Rețete de grătar și grătar

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Gyros cu sos tzatziki de ridichi - o rețetă detaliată pentru prepararea fast-food-ului grecesc...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Dacă te-ai săturat de sandvișuri și alte preparate similare, încearcă să mănânci legume și pui, bine puse într-un buzunar de pita...

Dacă sunteți în căutarea unei mese consistente, pregătiți o bucată superbă de carne afumată și ouă. Serviți cu un sos făcut cu bere, cidru de mere și melasă.

Acest aperitiv consistent conține carne de vită fragedă la grătar cu rozmarin și usturoi, frunze de rucola și roșii cherry dulci. Baza este pâine focaccia cu maioneză picantă și...

Serviți tacos cu pește cu aceleași toppinguri ca și tacos cu carne: smântână, varză tocată și salsa...

O garnitură ușoară pentru somonul la grătar, această garnitură simplă cu quinoa și grapefruit este infuzată cu ghimbir și echilibrează aromele dulci și sărate cu miere caldă și...

Bobby Flay servește acești mici burgeri ca aperitiv, acoperindu-i cu o maioneză picantă făcută cu ardei chipotle, sos adobo și o stoarcere răcoritoare de lime.

Ciupercile cremini sotate, baconul, pesmetul și usturoiul reprezintă o umplutură simplă pentru această ruladă de mușchi de porc.

Pentru a prepara această rețetă, frecați mușchiul de vită cu un amestec de condimente Cajun, apoi umpleți-l cu un amestec de brânză cu roșii uscate la soare și spanac și coaceți-l, apoi pentru un plus de aromă...

Pentru a prepara această rețetă delicioasă de salsa, prăjiți porumbul proaspăt și roșiile până se înmoaie și sunt gătite complet, apoi adăugați ceapa, stropiți cu oțet de vin roșu și adăugați busuioc proaspăt deasupra.

Acoperită într-un amestec dulce-picant de zahăr brun și piper cayenne, Paula Deen afumă lent această piept delicioasă la foc deschis până devine fragedă și suculentă, cu o aromă afumată.

Patrick și Gina Neely umplu un mușchiuleț de porc cu un amestec de pâine de porumb și slănină, astupând găurile cu scobitori pentru a le împiedica să se despartă în timp ce se gătesc la grătar...

Patrick și Gina Neely prepară o glazură simplă pentru acest fel de mâncare folosind miere, zahăr brun, fulgi de ardei roșu și puțin ardei cayenne pentru un plus de savoare.

Această masă completă poate fi preparată în doar 25 de minute. Conform acestei rețete Food Network, halibutul este uns cu boia de ardei, prăjit rapid și servit cu morcovi și ceapă fragede și un piure de cartofi vibrant...

Înainte de a frige coastele la grătar cu o glazură savuroasă de sos de grătar cumpărat din magazin și melasă, Sandra Lee le fierbe în prealabil într-un amestec de supă de legume și compot de mere. Acest lucru asigură că carnea este suculentă și...

Patrick și Gina Neely spun: „Fumul și căldura indirectă vă vor ajuta să gătiți coaste delicios de fragede, în timp ce cola adaugă o notă de dulceață neașteptată.” Secretul acestei rețete este...

Acoperite într-un amestec de condimente intense precum cayenne, oregano, chimen și boia de ardei, aceste coaste de porc fără coacere sunt pur și simplu coapte în cuptor pentru a...

Înainte de a-și pregăti coastele de porc la grătar și a le servi într-un sos Worcestershire și glazură de ketchup, Alton Brown le marinează peste noapte în suc de portocale și amestec de margarita.

Prăjiți fâșiile de dovlecel la grătar timp de câteva minute până devin maleabile, apoi rulați-le și umpleți-le cu brânză de capră, lămâie și pătrunjel. Acest mini aperitiv vă va plăcea cu siguranță...

Bobby Flay nu face doar o salată verde tipică cu dovlecei; el face din această legumă piesa centrală a rețetei, o gătește ușor la grătar și apoi o marinează într-o vinegretă de muștar și lămâie. Porții...

Pesto-ul lui Bobby Flay este o combinație de coriandru aromat și pătrunjel. Folosește aluat de pizza făcut în casă, unge-l cu sos pesto, adaugă mozzarella cremoasă și cartofi prăjiți...

Preparați un sos simplu din pătrunjel, usturoi și oțet, care nici măcar nu necesită gătire, și folosiți-l în două moduri pentru acest preparat de la Giada De Laurentiis: ca marinadă pentru...

