Spaghete cu pui pe aragaz
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 857, grăsime totală 32 G., grăsimi saturate 14 G., proteine 62 G., carbohidrați 78 G., fibră 5 G., colesterol 210 mg, sodiu 1174 mg, zahăr 7 G.
Calorii 857, grăsime totală 32 G., grăsimi saturate 14 G., proteine 62 G., carbohidrați 78 G., fibră 5 G., colesterol 210 mg, sodiu 1174 mg, zahăr 7 G.
Această rețetă de la Ree Drummond este o adaptare pentru aragaz a popularei sale caserole de spaghete cu pui. Are aceleași ingrediente: paste fragede, bucăți de pui suculente, un sos gros și aromat de ciuperci cu brânză și chiar și un topping crocant de pesmet. Și nici măcar nu trebuie să preîncălziți cuptorul!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g paste fusilli (spirale)
- 4 linguri de unt sărat
- 3 pulpe de pui dezosate și fără piele, tăiate cubulețe
- 2 piepți de pui dezosate și fără piele, tăiate cubulețe
- 1 cană de pesmet panko
- 2,5 lingurițe pătrunjel uscat
- 1 ardei gras verde tocat
- 1 ceapă medie, tăiată mărunt
- 1 conservă (120 g) ardei pimento din conservă, tăiați cubulețe
- 2 conserve de supă cremă de ciuperci de 300 g
- 1 cană de lapte
- 1 linguriță de sos Worcestershire
- Ardei iute Cayenne după gust
- 2 căni de cheddar ras, ascuțit
- 1 cană de brânză Pepper Jack rasă
- 0,5 cană mazăre verde congelată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, pulpe de pui, paste spiralate fusilli, ardei dulce, ardei iute, mazăre, lapte, brânză pepper jack, ardei iute măcinat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Fierbeți pastele în apă ușor sărată, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când devin puțin mai ferme decât al dente. Turnați 3 căni de apă de fierbere și scurgeți pastele într-o strecurătoare.
- Puneți o cratiță mare la foc mare și adăugați 2 linguri de unt. Adăugați puiul și gătiți până se rumenește și este aproape gătit complet, aproximativ 5 minute.
- Între timp, încălziți o tigaie la foc mediu și adăugați cele 2 linguri de unt rămase. După ce untul s-a topit, adăugați pesmet și 0,5 linguriță de pătrunjel uscat. Condimentați cu sare și piper și amestecați. Prăjiți până se rumenesc, aproximativ 3 minute.
- Adăugați ardeiul gras și ceapa în oala cu puiul și gătiți-le până se înmoaie ușor, aproximativ 1 minut, apoi adăugați ardeiul iute și amestecați. Reduceți focul la mediu-mic și adăugați supa cremă de ciuperci, apa de la paste și laptele. Aduceți la fierbere. Adăugați sosul Worcestershire, cele 2 lingurițe rămase de pătrunjel uscat, ardeiul cayenne și sare după gust. Adăugați brânza, câte o mână. Amestecați până se topește complet. Adăugați mazărea congelată, apoi pastele fierte. Amestecați și gătiți încă câteva minute. Condimentați cu sare și piper, amestecați din nou și presărați cu pesmet prăjit și pătrunjel.
Categorii:
Rețete similare
