Rețete pentru feluri principale

Coastele de vită gătite în sos de vin sunt o mâncare perfectă pentru o seară răcoroasă. Secretul acestei rețete este folosirea unei sticle întregi de vin roșu sec. Se servește cu țelină, fenicul, morcovi...

Pentru a asigura o gătire uniformă și o crustă aurie frumoasă a puiului cornichon, deschideți-l în formă de fluture și coaceți-l fără capac. Serviți cu un sos mojo răcoritor, coriandru și...

Pui cu castraveți murați în stil asiatic, glazurat cu sos de soia picant, cu sos hoisin, ghimbir și ceapă verde, servit cu o salată răcoritoare de bok choy proaspăt, grapefruit și ardei iute. Scoateți din segmente...

Acești pui dulci și sărați vor deveni noul tău fel de mâncare reprezentativ pentru ocaziile speciale când vrei cu adevărat să-ți impresionezi oaspeții. Nu numai că acești mici pui copți integral...

O glazură bogată de sos de merișoare, suc de clementine proaspăt stors și rozmarin îi conferă puiului o aromă minunată și îl transformă într-o delicatesă perfectă de Crăciun. În loc de clementine, puteți...

Cornichonii sunt fierți la foc mic într-un sos parfumat de oțet și soia cu zahăr, boabe de piper și foi de dafin, până devin fragezi, suculenti și delicioși. Se servește o jumătate de pui cu...

Vrei să te simți ca un bucătar experimentat? Această rețetă îți va da un plus de încredere. Cornichonii sunt prăjiți într-o tigaie sub o presă, având forma unei cărămizi simple învelite în folie. Această metodă...

Cornichonii se coc într-o singură tavă de copt cu un amestec de legume format din cartofi, varză de Bruxelles și morcovi. Datorită dimensiunilor lor mici, se vor găti în același timp cu legumele. Mâncarea arată...

Cornișoanele aurii, servite întregi pe o farfurie, sunt alegerea perfectă pentru o cină festivă. Secretul cojii lor uimitor de crocante este menținerea pielii foarte uscate.

Parmezanul, busuiocul și sosul marinara infuzează această chiftea cu aromele și savoarea bucătăriei italiene. Chiftea este incredibil de suculentă și fragedă, perfectă pentru sandvișuri și...

Chiftelele de pui Buffalo sunt o variantă delicioasă a chiftelelor clasice, cu aroma dominantă a aripioarelor de pui Buffalo. Este o combinație delicioasă de sos picant, unt, țelină...

Această chiftea este plină de toate ingredientele unui cheeseburger tradițional. Pe lângă carnea tocată de vită, este acoperită cu bucățele de bacon prăjite cu sare, ketchup, muștar, ceapă roșie și cuburi de cheddar, care...

Carnea dulce de homar este fiartă la foc mic într-un sos cremos delicat cu porumb, mazăre, coajă de lămâie și un strop de Gruyère topit, apoi coaptă sub un strat de biscuiți pufoși cu tarhon. O vară perfectă...

Această plăcintă cu pui este atât de bună, încât e greu de crezut că a durat doar 16 minute să o faci. „Deconstruită” înseamnă că umplutura și foietajul sunt gătite separat (mult mai repede decât...

Aceste plăcinte individuale delicioase, servite în tigăi mici din fontă, sunt umplute cu carne de vită suculentă, ciuperci, ceapă, morcovi și cimbru, toate acoperite cu o crustă aurie de foietaj. Delicios...

Plăcinta cu pui este o modalitate excelentă de a te bucura de o masă delicioasă și sățioasă, la pachet. Aceste plăcinte cu pui sunt rapide și ușor de preparat folosind aluat de plăcintă cumpărat din magazin, iar umplutura include...

Regiunea americană Lowcountry din Carolina de Sud cuprinde coasta Oceanului Atlantic, iar bucătăria sa este bogată în preparate din fructe de mare, lucru reflectat în această rețetă de nachos...

Această rețetă delicioasă de pui condimentat, cu pielea crocantă și carnea aromată și suculentă, este perfectă atât pentru grătar, cât și pentru cuptor. Puiul este frecat cu un amestec de condimente din usturoi, chimen, coriandru și...

Această frittata este literalmente plină de legume de vară, ierburi aromate, condimente și multă brânză - parmezan, feta și cheddar. Fragedă și suculentă în interior, este acoperită cu un exterior minunat de crocant...

Acest bol poate fi numit și o ruladă leneșă de vară, deoarece nu trebuie să rulezi fiecare ruladă; pur și simplu aranjezi frumos toate ingredientele într-un bol. Stratul de jos este format din tăiței de orez,...

Această salată de paste cu anghinare, ardei copți, roșii și măsline arată ca și cum ar fi venită direct dintr-un mic bistro franțuzesc. Umple-ți cămara cu legume conservate și poți...

Dacă ți-a mai rămas niște carne de vită conservată în saramură după o cină de sărbători, transformă-o într-un burger despre care familia ta va vorbi iar și iar. Ia în considerare acesta burgerul perfect pentru un pub:...

Coaceți un mușchi de vită întreg la cuptor, apoi feliați-l subțire și serviți cu maioneză Béarnaise de casă. Punctul forte al acestei maioneze este tarhonul aromat, care se potrivește perfect...

Aromele acestei salate vă vor transporta în sudul Franței. Legumele clasice ratatouille sunt la grătar, amestecate cu vinegretă și servite cu baghetă prăjită și lapte cald de capră...

Pentru a te bucura de toate aromele unui burger cu brânză albastră fără chiflă, prepară această salată de vară. Amestecă frunzele de salată verde cu felii de chiftea la grătar și ceapă roșie, stropește cu...

