Rețete din bucătăriile lumii

Această mâncare este o modalitate excelentă de a-i face pe copii să mănânce legume, pentru că tuturor le plac macaroanele cu brânză! Puteți adăuga și mazăre verde la broccolini. Când macaroanele cu brânză sunt gata, presărați-le deasupra...

Pignoli sunt niște fursecuri siciliene cu migdale, umplute cu nuci de pin. Sunt deosebit de populare în Italia de Crăciun și în timpul sărbătorilor de iarnă. Sunt ușor de făcut, iar aroma lor de nucă este răcoritoare, citrică...

Dacă trebuie să folosiți saramura de murături rămasă, această rețetă este o soluție excelentă. Deoarece saramura este deja infuzată cu aromă și savoare, este perfectă pentru murături gata preparate...

Legumele murate rapid sunt un aperitiv excelent de avut la îndemână pentru următoarea masă sau băutură. Cine poate rezista gustului savuros al usturoiului sau morcovilor murați? Pur și simplu tocați legumele...

Această rețetă face ca Caipirinha braziliană, un cocktail preparat cu cachaça, lime și zahăr, să fie și mai tropicală: pur și simplu înlocuiți sucul de lime cu ananas proaspăt! Adăugați multă mentă și savurați!

Popularele paste italiene penne alla vodka se întâlnesc cu un Bloody Mary în această preparată aromată cu roșii și vodcă, țelină, hrean și sos Worcestershire. Prin aprinderea alcoolului într-o tigaie,...

Acest aperitiv curcubeu atrăgător va fi punctul culminant al sărbătorii tale. Este făcut din trei straturi de brânză, garnisit cu sfeclă roșie, ierburi proaspete și ardei pimento. Pentru a-i da o formă frumoasă...

Această rețetă de Margarita pentru o mulțime mare folosește proporțiile perfecte de tequila, suc de lime, lichior de portocale și zahăr, așa că nu trebuie să amesteci o singură porție pentru toată lumea...

Cine poate rezista acestui amestec dulce-picant de carne de vită tocată fragedă, stafide, migdale și măsline, servite pe chifle moi de cartofi cu maioneză de usturoi? Picadillo este o mâncare din carne tocată populară în...

Păstrează la îndemână această rețetă de guacamole încercată și adevărată pentru un aperitiv delicios și sănătos pentru petrecere, gata în câteva minute. Poți ajusta iuțeala adăugând mai mult...

Acest aperitiv este pentru iubitorii de picant. Ardei jalapeño roșii și copți sunt umpluți cu un amestec de cremă de brânză și ardei pimento murați și copți la cuptor. Pentru ca aperitivul să arate...

Cu o bază moale de blat de ciocolată și un strat de bezele topite, acest tort este practic un s'more gigantic (bezele prăjite și ciocolată pe un biscuit graham) pentru călătoriile tale.

Cozile de homar pot fi gătite într-o varietate de moduri: la abur, la cuptor, la grătar sau chiar la grătar. Ultima opțiune s-a dovedit a fi cea mai potrivită pentru producerea de homari care...

Locuitorii din Philadelphia nu se opresc niciodată din dezbaterea dacă cel mai bun sandviș cu brânză și friptură este Pat's King of Steaks sau Geno's Steaks. Pat Olivieri este creditat cu inventarea acestui feliu subțire de...

Șunca într-o glazură delicioasă și lipicioasă va fi un plus frumos pentru masa dvs. la orice sărbătoare, fie că este vorba de Anul Nou, Crăciun sau Paște. Această rețetă vă permite să preparați o glazură de bază și, dacă doriți,...

Această chiflă mare este plină de toate aromele și texturile popularului sandviș Philly Cheesesteak, singura diferență fiind că nu trebuie să pregătești câte un sandviș pentru fiecare oaspete. Pur și simplu...

Iconica friptură cu brânză, unul dintre cele mai populare sandvișuri din America, capătă o nouă formă în această rețetă. Cutiile de pâine sunt ca niște boluri pentru pâine, doar că mai convenabile și mai rapide. Vor avea tot ce ai nevoie...

Aceste chifle par complicate la prima vedere, dar odată ce înțelegi principiul preparării, cu siguranță vei dori să le încerci: pizza cu pepperoni se rulează într-o rolă și se taie în discuri – și asta e tot...

Dacă vrei să coaci fursecuri de sărbători complicate care să-ți impresioneze oaspeții, această rețetă este exact ceea ce ai nevoie! Aceste fursecuri au un aspect și o aromă complexe, dar sunt mult mai ușor de făcut decât...

Acest desert a fost inspirat de plăcinta americană clasică cu pecan: pentru cei care o consideră prea grea și bogată, cheesecake-ul este exact ceea ce căutați. Cheesecake-ul și umplutura sa delicioasă și lipicioasă cu pecan...

Vedeta acestei tocane de legume nu este vinetele, tradiționale pentru caponata siciliană, ci ardeiul gras. Coaceți-l până se înnegrește, apoi îndepărtați coaja arsă, amestecați ardeii fragezi cu stafide,...

Dovleacul dulce și bucățile sărate și crocante de pancetta se întâlnesc în aceste paste pentru o combinație unică și neobișnuită. Dovleacul nu este adăugat în bucăți obișnuite, dar...

Faceți cunoștință cu una dintre cele mai populare gustări din Virginia de Vest. Aceste chifle umplute cu pepperoni savuros și brânză pot fi găsite în magazine și restaurante din tot statul. Și în loc de chifle rotunde...

Savurați combinația de sărat și dulce în această pizza cu cârnați pepperoni și ardei iuți murați. Mierea fierbinte le sporește aroma savuroasă, adăugând în același timp o notă de...

Nu există așa ceva ca un lucru bun! Și această prăjitură este un exemplu perfect: are unt de arahide, ciocolată și nucă de cocos, toate completându-se perfect. Ciocolată...

Dacă tonul din conservă este ingredientul principal astăzi, transformă-l într-o cină elegantă, perfectă chiar și pentru a fi servită oaspeților. Este o alternativă excelentă la salata de ton (la revedere...

Aceste brioșe adorabile au un gust la fel de minunat pe cât arată. Dacă vă place untul de arahide, încercați-l cu dulceață de fructe de pădure. Untul de arahide se adaugă în aluatul de brioșe și...

Deserturile din cereale pentru micul dejun sunt simple, delicioase și crocante. Copiilor le plac, iar cei mai mari le pot face singuri, deoarece rețeta nu necesită coacere. Aceste batoane crocante, dulci-sărate...

Chiar și un începător poate face acest cheesecake simplu: în loc de o crustă, pur și simplu tapetați fundul tăvii cu biscuiți cu ghimbir, acoperiți cu umplutură de cremă de brânză și coaceți. Piersică...

Pâtissière este o cremă clasică de vanilie, îngroșată cu gălbenușuri de ou și amidon de porumb. Puteți umple gogoși, eclere sau alte produse de patiserie cu pâtissière sau pur și simplu o puteți savura ca atare...

Acest falafel este preparat cu năut, mazăre verde și mentă proaspătă, rezultând un interior moale și crocant, cu o aromă răcoritoare. Se prăjește până devine crocant și se servește cu bulgur aromat...

Savurează combinația de whisky de secară și nectar dulce de piersici în acest cocktail răcoritor. Adaugă piersici congelate pentru gustări, mentă și suc de lămâie și...

Patatas bravas sunt cartofi prăjiți spanioli, dar nu sunt serviți ca garnitură, ci ca aperitiv cu băuturi alcoolice sau tapas. Prin urmare, cartofii sunt tăiați în cuburi ușor de înțepat...

Acest aperitiv unic este preparat cu toate ingredientele unui sandviș Reuben clasic: felii subțiri de vită, brânză topită, varză murată și un dressing aromat de maioneză, ketchup și hrean.

„Pasticho este o versiune venezueleană a lasagnei și, în opinia mea, este o combinație între un croque-monsieur și o lasagna italiană”, împărtășește autoarea rețetelor, Larisa Alvarez. „Are o aromă bogată...”

Ragù, o tocană preparată în nordul Italiei, este renumită pentru consistența sa și se prepară în principal cu carne și o cantitate mică de roșii. Această rețetă urmează tradiția italiană, folosind carne de vită...

Broccoli copt, roșii uscate la soare și mozzarella sunt o combinație minunată pentru paste. Nu conține sos, dar este acoperită cu uleiul aromatic dintr-un borcan de roșii uscate la soare. Și păstrați o parte din apa de gătit cu amidon...

Lintea joacă de obicei un rol principal în garnituri, dar în acest fel de mâncare joacă un rol secundar, dar nu mai puțin important: împreună cu pancetta prăjită, conferă pastelor o aromă bogată și corpolentă și...

Pastele cu midii și creveți într-un sos ușor de roșii cu țelină sunt pline de o gamă largă de arome, cu note picante de chili și acrișorul subtil al vinului alb sec. Fructele de mare sunt gata în doar câteva...

Coaceți un fursec mare cu bucățele de ciocolată neagră, semidulce și albă. Vor fi perfect crocante la margini și moi la centru. Un fursec va hrăni o mulțime sau...

Fanii combinației de ciocolată și unt de arahide vor adora aceste fursecuri tip sandwich în formă de semilună cu umplutură de unt de arahide. Coaceți fursecurile cu ciocolată în avans și, odată ce s-au răcit complet,...

Gătiți latkes la cuptor și veți economisi mult timp și ulei. Vor fi crocante la exterior, moi la interior și mai puțin calorice decât latkes prăjite în tigaie. În...

Această frigăruie pentru tacos îi va încânta pe oaspeții tăi: o stivă imensă de felii fragede de mușchi de porc este înfiptă pe o frigăruie cu ananas și acoperită cu o coroană de ananas. Stiva este feliată...

Aceste salate sunt de obicei servite ca garnitură la fripturi uriașe în restaurantele americane cu fripturi: un sfert de salată iceberg este servit pe o farfurie cu un dressing de brânză albastră, bacon și glazură balsamică.

Ossobuco este un preparat italian de casă la cel mai înalt nivel, dar este și suficient de elegant pentru o masă festivă. O garnitură clasică pentru ossobuco este un risotto bogat și cremos cu șofran.

Mulnaengmyeon este un fel de mâncare cu tăiței reci, servit într-un bulion rece ca gheața, cu diverse garnituri sau toppinguri, care pot varia de la restaurant la restaurant. Deși acest fel de mâncare este rareori preparat acasă...

Această salată este preparată cu umplutura specifică sandvișului muffuletta din New Orleans: legume murate, măsline, brânză și mezeluri. Adăugarea de tortellini fierți și brânză o face foarte sățioasă și nutritivă.