Rețete de feluri principale cu carne de pasăre

Această salată consistentă și sănătoasă este plină de o gamă largă de arome care se completează armonios. Dovleac plăcintar fraged, spelta gumăoasă, nuci crocante, kale suculent, afumată...

Această mâncare delicioasă și aromată, inspirată din bucătăria thailandeză, necesită doar zece minute de efort pentru a fi preparată. Puneți orezul, bucățile de pui crude și...

Pentru a prepara această caserolă aromată cu brânză, nu aveți nevoie de pui afumat: pui la rotisor și puțin fum lichid sunt suficiente. Un amestec de legume, inclusiv broccoli rabe, îl face suculent,...

Fie că e vorba de întoarcerea la școală, ai un program de lucru încărcat sau pur și simplu nu ești sigur ce să gătești pentru cină, umple-ți congelatorul cu mese copioase de care se poate bucura toată familia.

Ardeii jalapeño sunt un aperitiv popular, preparat cu ardei iute verzi prăjiți, umpluți cu cremă de brânză. În această rețetă, Ree Drummond a decis să-i transforme într-o caserolă consistentă adăugând...

Caserola lui Jeff Mauro a fost inspirată de supa tradițională grecească avgolemono, cu aroma sa răcoritoare de citrice. Pastele Orzo, în formă de orez, sunt coapte într-un sos parfumat de lămâie, împreună cu...

Arroz con pollo (spaniolă: arroz con pollo) este un preparat popular din America Latină cu orez, pui și o varietate de condimente și legume, inclusiv fasole verde și măsline verzi umplute cu...

Această cremă de brânză dulce și picantă este acompaniamentul perfect pentru puiul prăjit picant. Este gata în câteva minute, dar lăsați-o să stea puțin la frigider pentru a permite tuturor aromelor să se...

Ingredientul principal din acest fel de mâncare este sosul jerk jamaican. Este folosit în fiecare etapă de gătire și infuzează puiul și orezul cu o aromă minunată. Marinați pulpele de pui în sos jerk și...

Această glazură are o aromă dulce-acrișoară echilibrată, cu o notă de ierburi și este perfectă pentru pui. Este făcută cu cremă de lămâie. Ungeți puiul cu ea în timp ce îl gătiți la grătar pentru a...

Această paella în stil venețian este făcută cu orzo, o pastă asemănătoare orezului în loc de orez tradițional, cârnați italieni, pui și fructe de mare. Opțiunile de fructe de mare includ creveți,...

„Când eram mică”, își amintește Molly Yeh, „ori de câte ori familia mea comanda mâncare la restaurantul nostru chinezesc preferat, era același lucru: multe găluște și pui kung pao, dar fără...”

În ciuda numelui elegant, acest fel de mâncare este incredibil de ușor de preparat. Dacă aveți toate ingredientele la îndemână, un bol de tăiței delicioși va fi pe masă în 15-20 de minute. De fapt, există atât de multe...

Puiul portocaliu este un preparat popular chinezo-american, adesea servit la pachet. Dar este la fel de delicios și apetisant de preparat acasă. Bucăți de piept sau pulpe de pui fără piele...

Acest fel de mâncare clasic shanghainez se prepară prin înmuierea puiului poșat (fiert la foc mic) în vin de orez. Unul dintre ingredientele cheie este Shaoxing...

Acest chili con carne picant (sau pur și simplu chili) cu o notă indiană este o abordare proaspătă a unui preparat clasic Tex-Mex. Puiul tocat și năutul zdrobit sunt asezonate cu jalapeño, condimente și o cantitate generoasă de...

„Această rețetă este făcută în două părți, așa că puteți face doar pilaf sau doar pui. Condimentele sunt atât de aromate, dar mâncarea nu este deloc picantă. Mama gătea acest orez tot timpul când eram...”

Orezul prăjit asiatic este o modalitate excelentă de a folosi orezul rămas de la cina de aseară. Uleiul de chili și ghimbirul proaspăt adaugă o aromă vibrantă și aromată acestui orez prăjit cu caju și pui. În...

Oaspeții tăi vor fi încântați când le vei servi un curcan întreg prăjit. Spre deosebire de curcanul copt la cuptor, acesta arată și mai apetisant, cu o crustă uniform rumenită, iar în interior...

Noua aromă de enchiladă a lui Rachael Ray a fost inspirată de un sandviș club cu curcan, roșii și bacon - toate acestea fiind incluse în umplutură! Înfășurați umplutura în tortilla pentru...

Acest fel de mâncare este preparat cu orez cu imitație de legume, fiind mai ușor și mai puțin caloric decât orezul tradițional. Dacă nu găsiți orez cu conopidă, încercați să-l mixați...

Vedeta acestui fel de mâncare este busuiocul thailandez, care îi conferă o aromă dulce-picantă minunată. Prăjiți puiul tocat cu condimente și sosuri asiatice aromate, adăugați ardei grași și carne thailandeză proaspătă...

Această rețetă te va transporta în sud-vestul Americii, unde Texasul se întâlnește cu Mexicul, iar cu câteva ingrediente și condimente speciale, orice fel de mâncare poate fi...

Pieptul de curcan cu piele este sotat în unt cu ierburi și usturoi până se rumenește ușor pentru a sigila sucurile, apoi este gata la cuptor pentru...

„E timpul să gătim ceva nou cu curcan. Nu e vorba doar de o pasăre întreagă la cuptor cu umplutură și sos de Ziua Recunoștinței! Gândește-te la curcan ca la un înlocuitor excelent pentru pui. După...”

