Mâncare tradițională evreiască „Matzebrai” pentru Paște
Voturi: 15
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Mâncare tradițională evreiască „Matzebrai” pentru Paște - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 bucăți de matzah
- 1/2 cană de apă
- 4 ouă
- Sare și piper negru măcinat
- 2 linguri (30 g) unt
- 2 linguri de ulei vegetal
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: matzah, ouă, sirop de arţar, dulceață
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol, rupeți matzo în bucăți de 2,5 cm. Aduceți apa la fierbere și turnați-o peste matzo. Amestecați rapid, apoi scurgeți excesul de apă. Într-un bol, bateți ouăle cu o furculiță. Adăugați ouăle, sarea și piperul peste matzo. Într-o tigaie mare, încălziți untul și uleiul vegetal la foc mare.
- Adăugați matzo și prăjiți până devine crocant. Întoarceți și prăjiți cealaltă parte, rupându-l în bucăți pe măsură ce se gătește. Serviți cu sirop de arţar sau gem.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
