Mâncăruri pentru cină de iarnă care durează mai puțin de o oră pentru a fi pregătite

Chiftele de porc la cuptor cu os, marinate în stil asiatic

Pregătește o cină ieftină, inspirată din bucătăria asiatică, de la Melissa De Arabian. Frige un mușchiuleț de porc într-o tigaie până devine suculent și servește-l cu glazură de portocale. Folosește ingrediente familiare, plus câteva speciale pe care le găsești în raionul internațional al supermarketului tău.

Reţetă: Chiftele de porc la cuptor cu os, marinate în stil asiatic

Minestrone de iarnă

Fasolea cannellini pasată cu supă de vită adaugă o textură cremoasă acestei supe consistente, în timp ce fasolea întreagă oferă un plus de textură. Giada De Laurentiis folosește un ingredient secret în rețetă: coajă de parmezan congelată, care se topește încet și adaugă o aromă sărată și cremoasă.

Reţetă: Minestrone de iarnă

Tacos în plicuri

Rachel adaugă ceapă direct în chiftelele de vită pentru a le menține suculente. Când carnea slabă și condimentele tradiționale pentru taco sunt combinate într-o chiftea, preparatul finit este mai ușor de mâncat în lipii moi de tortilla.

Reţetă: Tacos în plicuri

Paste Carbonara

Ouăle și parmezanul servesc drept agenți de îngroșare pentru sosul cremos al acestor paste. Ouăle se gătesc pe măsură ce sunt amestecate în spaghetele fierbinți. Pentru a subția sosul, adăugați puțină apă după ce pastele s-au fiert.

Reţetă: Paste Carbonara

Piept de pui în sos Marsala

Tyler Florence prăjește ciuperci cremini și felii de prosciutto în aceeași tigaie în care gătește puiul, pentru a se asigura că preparatul finit păstrează bucățile de carne crocante și caramelizate.

Reţetă: Piept de pui în sos Marsala

Friptură Salisbury cu sos franțuzesc de ceapă

Pentru iubitorii de carne, nu există nimic mai delicios decât o friptură Salisbury. Ceapa moale și savuroasă sporește aroma chiftelelor de vită tocată.

Reţetă: Friptură Salisbury cu sos franțuzesc de ceapă

Curry cu lapte de cocos, pui și conopidă

Copiilor, chiar și celor mai pretențioși la mâncare, le va plăcea curry-ul de pui de la Melissa. Pieptul de pui este acoperit cu morcovi și broccoli.

Reţetă: Curry cu lapte de cocos, pui și conopidă