Rețete pentru feluri principale

Chiftelele naturale de mușchi de porc cu os sunt frecate cu ienibahar, prăjite în tigaie și servite cu un sos picant de ceapă și bere și un piure aromat de cartofi dulci și mazăre verde...

Piept de pui sotat într-un amestec de condimente Cajun și roșii uscate la soare ridică pastele cremoase Alfredo la un cu totul alt nivel, adăugând o aromă savuroasă și satisfăcătoare. Prăjiți pastele fără os...

Frumusețea acestor delicioase paste italiene constă în simplitatea ingredientelor sale: pe lângă spaghete, conține doar brânză și piper negru (cacio e pepe) și este preparată cu un amestec de ulei de măsline și unt. Pentru...

Pastele cu friptură la grătar sunt delicioase, sățioase și perfecte pentru ocazii speciale. Această rețetă folosește friptură de vită, o bucată ieftină cu o aromă bogată de vită, care...

Giada sugerează să stai acasă și să petreci o seară confortabilă lângă șemineu sau să revezi filmele tale preferate alb-negru. Ce poate fi mai bun decât preparatele clasice, în special bucătăria italiană clasică? Pui...

Această rețetă clasică de fettuccine cremoase Alfredo se prepară cu suc și coajă de lămâie. Pentru sos, veți avea nevoie de mult unt, smântână groasă și multă...

Această caserolă de paste bogată în ingrediente își ia numele de la cântăreața de operă italiană Luisa Tetrazzini. În ciuda numeroaselor ingrediente, caserola este ușor de preparat, în...

Cartul de miel este cel mai elegant dintre toate preparatele din carne. Este perfect pentru ocazii speciale și poate fi la fel de elaborat sau de simplu pe cât doriți - totul depinde de preferințele și starea dumneavoastră de spirit. În acest...

Această rețetă de chifle rapide și ușoare fără drojdie este un must-have pentru momentele în care ai poftă de produse de patiserie de casă, dar nu ai timp să te delectezi cu magia drojdiei. Chiflele sunt dense...

Mazărea simplă poate fi transformată într-o garnitură sofisticată în câteva minute: pur și simplu amestecați-o cu pesmet uns cu unt și ierburi, parmezan ras și coajă de lămâie.

Legumele de un verde aprins, precum bok choy sau broccoli, se potrivesc de minune cu sosul de stridii. Această versiune cu usturoi și ușor picantă oferă o notă dulce-acrișoară...

Puteți prepara această omletă coreeană pufoasă ca banchan (garnitură) pentru grătarul coreean sau ca fel principal de mâncare pentru micul dejun sau prânz. În mod tradițional, geran-jjim folosește mai puține ouă și...

Această rețetă pentru aceste ouă fierte la abur, fragede ca o cremă de vanilie, poate părea complicată, dar nu este. Doi pași suplimentari vor ajuta la evitarea potențialelor probleme de gătit, iar ouăle vor fi întotdeauna...

Ravioli sunt niște ravioli mici umpluți cu brânză, serviți într-un sos ca orice paste italienești. Giada De Laurentiis sugerează prepararea unei preparate rapide, simple, dar incredibil de delicioase...

Pregătește o cină delicioasă și incredibil de sănătoasă, inspirată din bucătăria thailandeză. File de somon la grătar la perfecție, servit cu orez negru fiert la aburi și o salată ușoară cu ingrediente dulci și...

Baza acestei salate Caesar complete cu somon este un dressing ușor, preparat cu ingrediente de bază din cămară. Aroma sa este îmbunătățită prin prepararea la grătar a tuturor ingredientelor (chiar și a salatei...)

Această tocană de carne rapidă, preparată în casă, este plină de legume și durează doar câteva minute mai mult pentru a fierbe la foc mic decât ar dura reîncălzirea unei versiuni din conservă. Tocarea fină a legumelor într-un robot de bucătărie, semnificativ...

Ouăle poșate pot fi o experiență stresantă chiar și pentru cel mai experimentat bucătar. Se vor lipi de fundul cratiței? Cum eviți ruperea gălbenușului? Cum știi când sunt gata? Pe lângă toate acestea, ouăle nu sunt întotdeauna gata...

Umplute cu bucăți de pui la cuptor și legume dulci coapte, cum ar fi dovleac plăcintar și morcovi, aceste boluri sunt pline de proteine ​​(puiul și quinoa) și fibre (broccoli și dovlecei) pentru a te menține sătul ore întregi.

Paste într-un sos lipicios de brânză cu bucățele crocante de bacon: această caserolă are de toate și nu veți putea rezista. De ce? Pentru că pastele orecchiette sunt acoperite cu cel mai catifelat sos...

Pieptul de pui devine incredibil de crocant datorită unui strat subțire de panko japonez grosier și pesmet de parmezan și a unei prăjiri rapide în friteuza cu aer cald. Între timp, interiorul puiului este foarte...

Acest fel de mâncare arată deosebit de vibrant și impresionant dacă folosiți ardei grași de mai multe culori, cum ar fi roșu, galben și portocaliu. Alegeți ardeii cei mai mari cu tulpinile cele mai plate și mai ferme...

Acest pește delicios și sănătos este ușor de preparat. Fileul de somon coho prăjit va fi în farfurie în mai puțin de 15 minute. Pur și simplu servește-l cu frunze de salată, un strop de suc de lămâie și savurează! Perfect...

Datorită friteuzei cu aer cald, chiftelele tale de curcan vor ieși delicios de crocante la exterior și suculente și fragede la interior, totul fără exces de grăsime! Delicios și sănătos. Amestecă-le cu...

Lasagna în forme de folie de unică folosință are mai multe avantaje. În primul rând, obțineți o porție convenabilă pentru două persoane. În al doilea rând, această lasagna se coace mai repede decât lasagna de dimensiuni normale și, în al treilea rând,...

Chiar și fără afumătoare, poți face pui afumat delicios. Pur și simplu înfășoară așchii de lemn în folie, fă găuri în ele și pune-le pe cărbunii grătarului. Puiul se va găti și...

Pentru a asigura legumele coapte crocante, întindeți-le cât mai uniform posibil pe tava de copt. Amestecul de suc de lime, usturoi, zahăr și ardei roșu le infuzează o gamă largă de arome și...

Frumusețea mușchiului de porc constă în faptul că este la fel de ușor de preparat pe cât este de delicios. Pentru ca carnea să arate impresionant, pur și simplu învelește-o într-un amestec de...

Această piept de vită fiartă este suculentă și are o aromă dulce-acrișoară plăcută. Este perfectă pentru ocazii speciale și sărbători. Această metodă - o înăbușire lungă la cuptor - permite...

Semințele de in zdrobite sunt un ingredient neobișnuit pentru coptul peștelui. Cu toate acestea, creează o crustă incredibil de delicioasă, iar dedesubt se află somon suculent și fraged. Un fel de mâncare pentru ocazii speciale! Servit...

Pistu este un sos francez similar cu pesto-ul italian, dar fără adaos de nuci și adesea fără brânză. Baza acestui sos este uleiul de măsline parfumat infuzat cu usturoi și salvie. Același ulei...

Această mâncare rapidă, „oaspeți la ușă”, este gata în câteva minute folosind somon congelat. Un multicooker cu funcția sa infailibilă de oală sub presiune va veni în ajutor, rapid...

Pregătiți un file de somon în stil spaniol și coaceți-l pe o singură tavă de copt cu măsline verzi, ceapă roșie, ardei gras și cuburi de pâine îmbibate în ulei de măsline. Aroma unică a preparatului...

Mușchiulețul de porc dezosat este acoperit cu pătrunjel proaspăt și frunze de salvie, învelit în fâșii subțiri de bacon și copt pe o singură tavă de copt cu cartofi noi și felii de ceapă roșie. Când...

Dacă te-ai hotărât să cumperi o șuncă afumată cu os, preparată în prealabil, pentru a economisi timp și efort, această rețetă simplă te va ajuta să o transformi cu ușurință și să-i dai un aspect de casă. Aceasta...

Acest mușchiuleț de porc rafinat este delicatesa perfectă pentru masa de sărbători. În primul rând, se gătește rapid și fără efort. În al doilea rând, este probabil cea mai delicioasă și fragedă bucată, perfectă pentru...

Porchetta este o ruladă tradițională italiană de carne de porc, umplută cu ierburi aromatice. Această rețetă folosește spată de porc, feliată subțire pentru a crea un strat subțire...

Această umplutură de pâine cu curcan, ușor de preparat, este plină de savoare datorită cârnaților italieni picanți, ierburilor proaspete și brioșelor de porumb. Umplutura este infuzată cu sucul...

Această rețetă încorporează ingrediente tradiționale americane pentru umplutura de pâine - supă de pui și cuburi de pâine - cu bucăți de chorizo ​​și ingrediente mexicane clasice, cum ar fi brânza...

Această umplutură de pâine se prepară ca garnitură pentru curcanul la cuptor. Ingredientele sunt destul de simple: cuburi de pâine veche, legume sotate și ierburi aromatice, dar ceea ce o face cu adevărat delicioasă este combinația...

Gătiți pui delicios și auriu fără bătaie de cap în slow cooker-ul dumneavoastră. Datorită câtorva trucuri, iese exact ca puiul copt la cuptor. Frecați puiul cu amestecul de condimente și puneți-l în slow cooker-ul timp de...

Secretul suculenței și fragedelii acestei cărni constă în gătirea îndelungată la cuptor, la temperatură joasă. Iar aroma superbă a cărnii de porc este infuzată cu o pastă picantă de ardei jalapeño, usturoi, chimen,...

Mușchiul de porc cu os arată luxos și festiv. Se coace întreg și se taie în șnițele individuale chiar înainte de servire. Înainte de a pune mușchiul la cuptor, se toarnă umplutură clocotită...

Acest pui festiv, copt într-o singură tavă cu legume, va fi piesa centrală a mesei tale de sărbători și îți va umple casa cu arome magice. Înainte de a-l pune la cuptor, freacă puiul cu...

Această variantă a popularului preparat cu pui Marsala este un favorit al familiei. În loc de pui prăjit, facem chiftele delicioase servite într-un sos de ciuperci cu vin Marsala. În ciuda...

Castraveții zdrobiți sunt o modalitate delicioasă și rustică de a-i prepara, comună în toată Asia. Castraveții zdrobiți adaugă o varietate de texturi unei salate, iar aroma lor, odată ce excesul...

Kugelul (sau budinca de tăiței) poate fi dulce sau sărat. De obicei, se coace într-o tigaie mare și se servește ca garnitură în timpul marilor sărbători evreiești sau pentru cina de vineri seara. Această rețetă...

„În copilărie, mă întrebam mereu de ce bunicilor mei le plăceau atât de mult knish-urile: erau prea mari, prea dense și prea plictisitoare pentru mine”, își amintește autoarea rețetelor, Stephanie. „Acestea...