Clătitele evreiești crocante (latkes) sunt un mic dejun sau o gustare delicioasă, perfecte cu un sos. Ingredientul lor principal este cartoful, iar cartofii prăjiți sunt imposibil de neiubit:...
Rețete din bucătăria evreiască
Frumusețea latkes-urilor constă în faptul că poți suplimenta ingredientele lor tradiționale - cartofii și ceapa - cu alte legume, creând de fiecare dată un fel de mâncare nou, sănătos și delicios.
Latkes sunt clătite evreiești din cartofi, îndrăgite pentru crusta crocantă de cartofi rași crocanți și miezul fraged. Pe lângă cartofii rași, latkes clasice conțin...
Clătitele evreiești (latkes) sunt preparate în mod tradițional din cartofi și ceapă rase, cu alte legume adăugate pentru aromă. De exemplu, această versiune de latkes este făcută cu un amestec de cartofi și cartofi dulci în părți egale...
Pe lângă ingredientele principale ale hummusului tradițional — năut și tahini, o pastă de susan — această gustare include și usturoi proaspăt și granulat și pudră de ceapă. Aceste condimente infuzează pasta cu...
În Israel, acest fel de mâncare se numește și sabikh și este unul dintre cele mai populare mâncăruri stradale din Tel Aviv. Lipie caldă și proaspătă este servită cu vinete prăjite, ouă fierte, legume murate, salată...
Salata israeliană de castraveți și roșii este o combinație simplă de legume proaspete și suculente, populară în multe bucătării din întreaga lume și cunoscută sub multe denumiri. Este preparată din...
Ptitim este o pastă mică, cunoscută sub numele de couscous israelian datorită formei sale. Este un ingredient comun în preparatele în stil oriental, cum ar fi această salată. Datorită...
Brânza albastră și crema de ricotta se potrivesc perfect cu roșiile coapte. Această cremă de trei brânzeturi, pe o felie de pâine crocantă, oferă un amestec autentic de...
Acest fel de mâncare simplu conține o întreagă gamă de arome. Puiul este marinat într-o marinadă în stil grecesc cu lămâie, usturoi și oregano. Stafidele, măslinele și brânza feta adaugă o notă de eleganță acestui couscous ptitim israelian...
Cuscusul israelian, sau ptitim, are puține lucruri în comun cu cuscusul arab. Este mai degrabă un fel de mâncare cu paste, ceea ce îl face un ingredient principal excelent în mâncărurile consistente...
Spre deosebire de versiunea arabă, couscous-ul israelian, sau ptitim, este mai degrabă un fel de mâncare asemănător pastelor, în formă de bile mici. Ptitim a fost inventat în Israel în anii 1950, când țara...
Se crede că felul de mâncare în forma sa actuală își are originea în Tunisia, iar numele său arab înseamnă „amestec”. Deoarece ingredientul principal sunt ouăle, shakshuka este adesea servită ca fel de mâncare pentru micul dejun. Cu toate acestea, în...
Matzah, consumată în mod tradițional în timpul sărbătorii evreiești de Paște, nu are o aromă distinctă, dar asta nu înseamnă că același lucru este valabil și pentru preparatele preparate cu ea. Colorată...
Familia noastră nu a preparat niciodată acest fel de mâncare pentru că necesită mult timp. L-am cumpărat de la una dintre brutăriile rusești sau poloneze din Chicago. Dar am învățat această rețetă de la Lidia, o bucătăreasă la...
O rețetă pas cu pas pentru coacerea pâinii împletite în formă de împletitură...
O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare evreiesc...
O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare evreiesc...
O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare evreiesc...
O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare evreiesc...
O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare evreiesc...
O rețetă detaliată pentru o mâncare de paste cu fotografii...
Rețetă detaliată cu fotografii.
O rețetă detaliată pentru produse de patiserie de casă, cu fotografii...
O rețetă detaliată pentru produse de patiserie de casă, cu fotografii...
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Aceasta este o prăjitură tradițională evreiască sau israeliană asociată cu sărbătoarea Purim. Numele se traduce din ebraică ca „pălăria lui Haman”, „buzunarele lui Haman” sau „urechile lui Haman”. Forma triunghiulară...
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Croissantele evreiești cu rugelach sunt adesea servite ca fel de mâncare de Hanuka (sau „Festivalul Luminilor”). Aluatul fraged, umplut cu dulceață de fructe și nuci, este făcut fără ouă și este ușor de preparat cu...
O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare cu carne, cu fotografii...
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
























