Piept de curcan suculent într-o crustă crocantă este servit peste un pilaf aromat într-un sos japonez de curry cu curcan. Pentru o garnitură ușoară, pregătiți o salată de varză chinezească la grătar și muștar...

„Porchetta este o ruladă delicioasă din carne de porc toscană, cu ierburi și condimente, coaptă încet la cuptor. În fiecare an îmi place să adaug ceva nou în ea, iar de data aceasta am decis să înlocuiesc...”

Aceste paste cu conținut scăzut de carbohidrați și calorii, dar delicioase și nutritive, sunt făcute cu tăiței de legume și un sos bogat de curcan. Pentru a tăia dovleceii în tăiței subțiri, veți avea nevoie de un...

Acest preparat cu pui este foarte popular în toată Thailanda. Fie copt la cuptor sau la grătar, este servit în mod tradițional cu orez lipicios și se potrivește deosebit de bine cu salata de papaya (som tom). Deși...

Oricât de simplu ar părea grătarul, mulți oameni se chinuie să găsească un pui întreg delicios. Prea des, acesta iese uscat și fără aromă sau (inexplicabil) ambele...

Marinați bucățile de piept de pui în sos teriyaki și asamblați frigăruile astfel încât fiecare frigăruie să conțină pui, dovlecei, ardei grași roșii și verzi și bucăți de ananas. Dacă...

Pieptul de curcan poate fi preparat la fel de elegant și festiv ca o pasăre întreagă, iar această opțiune este ideală pentru o reuniune mică. Umpleți-l cu un amestec de pâine de porumb, pastă de cimbru,...

Folosind un sistem simplu de preparare la grătar cu cărămidă, puteți prepara la grătar un pui întreg cu legume, asigurându-vă că puiul este perfect rumenit pe toate părțile, în timp ce cartofii și dovleceii sunt...

Acest preparat la wok își capătă aroma uimitoare de umami dintr-un sos rapid, bătut cu bătut. Turnați-l peste pieptul de pui și sparanghelul rumenit și lăsați-l să se îngroașe și să acopere fiecare...

O glazură de miere cu lime, sos de soia și pastă de sambal oelek infuzează puiul cu o aromă asiatică. Gătiți puiul la grătar, ungându-l cu glazură pentru un finisaj delicios de copt.

Dacă vă place plăcinta la cuptor, dar nu aveți timp de bătăi de cap, încercați această versiune simplă: umplutura este o supă groasă și se servește cu o felie de crustă condimentată, coaptă separat. În...

Un sos bogat de roșii, dracișoare, prune aurii iraniene și condimente îmbogățește pieptul de curcan cu un buchet de arome și savoare. Acest fel de mâncare festiv este ideal pentru o petrecere mică...

„Puiul tikka masala este un preparat popular din bucătăria Punjabi în Marea Britanie. Cuvântul «tikka» înseamnă «bucăți»”, spune Alton Brown. „Am decis să dau acestui preparat internațional o ușoară...”

Dacă ați rămas cu curcan sau pui după o cină de sărbătoare, faceți paste tetrazzini cu curcan, spanac și ciuperci într-un sos cremos. Spanacul nu este considerat de obicei un aliment tradițional...

Ree Drummond prepară această mâncare consistentă cu resturi de la cinele de Ziua Recunoștinței sau de Crăciun. Spaghetele sunt amestecate cu ciuperci, curcan, brânză și bacon și coapte la perfecție. Această rețetă este ușoară...

Această rețetă de caserolă de paste este o modalitate excelentă de a folosi resturile de curcan (sau pui) la cuptor. Dar, dincolo de carnea de pasăre și paste, este plină de legume, ciuperci, sos cremos și brânză lipicioasă...

Pastele din această rețetă sunt gătite direct în sos - nu este nevoie să pregătiți o oală separată cu apă. Prăjiți-le în prealabil pentru a le face mai apetisante și a preveni fierberea excesivă, apoi fierbeți-le la foc mic în sos de roșii.

Această rețetă a fost inspirată de clasicul pui la cuptor cu umplutură de pâine, dar diferența este că umplutura este plasată sub pielea păsării, mai degrabă decât în ​​interiorul cavității. Este mai ușor să tai puiul în jumătate și...

Sparanghelul tânăr și lămâia spumoasă fac ca această mâncare cu paste și pui să aibă o aromă primăvăratică și vibrantă. Coaceți pulpele de pui, ascunzând felii subțiri de lămâie și usturoi sub coajă. Serviți cu paste...

Cu câteva minute înainte ca puiul să fie gata, este uns cu o glazură de dulceață de portocale și oțet de mere, dând pielii o textură delicios de lucioasă și crocantă. Sălbatic...

Frigeți puiul întreg pe un pat de fenicul parfumat, usturoi, ceapă și coajă de lămâie, stropit cu vermut sec, până se rumenește. Apoi, folosiți sucul aromat și legumele rămase în tava de copt...

Chiar dacă economisești bani, asta nu înseamnă că trebuie să sacrifici aroma. Acest fel de mâncare este preparat cu legume simple de sezon, de iarnă, și totuși iese absolut delicios! Coapte suculent...

Cea mai delicioasă parte a acestui pui este pielea crocantă, acoperită cu o glazură dulce-acrișoară de miere. Pentru a asigura o rumenire uniformă, frigeți puiul în jumătate în loc de pui întreg. Cu câteva minute înainte...