Rețete de sărbători

Această carne delicioasă de sărbătoare este preparată folosind o spată de porc întreagă, cu os și piele. Înainte de marinare, faceți tăieturi adânci și paralele prin grăsimea din piele...

Glazura clasică de gogoși cu vanilie se prepară cu doar trei ingrediente: lapte integral, zahăr pudră și extract de vanilie. Zahărul pudră este amestecat în laptele fierbinte până când glazura...

O bucată imensă de șuncă coaptă este o delicatesă spectaculoasă și delicioasă pentru o sărbătoare numeroasă în familie. Deși magazinele vând adesea șuncă pre-marinată și pre-coaptă,...

Scrapple este un jeleu din Pennsylvania, similar cu chiftelele, preparat în mod tradițional cu măruntaie de porc tocate, condimente, făină de porumb și supă. Cu toate acestea, diferă de chiftele prin faptul că...

Stromboli este o pizza americană neobișnuită, coaptă sub formă de rulou. Felii subțiri de mai multe tipuri de brânză (parmezan,...) sunt așezate pe o foaie de aluat de pizza cu drojdie, întinsă în straturi.

Această plăcintă italiană captivează prin aspectul său rustic minunat, ușurința de preparare și gustul și aroma rafinate. Pentru a face crostata, așezați umplutura în centrul unei forme întinse...

Aceste paie viu colorate vor fi un adevărat punct de atracție pentru orice ocazie, fie că este vorba de ziua de naștere a unui copil, de Paște sau de Anul Nou. Paiele sărate de orice grosime, dar cele groase sunt de preferat, sunt acoperite cu...

Cu această rețetă, puteți pregăti acasă o delicioasă cartofiță de miel, exact ca la restaurant. Pentru a fi suculentă și fragedă, carnea este gătită întreagă și apoi feliată în bucăți individuale chiar înainte de servire...

După cum știm cu toții, slănina prăjită face ca orice fel de mâncare să aibă un gust mai bun, iar această rețetă nu face excepție. Mușchiul de porc fraged este frecat cu un amestec de condimente: muștar uscat, usturoi, ardei iute și...

Caramelul gros și delicios la care visezi poate fi preparat mult mai ușor decât ți-ai imaginat. Rețeta este atât de simplă, încât probabil nu te vei mai întoarce niciodată la caramelul cumpărat din magazin! Conține doar cinci...

Răsfață-ți cei dragi cu un mic dejun special și pregătește niște clătite pufoase cu ciocolată. Pentru aluat, vei avea nevoie de făină, unt, lapte praf, puțin zahăr...

Petit fours sunt produse de patiserie în miniatură, de dimensiuni mici, care vor înfrumuseța orice ocazie, fie că este vorba de o sărbătoare în familie, un brunch sau o petrecere acasă cu prietenii. Petit fours preparați conform acestei rețete...

Acest aperitiv se mai numește și „friptură tătărăască”. Se prepară din friptură de vită crudă, congelată și tăiată în bucăți mici și asezonată cu un sos făcut din gălbenușuri de ou crude, oțet,...

Aceste foietaje franțuzești cu brânză vor fi un succes la petrecerea ta de acasă. Se potrivesc perfect cu băuturile spirtoase, în special cu vinul, și se vând repede. Gougères sunt coapte în...

Acest cocktail clasic conține suc de roșii, vodcă, suc de lămâie, sos Worcestershire, sare de țelină, sos picant Tabasco, hrean și ceapă rasă. Toate ingredientele sunt perfect echilibrate și...

Această glazură simplă de unt se prepară în câteva minute și este perfectă pentru decorarea prăjiturilor, brioșelor și a altor deserturi. Necesită doar patru ingrediente: unt...

Dacă ai pus mâna pe o bucată proaspătă de ton, bucură-te de toate deliciile acestui pește crud delicios și sănătos preparând un aperitiv tartar. Ingredientele sale principale sunt tonul și avocado. Ambele...

Impresionează-ți oaspeții cu această garnitură unică de ananas la caserolă, perfectă cu o friptură de sărbătoare, carne de porc sau pui picant. Felii de ananas din conservă...

Un spritzer cu vin alb este un cocktail răcoritor care poate fi savurat în orice moment al zilei, fie că este vorba de un brunch de duminică, o cină romantică sau o petrecere distractivă a burlacilor. Tot ce trebuie să faci este să amesteci...

Biryani este o mâncare delicioasă din orez indian, similară unui pilaf în straturi. Această rețetă este foarte apropiată de cea tradițională, cu excepția faptului că biryani se gătește la cuptor în loc de pe aragaz...

Carpaccio este un preparat italian preparat din carne de vită crudă, care va fi o delicatesă pentru masa dumneavoastră. Carpaccio este preparat din mușchi de vită proaspăt și fraged, feliat în cele mai subțiri...

Coquito este un cocktail portorican savurat de obicei la Crăciun. Numele său se traduce din spaniolă ca „nucă de cocos mică”, dar odată ce îl încercați, veți realiza că nuca de cocos este orice altceva...

Această prăjitură luxoasă cu morcovi este rapidă și ușor de preparat și este o delicatesă minunată pentru sărbători. Coaceți-o de Paște, de exemplu, iar cei dragi vor fi încântați. Straturile sunt...

Această prăjitură simplă și rapidă durează mai puțin de o oră - perfectă pentru o petrecere de ceai de zi cu zi! Aluatul este făcut din făină, zahăr, ouă, bicarbonat de sodiu și o cantitate mică...

În ciuda faptului că are o bază vegetală, acest sufleu vibrant de morcovi este servit ca desert. Pe lângă morcovii fierți, cunoscuți pentru dulceața lor naturală, rețeta include și ouă, zahăr, unt,...

Aceste prăjituri sunt incredibil de rapide și ușor de făcut, perfecte atât pentru sărbători, cât și pentru ceaiul de duminică cu familia. Aluatul este făcut cu piure de dovleac din conservă și puțin...

Servit în jumătăți ca garnitură, dovleacul Acorn arată foarte original și capătă un gust uimitor atunci când este copt într-o glazură de zahăr brun, unt și sirop de arțar.

Dovleacul plăcintar, cu dulceața sa naturală, este o garnitură perfectă pentru carne sau carne de pasăre de sărbători. Una dintre cele mai ușoare și delicioase modalități de a-l servi este copt la cuptor. Feliile de dovleac plăcintar...

Aceste bomboane distractive, făcute manual, sunt făcute din fursecuri Oreo zdrobite, amestecate cu glazură de brânză și decorate astfel încât să semene cu iepurașii de Paște. Unele dintre trufe sunt capete de iepuraș, în timp ce altele...

Pizza rustică este complet diferită de pizza tradițională cu care suntem obișnuiți. Este o plăcintă mare, groasă, închisă, umplută cu brânză și mezeluri, coaptă de obicei în Italia de Paște. În...

Începeți această șuncă festivă cu sirop de rubarbă: amestecați o parte din el cu muștar și folosiți-l pentru a glazura carnea, iar cu restul preparați un compot dulce-acrișor care să însoțească carnea. Pentru...

Deși tehnic este o legumă, rubarba are note fructate și o aciditate răcoritoare, ceea ce o face o umplutură excelentă pentru plăcinte. În această rețetă se folosesc doar tulpinile de rubarbă. Alege...

Sparanghelul este o garnitură minunată de primăvară, care va însenina orice masă de sărbătoare doar privind-o. Pentru a te bucura de aroma și suculența sa, sparanghelul nu necesită multă gătire. Unul dintre cele mai bune...

Risotto este un preparat italian elegant care fierbe la foc mic și treptat, devenind fraged, cremos și delicios de savuros. Acest risotto este preparat cu sparanghel, sau mai precis, cu supă de sparanghel, care...

Principalele ingrediente ale acestei salate suculente și bogate în vitamine sunt rădăcina de fenicul și sparanghelul. Înainte de a le adăuga în salată, acestea sunt amestecate întregi într-o vinegretă cu usturoi și gătite la grătar până...

Invită-ți oaspeții să încerce acest aperitiv ușor și elegant în stil italian în timp ce așteaptă cina festivă. Aranjează tulpinile de sparanghel coapte cu cimbru pe un platou mare și servește...

În loc de orez Arborio tradițional, acest risotto este preparat cu orz perlat, rezultând o aromă mai gumată, bogată în fibre și ușor de nucă, în timp ce sparanghelul proaspăt, coaja de lămâie și ierburile...

Totul la acest aperitiv este perfect: crusta aerisită și crocantă, umplutura fragedă de somon afumat și cremă de brânză și vârful de sparanghel care adaugă suculență și face ca aperitivul să arate...

Adesea, sparanghelul copt este servit stropit cu sos și acoperit cu un topping crocant și ouă tocate, dar această rețetă oferă o aromă maximă. Sparanghelul opărit este acoperit cu...

Crocantă, savuroasă și dulce, slănina confiată este un aperitiv perfect pentru petreceri, mic dejunuri, sandvișuri sau pur și simplu gustări. Poate fi, de asemenea, sfărâmată în salate sau alte feluri de mâncare pentru o delicioasă...

Pentru a prepara acest fel de mâncare, veți avea nevoie de șnițele groase de mușchiuleț de porc cu os. Tăiați un buzunar în lateralul fiecărui șnițel și umpleți-l cu un amestec prăjit de ceapă, pesmet, ou și...

Această plăcintă englezească cu umplutură de fructe uscate este preparată în mod tradițional de Crăciun, dar este atât de minunată și aromată încât poate fi coaptă și pentru alte sărbători sau chiar fără ocazii speciale, doar pentru ceai.

Carnitas este o bucată de carne de porc fiartă în stil mexican, folosită de obicei ca umplutură pentru tacos, burritos sau tamales. Spata de porc este cel mai adesea folosită. Bucata este frecată cu un amestec de condimente și...

Tacos mexicani sunt o opțiune sigură atunci când ai nevoie de aperitive interesante pentru petreceri acasă sau plănuiești o cină distractivă în familie. Tot ce ai nevoie este...

O plăcintă la cuptor este foarte sățioasă, delicioasă și arată apetisant, mai ales atunci când este servită în ghivece individuale. Pentru plăcinte individuale, veți avea nevoie de 4 ramekinuri sau forme de copt...

Pâinea prăjită galeză este o pâine prăjită crocantă acoperită cu un sos bogat de brânză. Poate fi servită la micul dejun, ca gustare sau ca garnitură. În această rețetă, sosul de brânză...

Sosul tzatziki tradițional grecesc este un aperitiv delicios care poate fi servit cu legume proaspete, chipsuri pita sau pur și simplu cu pâine proaspătă. Este preparat cu iaurt grecesc gros, castraveți,...

Chiar dacă înlocuiți doar pieptul de curcan întreg, preparatul va arăta în continuare foarte festiv și apetisant. Înainte de a fi fript, întregul piept este frecat sub piele și peste tot cu o pastă de condimente...

Mușchiul de vită este cea mai fragedă și mai scumpă bucată de vită, necesitând o gătire atentă. Dacă decideți să-l gătiți, asigurați-vă că aveți un termometru pentru carne. Mușchiul...