Rețete de sărbători


Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Clătite cu afineVizualizări: 9 215

Puteți folosi afine proaspete sau congelate în aceste clătite. Încorporați ușor afinele în aluat pentru a preveni ruperea prematură și pentru a vă asigura că sunt niște buzunare mici și suculente...

Făină universală, zahăr, praf de copt, extract de vanilie, afine, ouă, lapte, smântână, unt, coajă de lămâie...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor:
Mimosa Sunrise cu zmeurăVizualizări: 5 120

Această băutură luxoasă combină două cocktailuri populare: Tequila Sunrise și Mimosa. Este preparată fără tequila, doar cu vin alb spumant, grenadină, suc de portocale și zmeură și capătă o aromă...

Zmeură, sirop de grenadină, suc de portocale, vin alb, vin spumant, șampanie...
Timp: 3 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, Cu vin, .
Autor:
Punch răcoritor de zmeură și limeVizualizări: 2.305

Acest cocktail delicios și răcoritor este perfect atât pentru petrecerile de vară, cât și pentru aperitivele de iarnă, când îți dorești o atmosferă caldă de vară. Vinul francez aromat Lillet se potrivește armonios...

vin alb, apă minerală, suc de lime, rom, zmeură, mentă...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Punch spumant cu Moscato și limonadă rozVizualizări: 1979

Acest punch vibrant are la bază vinul spumant roz Moscato. Completați-l cu suc de lămâie și sirop simplu și serviți fiecare pahar garnisit cu cuburi de gheață umplute cu zmeură, căni...

vin rosé, vin spumant, suc de lămâie, limonadă, sirop, mentă...
Timp: 15 minute. plus timpul de înghețare a gheții Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Biscotti – fursecuri coapte de două oriVizualizări: 1.895

Stropi colorati decorează aceste fursecuri ca pe niște confetti. O idee grozavă pentru o delicatesă de Anul Nou! Fursecurile italiene biscotti se coc de două ori. Prima dată, coaceți două biscuiți mici...

făină premium, ulei de cocos, ouă...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de fursecuri
Categorii: Deserturi, Fursec, Prăjituri, .
Autor: - scriitor culinar
Napoleoni cu budincă de vanilie și zmeurăVizualizări: 2.255

În ciuda numelui lor, aceste fursecuri sunt gata în câteva minute și cu ingrediente simple. Chiar și copiii le pot face față! Fursecurile subțiri de tip napolitană sunt acoperite cu budincă de vanilie cumpărată din magazin și un amestec...

Budincă de vanilie, dulceață de zmeură, zmeură, napolitane...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Tort cu ciocolată ChevronVizualizări: 4.355
Conținutul rețetei:

Punctul culminant al acestui tort cu un singur strat este glazura netedă și strălucitoare de ciocolată și modelul alb cu chevron, care, în ciuda dimensiunilor sale mici, îi conferă un farmec cu adevărat franțuzesc. Tortul în sine...

sirop de ciocolată, ouă, frișcă, bucățele de ciocolată, ciocolată semidulce, cafea...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Înghețată cu alune și nucșoarăVizualizări: 1.905

Dacă aveți un aparat de înghețată, preparați o adevărată încântare italiană – gelato cu alune de pădure, nucșoară și bucățele de Nutella. Nucșoara completează aroma luxoasă a alunelor de pădure și...

cremă de ciocolată și alune, ouă, smântână, lapte, alune, nucșoară...
Timp: ora 6 Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Deserturi, Fructe, Bomboane, .
Autor: - bucătar
Boluri de ciocolată cu căpșuniVizualizări: 1.769

Ciocolată, căpșuni și frișcă… E greu de imaginat o combinație mai romantică și sofisticată pentru desert. Este incredibil de ușor de preparat, iar prezentarea unică va lăsa o impresie de durată asupra invitaților tăi. Căpșuni proaspete...

căpșuni, frișcă, ciocolată neagră, extract de vanilie...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 12 coșuri
Autor:
Plăcintă cu ciocolată și umplutură de vinVizualizări: 1.089
Conținutul rețetei:

O sticlă întreagă de vin roșu sec este adăugată la umplutura moale a acestei plăcinte. Accentuează frumos aroma de ciocolată neagră, iar vinul în sine este încă vizibil. Umplutura este gătită la baie de aburi...

fursecuri napolitane, ciocolată neagră, vin roșu, amidon, smântână...
Timp: 5 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Tartă cu ciocolată fără coacereVizualizări: 2.943

Această tartă simplă, fără coacere, are o aromă bogată de ciocolată la fiecare îmbucătură, fiind greu de rezistat. O crustă bogată și cremoasă de fursecuri Oreo se află deasupra...

Fursecuri cu ciocolată, ciocolată albă, ciocolată neagră, ciocolată cu lapte, ulei de cocos, frișcă...
Timp: 8 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Prăjitură condimentată cu sos de lămâieVizualizări: 1.878
Conținutul rețetei:

Scorțișoara, cuișoarele, nucșoara și zahărul brun conferă acestei prăjituri o aromă și o savoare magică, dulce-picantă. Prăjitura este fragedă și pufoasă, perfectă pentru o delicatesă de Crăciun. Pentru...

Prăjitură, făină premium, zahăr brun, ouă, smântână, coajă de lămâie, nucșoară, cuișoare, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Cheesecake cu flori de căpșuni în jeleu de vinVizualizări: 22.326

Pregătește acest cheesecake impresionant pentru următoarea petrecere de sărbători, iar invitații tăi vor crede că ești un cofetar profesionist! Acest cheesecake fără coacere este făcut cu biscuiți presați...

Căpșuni, mandarine, fursecuri shortbread, cremă de brânză, zahăr pudră, suc de merișoare, vin alb, suc de lămâie, smântână, gelatină...
Timp: 7 ore și 20 de minute Complexitate: medie Porții: 10 - 12
5 Torturi de Picnic cu Cupcakes

5 Torturi de Picnic cu Cupcakes

Burgerii și salatele de cartofi, dați-vă la o parte. Desertul este acum vedeta grătarului de vară.

Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Batoane de caramel cu unt de arahideVizualizări: 2.471

Aceste brownies vor fi adaosul perfect pentru orice petrecere sau sărbătoare. Sunt ușor de făcut și delicioase. Iubitorii de unt de arahide le vor aprecia în mod special. Mai întâi, faceți-le cu fulgi de ovăz și unt de arahide...

fulgi de ovăz, unt de arahide, caramel toffee, zahăr pudră, lapte, ouă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 15 plăci
Autor: - bucătar celebru
Supă cremoasă de praz cu cartofiVizualizări: 4.318

Supa cremoasă de praz este cunoscută și sub numele de vichyssoise. Este excelentă servită caldă ca prim fel de mâncare sau rece ca aperitiv. Această supă este preparată doar cu brânză albă și...

cartofi, praz, smântână, iaurt, chefir, boabe de piper alb, chives...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Croque Madame cu pâine prăjită franțuzeascăVizualizări: 1.923

Nu va trebui să alegi între dulce și sărat la micul dejun? Această caserolă combină perfect dulceața pâinii prăjite franțuzești cu sandvișurile croque madame făcute din pâine albă și brânză Black Forest.

ouă, smântână, brânză Gruyère, șuncă maturată...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Sandvișuri cu chiftele prăjiteVizualizări: 2.320
Conținutul rețetei:

Aceste sandvișuri mari sunt umplute cu chiftele de vită suculente și fragede, coapte într-un sos marinara de roșii aromat. Chiftelele sunt servite cu sos pe pâine lungă prăjită...

Carne tocată de vită, chifle pentru sandwich, ouă, lapte, sos marinara, pesmet, parmezan, busuioc...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 sandvișuri
Autor:
Caserolă de cartofi la slow cooker cu carne tocatăVizualizări: 1.829

Ce poate fi mai bun decât să te trezești cu un mic dejun gata preparat care te așteaptă? Un slow cooker este o modalitate excelentă de a face acest lucru, mai ales în timpul sărbătorilor și când ai mulți oaspeți peste noapte. Descarcă asta...

Cartofi, kupaty (cârnați prăjiți), bacon, roșii, ouă, lapte, mozzarella, pepper jack, condimente pentru chili, chimen, lime...
Timp: 8 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Caserolă de tort dulce italian de PașteVizualizări: 1.457

Creează o altă dimineață festivă pentru cei dragi cu un mic dejun cu tort de Paște făcut cu o seară înainte. Această rețetă folosește pâine italiană de Crăciun, panettone, ca bază. Folosește resturile...

panettone, dulceață de cireșe, ouă, smântână, migdale, scorțișoară, cremă de brânză...
Timp: 7 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Frittata rapidăVizualizări: 33.685

Dacă ți-au mai rămas carne și legume de la cina de sărbători de aseară, poți face o frittata delicioasă și rapidă pentru micul dejun, aruncând într-o tigaie tot ce ai în frigider: felii de carne de vită...

Ouă, lapte, carne de vită, ardei gras, sparanghel, brânză cheddar, brânză fontina, brânză gruyère...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - bucătar
Omletă aerisită cu somon sărat și rucola la cuptorVizualizări: 3.003

Această frittata se face cu albușuri de ou - o modalitate excelentă de a folosi gălbenușurile atunci când sunt folosite într-o altă mâncare. Albușurile se bat spumă cu frișcă, iar amestecul rezultat se toarnă peste...

ouă, smântână, păstrăv, somon, rucola, coajă de lămâie...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - scriitor culinar
Frittata cu cartofi și busuiocVizualizări: 4 248

Frittata de cartofi este o mâncare simplă și sățioasă pentru un mic dejun târziu de duminică sau un brunch. Ina Garten își petrece cu bucurie toate orele dimineții pregătind micul dejun și, deși mâncarea este gata mai aproape...

ouă, cartofi, brânză ricotta, brânză Gruyère, piper negru, busuioc...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Cele mai bune cocktailuri de vin de vară

Cele mai bune cocktailuri de vin de vară

În loc de alcool tare, savurează băuturi ușoare și răcoritoare pe bază de vin pe tot parcursul verii.

Categorii: Grătar, Carne, Brutărie, .
Autor: - restaurator
Hot dog cu relish picant de ananasVizualizări: 4.746

Înlocuiește muștarul și ketchup-ul tradițional de pe hot dog cu un relish exotic de ananas, unde dulceața fructată se combină armonios cu acrișorul lime-ului și iuțeala jalapeño-ului. Fierbe la foc mic...

cârnați, ananas, relish de legume, ardei gras, ardei jalapeño, suc de lime, semințe de muștar, coriandru...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Quiche porționată cu mazăre verde și baconVizualizări: 2.352

Aceste tarte individuale sunt surprinzător de ușor de făcut folosind aluat cumpărat din magazin, într-o formă metalică pentru brioșe. Sunt perfecte pentru a fi servite la recepții, petreceri sau pur și simplu la micul dejun. Copiilor le vor plăcea în mod special...

Aluat fraged, brânză Gruyère, mazăre, ouă, smântână, bacon, piper cayenne măcinat, boia de ardei...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 7 brioșe
Autor:
Quiche de cartofi cu roșii și mozzarella, potrivită pentru copiiVizualizări: 4.592

Această quiche nu este făcută cu aluat fraged tradițional, ci cu cartofi rași, care se transformă într-o crustă crocantă și aurie după coacere. Pregătiți-o cu micii voștri ajutoare:...

cartofi, ouă, smântână, mozzarella, roșii cherry, chives, busuioc...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Quiche cu spanac fără crustăVizualizări: 3.845

Această quiche cu spanac este perfectă pentru micul dejun și mai ales pentru o cină ușoară și sănătoasă. Are un conținut scăzut de carbohidrați, dar este bogată în proteine ​​și fibre. Textura este fragedă și cremoasă și...

Spanac, brânză Gouda afumată, brânză ricotta, brânză parmezan, ceapă verde, salată de andive, nuci, ouă, nucșoară, boia de ardei...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 414
Autor:
Quiche fără crustă cu șuncă, brânză și spanac, la slow cookerVizualizări: 1988

O quiche delicioasă, fragedă și sățioasă, fără crustă, este visul oricui urmează o dietă low-carb sau fără gluten. Iar cel mai simplu mod de a o prepara este într-un slow cooker, prin întinderea umpluturii pe fundul tigăii...

Spanac, parmezan, brânză Fontina, șuncă, coajă de lămâie, ouă, smântână, amidon...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Varză kale fiartă cu fasole și fulgi de ovăzVizualizări: 3.729

Varza verde înăbușită cu fasole neagră este un preparat clasic al bucătăriei sud-americane. Este un preparat simplu și sănătos, bogat în proteine, fibre și cu o aromă excepțională. De asemenea, este considerat...

Varză kale, fasole cu ochi negri, fulgi de ovăz, oțet de mere, șuncă...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 330
Autor: - bucătar
Profiterole umplute cu brânză de capră și roșii uscate la soare în ulei de măsline cu ierburiVizualizări: 3.220

Urmați această rețetă pas cu pas pentru a crea acest aperitiv în stil italian, de calitate restaurant, care vă va încânta sărbătoarea doar prin aspectul său elegant, ca să nu mai vorbim de combinația magnifică...

Făină premium, brânză de capră, parmezan, roșii uscate la soare, ouă, smântână, mentă, busuioc...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: medie Cantitate: 18 gogoși cu cremă
Autor: - scriitor culinar
Brioșe Red VelvetVizualizări: 3.310
Conținutul rețetei:

Aceste brioșe roșii catifelate sunt moi, pufoase și moi, cu o aromă delicioasă de ciocolată și o textură catifelată, iar glazura sărată de brânză le face cu adevărat...

făină premium, ouă, iaurt, chefir, cremă de brânză, cacao...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 15 brioșe
Autor:
Campari Tonic cu portocale prăjiteVizualizări: 4.094

Acest cocktail răcoritor și revigorant este îndrăgit pentru ușurința sa de preparare și pentru combinația minunată de arome dintre lichiorul Campari și băutura tonica. Dacă sunteți deja familiarizați cu cocktailul clasic cu Campari și băutură tonica...

Bitter Campari, tonică, portocale...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Cele mai bune rețete de salată Caprese

Cele mai bune rețete de salată Caprese

Caprese este în esență o salată italiană făcută cu mozzarella proaspătă, roșii zemoase, busuioc și puțin ulei de măsline. Clasic

Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - restaurator
Chiftele naturale de porc cu umplutură de ciuperciVizualizări: 2.637
Conținutul rețetei:

Impresionează-ți oaspeții cu acest mușchiuleț de porc pane crocant. Pentru a prepara acest preparat rafinat, vei avea nevoie de șnițele groase de mușchiuleț de porc naturale, fiecare așezat pe două...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, ciuperci crimini, brânză fontina, muștar Dijon, pancetta, condimente italienești, granule de usturoi, salvie, pesmet panko, suc de lămâie...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Nachos cu cowboyVizualizări: 2.806

Acest sos mexican este plin de toate ingredientele bune pe care le-ai aștepta de la un nacho: piept de vită mărunțit în sos de roșii, fasole aromată cu bacon afumat, multă brânză topită, proaspătă...

Vită, fasole pinto, bacon, ardei jalapeño, tortilla, brânză Monterey Jack, sos de soia, suc de lămâie, fum lichid, sos pico de gallo...
Timp: 8 ore și 45 de minute plus timpul de marinare Complexitate: greu Porții: 4 - 6
Autor:
Fajitas cu friptură de vită și pui la grătarVizualizări: 2.354

Dacă vrei să gătești ceva mai interesant decât carne la grătar la o petrecere, o fajita este o alegere excelentă. Acest fel de mâncare Tex-Mex este servit în mod tradițional pentru grupuri mari...

Tortilla, vită, piept de pui, ardei gras, coajă de lime, sos salsa, condimente pentru chili, coriandru, chimen...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Plăcintă cu nectarine într-o tigaie la grătarVizualizări: 2.523
Conținutul rețetei:

Plăcinta cu nectarine este perfectă ca desert pentru o petrecere la grătar în aer liber. Coapte într-o tigaie de fontă la foc indirect, jumătățile suculente de nectarine sunt delicios înmuiate în...

Nectarine, făină premium, ouă, iaurt, chefir, cremă fraîche, extract de migdale...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Tacos cu pește la grătar și salată de varză cu limeVizualizări: 1.899

Tacos cu pește la grătar sunt un aperitiv perfect pentru petrecerile din curte: ușor de făcut și ușor de mâncat cu mâinile, nu necesită ustensile. Fileurile ferme de pește alb sunt frecate cu piper cayenne și gătite la grătar...

tortilla, file de pește, varză albă, suc de lime, ardei iute măcinat...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 tacos
Cele mai bune rețete de salată de fructe

Cele mai bune rețete de salată de fructe

E timpul pentru cele mai bune fructe! Am adunat rețete delicioase de salată de fructe cu siropuri și condimente care pot fi servite la micul dejun, la gustări ușoare.

Categorii: Aperitive, Carne, Salate, Carne, .
Autor: - bucătar
Salată italiană de pui în boluri de salată verdeVizualizări: 3.046

Această salată italiană cu pui la grătar mărunțit, ardei grași copți și migdale este servită pe frunze crocante de salată verde. Este un aperitiv ușor, suculent și cu conținut scăzut de calorii, perfect pentru orice ocazie:...

Pui la grătar, salată verde, ardei gras, ceapă roșie, oțet de vin, suc de lămâie, miere, parmezan, migdale, capere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Dip Ranch cu BasilVizualizări: 2.765

Adăugați puțin pesto de busuioc și un praf de coajă de portocală la acest dressing ranch fermentat pentru o aromă mai intensă și mai răcoritoare. Dressingul este făcut cu iaurt și maioneză. Amestecați totul...

sos ranch, sos pesto, coajă de portocală, ceapă verde, lapte coagulat, chefir, busuioc...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Granita de lămâie cu busuiocVizualizări: 4.505

Granita de lămâie este un desert ușor și răcoritor din Italia. Aroma sa dulce, citrică și strălucitoare o face perfectă pentru căldura verii și o revigorare minunată după cină.

suc de lămâie, sirop, vodcă, busuioc...
Timp: 5 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tort cu brioșe și pepene verdeVizualizări: 2.180

Acest tort în formă de pepene verde, viu colorat, va fi un plus uimitor pentru orice petrecere de vară. Se prepară rapid și nu veți avea nevoie de cuțit sau tacâmuri pentru a-l servi: tortul este făcut în întregime din...

brioșă, cremă...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 19 brioșe
Autor: - bucătar
Șampanie cu limonadăVizualizări: 4.767

Acest cocktail ușor și spumant este o alternativă minunată la șampania tradițională pentru o sărbătoare, o petrecere a burlacilor sau un brunch de duminică. Amestecați șampania cu jumătate limonadă și serviți...

suc de lămâie, limonadă, șampanie, vin spumant, sirop...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Cocktailuri, Cu vin, .
Autor: - bucătar celebru
Spritzer cu vin alb CitrusVizualizări: 7.737

Transformă un vin alb ușor într-un cocktail și mai ușor, perfect pentru petrecerile de vară. Un vin alb sec, precum Pinot Grigio, este amestecat cu apă minerală carbogazoasă cu aromă de citrice și...

vin alb, apă minerală carbogazoasă, lămâie, lime...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Autor:
Cocktailul „Rose-75”Vizualizări: 4.618
Conținutul rețetei:

Această băutură elegantă este o variantă a cocktailului american clasic, French 75, preparată cu gin, șampanie, sirop simplu și suc proaspăt stors de lămâie. Pentru a o prepara, în loc de obișnuitul...

Gin, suc de lămâie, sirop, vin rosé, șampanie, flori comestibile...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Autor: - bucătar
Amaretto SourVizualizări: 6.775

Amaretto este cunoscut pentru aroma vibrantă și dulceața sa de migdale, dar în Amaretto Sour, acea dulceață este perfect echilibrată de sucul de lămâie, în timp ce aroma și gustul amețitor al migdalelor...

Lichior Amaretto, Prosecca, vin spumant, lămâie, lime, sirop...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor