Tort cu brioșe și ananas

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 50 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de brioșe

Plănuiești o petrecere cu tematică tropicală? Atunci nu poți lipsi de acest vibrant tort cu brioșe cu ananas. În unele culturi, ananasul este considerat un simbol al ospitalității, fiind o delicatesă perfectă pentru o petrecere de casă nouă. Tortul este inspirat de orice brioșe îți plac. Coace-le singur sau folosește-le pe cele cumpărate din magazin. Urmează instrucțiunile pas cu pas din rețetă pentru a aranja brioșele în forme de ananas și a le decora cu cremă de unt colorată. Aspectul estival al tortului va ridica moralul, iar invitații îl vor putea mânca cu ușurință, fără tacâmuri.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

6,5 linguri. Cremă de unt americană
Colorant alimentar în gel galben
Colorant alimentar verde în gel
Colorant alimentar în gel de fildeș
24 dintre brioșele tale preferate
Echipament special2 pungi de patiserie cu vârfuri medii în formă de stea; 1 pungă de patiserie cu vârf rotund

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: brioșă, cremă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mediu, colorați 4 căni de cremă de unt în galben aprins. Într-un alt bol mediu, colorați 2 căni de cremă de unt în verde. Într-un bol mic, colorați jumătatea de cană rămasă de cremă de unt în culoarea fildeș. Transferați crema de unt galbenă și verde în două poșete separate, prevăzute cu vârfuri în stea. Transferați crema de unt deschisă la culoare într-un poșete prevăzut cu vârf rotund.
Pe un tocător mare sau pe un platou de servire, aranjați brioșele după cum urmează: aranjați 10 brioșe într-o formă înaltă de U. În interiorul formei U, aranjați brioșele în două coloane de câte 4 brioșe (8 brioșe în total). Pentru a face frunzele de ananas, așezați 2 brioșe în partea centrală sus, 3 brioșe în rândul următor și, în final, 1 brioșă chiar în partea de sus.

Aplicați glazură galbenă în formă de stea pe corpul principal al ananasului. Aplicați dungi verticale de glazură verde pe frunzele de ananas (primele trei rânduri de brioșe). Aplicați glazură subțire într-un model de grilă pe partea galbenă a ananasului, apoi aplicați glazură în interiorul fiecărei forme de romb pentru a forma un mic V inversat.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Mâncăruri de vară / Mâncăruri festive / Ziua de naștere / Deserturi / Prăjituri alimentare false / Brioșe, biscuiți / Prăjituri / / Food Network - rețete / Bucătăria americană / Bucătăria caraibiană

Colecții de rețete