Înainte de a fi fript, curcanul este marinat timp de două zile într-un amestec uscat de condimente cu ierburi provensale și sumac, rezultând o aromă incredibil de aromată și suculentă. Sucurile obținute în timpul frigerii...

Această rețetă te va ajuta să stăpânești arta preparării macaroanelor cu brânză cumpărate din magazin, transformându-le într-un preparat de casă super consistent, suculent și delicios. Iar toppingul crocant de chipsuri de porumb cu cheddar lipicios...

Această caserolă este făcută cu resturi de curcan la cuptor și piure de cartofi dulci, iar o conservă de supă de ciuperci îi conferă o aromă proaspătă, diferită de preparatele de sărbători de ieri. Rețeta este ușoară...

Dacă decideți să faceți chiftele din carne de curcan mai slabă, este important să vă asigurați că acestea nu sunt mai puțin suculente și delicios de ferme. Pentru aceasta, cel mai bine este să alegeți carne închisă la culoare și...

În această rețetă, Rachael Ray combină ingrediente din cele mai populare preparate de Ziua Recunoștinței, astfel încât să vă puteți bucura de aceste arome pe tot parcursul anului. O chiftea suculentă făcută cu umplutură de curcan și pâine...

Guy Fieri își prepară supa specială din curcan la cuptor și legume. Aroma este bogată și vibrantă. Inutil să mai spun că sosul făcut cu această supă este uimitor!

Aceasta este o alternativă delicioasă la faimoasa caserolă de spaghete cu pui a lui Ree Drummond. Este plină de legume și perfectă dacă ai rămas cu niște curcan fript cu sos după...

Umplutura de carne a acestei plăcinte ciobănești este acoperită cu piure de cartofi dulci în loc de piureul tradițional de cartofi. Dulceața naturală a cartofului dulce completează perfect aroma sa savuroasă. Iar toppingul crocant...

Această rețetă este perfectă dacă ai norocul să sărbătorești Ziua Recunoștinței la prieteni sau la familie și ești trimis acasă cu o grămadă de resturi. E ca și cum ai avea totul de la capăt...

Dacă ați rămas cu sos de curcan și piure de cartofi după o cină de sărbători, coaceți a doua zi o plăcintă delicioasă cu ciobănesc, pe care întreaga familie o va adora. Folosiți carne de vită tocată proaspătă, congelată...

Deși Mark Murphy își prepară plăcinta ciobănească de la zero cu ingrediente proaspete, recunoaște că rețeta necesită multă muncă și funcționează cel mai bine cu resturi de curcan și piure de cartofi de la...

Pastele Orzo cu ceapă verde parfumată, pătrunjel și mărar sunt o garnitură minunată pentru orice fel de mâncare cu carne, pui sau pește. Sunt delicioase servite calde sau reci și sunt perfecte pentru...

Pastele Orzo sunt făcute cu ierburi proaspete, dovlecei și brânză feta fărâmițată pentru a crea o masă vegetariană completă sau o garnitură delicioasă servită caldă sau la temperatura camerei.

Datorită cârnaților vegani și verzei de Bruxelles, aceste paste vor fi un succes pentru toți oaspeții tăi, vegani și carnivori deopotrivă. Caramelizarea legumelor (ceapă și verză de Bruxelles) este cheia aromei vibrante. Când...

Pentru a încuraja copiii să mănânce dovlecei sănătoși, gătiți-i cu paste! Tuturor le plac pastele. Și în această rețetă, dovleceii sunt fierți la foc mic până se desfac, iar o parte din ei se transformă în...

Pastele Orecchiette sunt asezonate cu ulei de măsline dulce-picant cu usturoi și acoperite cu pesmet prăjit. Combinat cu parmezan ras, dressingul de usturoi infuzează pastelor o aromă complexă și...

Pastele Orecchiette cu broccoli și rapini sunt un preparat tradițional al regiunii Apulia, care formează călcâiul cizmei italiene. Pentru a face pastele mai sățioase, sunt acoperite cu...

Dacă a mai rămas puțină friptură de vită în frigider de la cina de aseară, fă plăcerea să dureze mai mult și prepară această salată consistentă de paste orecchiette cu bucăți de carne, bocconcini și mozzarella,...

Dacă vrei să faci piureul de cartofi mai sănătos și mai sărac în calorii, înlocuiește o parte din cartofi cu napi. Când sunt fierți, seamănă cu cartofii, iar prin adăugarea de smântână, muștar și unt și amestecarea cu telul...

Condimentează piureul de cartofi simplu cu lapte și unt, adăugând ierburi proaspete și muștar granulat pentru o explozie delicioasă și acrișoară de aromă pe fondul texturii cremoase. Dacă...

Aceasta este cea mai ușoară rețetă de somon glazurat cu miere, delicios, pe care întreaga familie o va adora. Este gata în jumătate de oră și, pe lângă pește, necesită doar șase ingrediente. Pentru glazura de miere și lime,...

Ouăle amestecate corespunzător ar trebui să fie fragede, moi și cremoase. Pentru a realiza acest lucru, este important să le gătiți în unt la foc mediu pentru a preveni rumenirea sau supraîncălzirea lor.

Niciun element al acestui fel de mâncare nu conține produse de origine animală, ba chiar și ouăle, în mod paradoxal, sunt făcute cu tofu! Bilele de tofu sunt pane, prăjite...

Un măr dulce și acrișor este ingredientul perfect pentru un sandviș consistent cu salam și brânză, dacă sunteți în căutarea unei gustări mai ușoare, mai suculente și mai sănătoase. Granny Smith sau...

Puiul este legat cu sfoară și fript la grătar, asigurând o gătire uniformă și o piele crocantă, aurie închisă. Înainte de a fi fript, marinați puiul în saramură cu...