Macaroane cu brânză, ardei iute și cârnați de pui

Voturi: 4

Cum se prepară - Macaroane cu brânză și cârnați de pui cu pimento

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 780, grăsime totală 44 G., grăsimi saturate 24 G., proteine 36 G., carbohidrați 62 G., fibră 4 G., colesterol 150 mg, sodiu 890 mg, zahăr 1 G.

Acest fel de mâncare este o modalitate excelentă de a-i face pe copii să mănânce legume, pentru că tuturor le plac macaroanele cu brânză! Puteți adăuga și mazăre verde pe lângă broccolini. După ce macaroanele cu brânză sunt gata, presărați-le cu pesmet și prăjiți-le la cuptor. Crusta crocantă va fi cu siguranță irezistibilă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

220 g de paste
1 legătură de broccolini (aproximativ 200 g), tocați
3 linguri de unt nesărat
3 cârnați italieni dulci cruzi (aproximativ 70 g fiecare), fără membrană
2 linguri de făină
1 și 3/4 căni de lapte
90 g de cremă de brânză
1 și 3/4 căni de cheddar ras (aproximativ 200 g)
1/4 linguriță de piper cayenne
1 conservă (110 g) ardei pimento tocați, scurși
1/4 cană de pesmet panko

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste, broccolini, cârnați tocați, cremă de brânză, brânză cheddar, ardei iute măcinat, ardei iute

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aduceți o cratiță mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați pastele și gătiți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj, adăugând broccolini cu 2 minute înainte de sfârșitul timpului de gătire. Scurgeți și puneți deoparte.
Între timp, topiți 2 linguri de unt într-o tigaie antiaderentă, de mărime medie, care poate fi folosită la cuptor, la foc mediu. Adăugați cârnatul; gătiți, fărâmițând carnea, până se rumenește și se gătește complet, aproximativ 6 minute. Transferați cârnatul pe o farfurie cu o spumieră.

Adăugați făina în grăsimea topită din tigaie; gătiți, amestecând, până se absoarbe complet, timp de 1 minut. Încorporați laptele cu un tel. Aduceți la fierbere și gătiți, amestecând ocazional, până când sosul se îngroașă ușor, 3-5 minute. Încorporați crema de brânză până se omogenizează, apoi adăugați cheddar, ardeiul iute și 1/2 linguriță de sare și amestecați până când brânza se topește și se omogenizează, aproximativ 1 minut. Adăugați pastele, broccoli, cârnații și ardeiul iute.
Preîncălziți cuptorul la grill. Topiți lingura de unt rămasă în cuptorul cu microunde; adăugați pesmet și presărați amestecul peste paste. Frigeți până se rumenesc, aproximativ 3 minute.

Categorii: