Caserolă de macaroane și cârnați cu sos marinara
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 840, grăsime totală 44 G., grăsimi saturate 20 G., proteine 37 G., carbohidrați 72 G., fibră 5 G., colesterol 119 mg, sodiu 1618 mg, zahăr 11 G.
Calorii 840, grăsime totală 44 G., grăsimi saturate 20 G., proteine 37 G., carbohidrați 72 G., fibră 5 G., colesterol 119 mg, sodiu 1618 mg, zahăr 11 G.
Transformă pastele și cârnații într-o caserolă consistentă, perfectă pentru o cină la mijlocul săptămânii sau un prânz în familie de duminică. Nu este nevoie să gătești pastele în prealabil. Pur și simplu pune-le într-o tavă de copt cu cârnați italieni cruzi și ricotta, presară-le cu sos marinara și coace-le. Când caserola este aproape gata, presărează-o din abundență cu mozzarella și pune-o înapoi în cuptor pentru o brânză delicios de topită și spumoasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Unt nesărat pentru uns vasul de copt
- 1 conservă (700 g) sos marinara
- 3 căni de supă de vită
- 1/4 cană pastă de tomate
- 4 căței de usturoi, rași
- 450 g paste rigatoni uscate
- 450 g cârnați italieni cruzi, fără membrană
- 3/4 cană de ricotta
- 2 linguri de mozzarella rasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste rigatoni, kupaty (cârnați prăjiți), sos marinara, brânză ricotta, brânză mozzarella
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Ungeți generos cu unt fundul și lateralele unei forme de tort cu pereți detașabili de 22x32 cm.
- Într-un bol mediu, combinați sosul marinara, supa de vită, pasta de roșii, usturoiul, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru.
- Întindeți jumătate din paste într-un strat uniform pe fundul tăvii pregătite. Rupeți cârnatul în bucăți și așezați jumătate din el peste paste. Acoperiți cu jumătate din ricotta. Turnați jumătate din amestecul de sos marinara deasupra. Repetați procesul de stratificare: paste, cârnat, ricotta și sos marinara.
- Acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți până când pastele sunt al dente, aproximativ 50 de minute. Îndepărtați folia și presărați mozzarella deasupra. Coaceți, fără capac, până când mozzarella se topește și face bule, aproximativ 10 minute.
Categorii:
Rețete similare