Anne Burrell pune deasupra unei felii de pâine frecată cu usturoi o „salsa” parfumată (propria ei interpretare, desigur) făcută din bacon crocant, porumb la grătar și ardei iute Fresno. Rezultatul? Mici...

Secretul acestui fel de mâncare de duminică la prânz este un sos asiatic de grătar dulce-acrișor, făcut în casă, cu cinci condimente, usturoi, sos hoisin și miere, care se adaugă la sfârșitul gătitului.

În această rețetă simplă, Guy Fieri folosește un amestec de mango, ardei chipotle și coriandru de trei ori: marinând bucățile de pui în el, glazurându-le (ungând carnea cu el în timp ce se gătește) și folosindu-l în...

S-ar putea să credeți că puiul cu chili pudră de la Alton Brown este incredibil de picant. Nu vă lăsați păcăliți. Puiul este acoperit cu o marinadă de miere și apoi presărat cu...

Pentru a prepara aceste frigărui de pește cu ierburi aromatice, Melissa De Arabian preferă peștele alb cu carne tare, cum ar fi codul, eglefinul sau halibutul, alternându-l cu dovlecei și...

Frumusețea acestei rețete constă în faptul că o poți prepara în atâtea feluri, după gusturile tale. Gătește friptura într-o marinadă de muștar, puiul într-o marinadă de citrice sau creveții într-o marinadă de usturoi, adăugând...

Când gătiți pui la doză de bere, este important să umpleți doza cu lichid doar pe jumătate, astfel încât, atunci când fierbe pe grătar, berea să nu se verse și să se ardă.

Un sos de grătar făcut din cola și ketchup, picant, dulce și sărat în același timp, este acoperit cu sos Worcestershire și servit cu pui crocant la cuptor.

Bobby Flay își freacă puiul cu condimentele sale preferate, apoi îl așează pe o doză de bere și îl afumă cu așchii de lemn de mesquite pentru a-i conferi o aromă delicioasă și unică.

Secretul pentru a crea un pui delicios de rumenit constă în frecarea uscată pe care Patrick Neely o folosește pe pui. Este un amestec de boia afumată, ardei iute cayenne, ierburi uscate și chimen.

Folosind o tehnică de gătire lentă la grătar la temperatură joasă, acești știuleți ușor carbonizați au suficient timp să devină fragezi fără a se arde.

Guy Fieri nu petrece mult timp pregătind această salată: adaugă ardei grași fierți, mazăre și roșii proaspete, și este gata de servit, caldă sau rece.

Bobby Flay pregătește porumb pe știulete în cea mai fină tradiție a mâncării stradale mexicane. Îl prăjește pe grătar pentru o aromă afumată, îl stropește cu unt aromat și îl presără cu...

Creveții Bobby Flay, decojiți și gătiți la grătar, sunt gata în doar 15 minute și se servesc cu un amestec dulce și savuros de sos de soia, ghimbir, miere, suc de lime și usturoi.

Cordon bleu-ul „transformat” al lui Bobby Flay, pe bază de pui fraged la grătar și acoperit cu brânză cremoasă, prosciutto și rucola picantă, este o altă variantă a preparatului tradițional...

Melissa De Arabian gătește la grătar pieptul de pui simplu cu unt cu usturoi și îl servește cu un sos dulce de roșii, ceapă și cimbru.

Economisiți timp în bucătărie folosind aluat gata preparat pentru această pizza simplă cu ceapă dulce și creveți marinați. Adăugați roșii cherry de sezon și brânză feta aromată în ultimul moment...

Bobby Flay adaugă o doză dublă de aromă creveților săi fragezi și prăjiți, marinându-i mai întâi într-un amestec de usturoi și semințe de fenicul, apoi amestecându-i cu un sos condimentat cu lămâie înainte de servire.

Dă-i cârnaților tăi o notă sofisticată cu rețeta lui Scott Conant, adăugând peste un hot dog clasic brânză gorgonzola, roșii murate și salată frisee.

Pentru a prepara acești hot dog delicioși, Justin Warner folosește un amestec de scoici și fileuri de somon sau cod. Nu credeți că gătitul cârnaților este complicat. Pur și simplu înfășurați carnea tocată în folie alimentară...

Potrivit autoarei rețetei, Sunny Anderson, cel mai memorabil moment din viața ei a fost atunci când a încercat hot dog-uri în Germania, unde se folosesc cârnați speciali pentru prăjit și...

Gustă atmosfera orașului New York cu acești delicioși hot dog de la Bobby Flay, acoperiți cu ceapă caramelizată, bacon, porumb și brânză.