncăruri de sărbători. Carnea nu necesită marinare prealabilă. Aduceți bucata la temperatura camerei...

carne de porc, suc de mere, zahăr brun...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor: - scriitor culinar
Sos de măruntaie de curcanVizualizări: 3.458

După ce ați fript un curcan frumos, folosiți măruntaiele rămase (gât, ficat, pipotă, inimă) pentru a prepara un sos delicios pentru cina de sărbători. Baza sosului va fi grasă, dar...

...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 16
Autor:
Brioșe cu vanilie și glazurăVizualizări: 9 166
Conținutul rețetei:

Brioșele cu vanilie sunt o delicatesă sigură pentru orice sărbătoare sau ocazie. Sunt ușor de făcut și folosesc ingrediente simple care se găsesc în aproape fiecare casă: făină, zahăr, ouă,...

făină premium, ouă, lapte, extract de vanilie...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Autor: - bucătar
Gogoși vegane cu ciocolatăVizualizări: 3.943
Conținutul rețetei:

Coaceți gogoși luxoase din ciocolată cu glazură de ciocolată neagră pentru beneficii maxime pentru sănătate. Sunt fără zahăr rafinat și fără lactate, dar incredibil de pufoase și moi...

Lapte de migdale, ulei de semințe de struguri, nectar de agave, făină de prăjituri, făină de semințe de in, gogoși, bucățele de ciocolată (granule), cacao...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Autor:
Gogoși de ziua de naștereVizualizări: 1.584

Aceste gogoși vibrante sunt o alternativă perfectă la tortul de ziua de naștere dacă sunteți în căutarea unei opțiuni de desert mai casual și unice. Sunt crocante la exterior, moi ca un pandișpan la interior și...

Făină premium, ouă, lapte, extract de vanilie, lapte praf din malț, gogoși, zahăr pudră, cacao...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Categorii: Cocktailuri, Cu whisky, .
Autor: - restaurator
Cocktailul perfect din ManhattanVizualizări: 3.069

„Perfect Manhattan” este o subvarietate a cocktailului clasic Manhattan, care diferă doar prin adăugarea a două tipuri de vermut - dulce și sec - în loc de unul singur. Și nu uitați de câteva...

whisky, vermut, bitter Angostura, coajă de lămâie...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Autor:
Pâine Muffuletta siciliană cu brânză și salamVizualizări: 3.044

Frumusețea sandvișului sicilian cu muffuletta constă în faptul că este foarte mare, iar o porție poate hrăni patru până la șase persoane, în funcție de dacă îl servești ca fel principal cu...

Pâine italiană, brânză provolone, cârnați mortadella, salam, soppressata, conopidă, țelină, morcovi, ardei piment, măsline Kalamata, oregano, cimbru...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Rulouri de lasagnaVizualizări: 1 198

Cu această rețetă, veți transforma o lasagna obișnuită într-o operă de artă culinară. În loc de stratificarea tradițională a ingredientelor, foile de lasagna fierte sunt întinse cu o umplutură de brânză, rulate...

Paste lasagna, brânză ricotta, brânză mozzarella, brânză parmezan, ouă, roșii pasate, pastă de tomate, piper negru, frunză de dafin, busuioc...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Miel la cuptor cu ierburiVizualizări: 2.378

Această friptură delicioasă este făcută dintr-o pulpă de miel dezosată. Această bucată nu este la fel de scumpă ca, să zicem, o cotletă de miel, dar arată la fel de festiv atunci când este servită. Carnea este foarte fragedă și suculentă și nu necesită...

miel, cartofi, rozmarin...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 10
Autor: - restaurator
Creveți Bang BangVizualizări: 10.787

Creveții Bang Bang sunt aperitivul emblematic al lanțului de restaurante american Bonefish Grill. Sunt creveți crocanți pane, acoperiți cu un sos cremos, dulce și picant. Oricine l-a încercat vreodată...

Creveți, salată verde, sos Sriracha, ceapă verde, maioneză...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Lychee MartiniVizualizări: 11.329

Martini-ul cu lici este preparat cu vodcă, suc de lici și un strop de vermut, care adaugă o notă de aromă tropicală. Cocktailul rezultat este echilibrat și fin.

vodcă, lici, vermut...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Mușchiuleț de vită la cuptorVizualizări: 18.552

Pentru a găti delicios mușchiuleț de vită fraged, tot ce aveți nevoie este sare, piper negru măcinat grosier și unt, pe care îl ungeți pe carne înainte de coacere. Mușchiuleț...

carne de vită, piper negru...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Fondant de tortVizualizări: 22.546

Prepararea fondantului pentru glazura unui tort nu este atât de dificilă pe cât pare. Nici măcar nu ai nevoie de un mixer; îl poți frământa manual. Această rețetă face un strat de fondant pentru un tort cu un diametru de 22...

zahăr pudră, sirop, gelatină...
Timp: Ora 9.
Autor: - bucătar
Chateaubriand cu sos de vin și ciuperci și piure de cartofiVizualizări: 3.486

Chateaubriand este preparatul perfect pentru o cină romantică. Se prepară folosind o bucată mică de mușchi de vită, în partea centrală, pentru două persoane. Carnea este mai întâi prăjită...

Vită, ciuperci, piure de cartofi, vin roșu, smântână, sare de mare fulgi, cimbru...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - bucătar celebru
Fursecuri de nuntă mexicaneVizualizări: 1.731

Polvoron – aceste fursecuri albe ca zăpada cu nuci se topesc pur și simplu în gură, ies delicioase, sfărâmicioase și, cel mai important – sunt făcute din doar patru ingrediente de bază: unt, zahăr pudră,...

făină premium, zahăr pudră, nuci pecan...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 30 de fursecuri
Categorii: Cocktailuri, Cu gin, .
Autor: - bucătar celebru
Dirty MartiniVizualizări: 2 114

Punctul culminant al cocktailului Dirty Martini este saramura din măsline conservate. În loc de vodcă tradițională, adăugați mai mult gin aromat, iar câteva picături de vermut sec completează perfect întreaga compoziție.

saramură de măsline, vermut, gin...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Cină cu curcan conform cărțiiVizualizări: 3.376

Deși în preparare se folosește doar piept de curcan, acesta este servit conform tuturor regulilor unui curcan adevărat de sărbătoare, care în mod tradițional se pune pe masă de Crăciun sau de Ziua Recunoștinței....

Curcan, sos de merișoare, țelină, condimente pentru carne de pasăre, amidon de porumb...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, Peşte, .
Autor:
Creveți cu usturoi, lămâie și pătrunjelVizualizări: 3.885

Dacă vrei să-ți încânți oaspeții cu un aperitiv delicios, prepară creveți scampi și servește-i pe pâine prăjită crocantă cu usturoi. Arată rafinat, se gătește rapid, iar aroma cu siguranță va impresiona.

creveți, pâine albă, crutoane, vin alb, suc de lămâie, chives, pătrunjel...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 578

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor