Rețete din bucătăria americană


Autor: - bucătar celebru
Lichior de ouă alcoolic făcut cu ouă crudeVizualizări: 19.890

Această băutură, făcută din ouă crude, lapte, zahăr și alcool, își are originea probabil în Insulele Britanice, unde ingredientele sale scumpe au făcut-o inițial populară printre cei bogați. După ce a depășit...

ouă, zahăr, lapte, smântână, bourbon, whisky, nucșoară, lichior de ouă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6-7 linguri. Conținut caloric: 235
Categorii: Sosuri, Pentru grătar, .
Autor:
Sos BBQ de casăVizualizări: 9.422

Acest sos tradițional american de grătar se potrivește perfect cu preparatele din carne, în special cu cele la grătar. Există multe variante ale acestui sos, iar ingredientele pot varia semnificativ...

Ceapă, usturoi, oțet de mere, ketchup, zahăr brun, sos Tabasco, sos barbeque, lămâie...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 căni de sos
Autor: - bucătar celebru
Granola de casăVizualizări: 19.521

Granola este un mic dejun sau o gustare excelentă, făcută cu ovăz copt, nuci și miere. Se consumă cu iaurt, fructe proaspete, lapte sau ca terci. De asemenea...

Fulgi de ovăz, merișoare, migdale, scorțișoară, unt, zahăr brun, miere, extract de vanilie, iaurt, granola...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Cheesecake clasic cu sosuri de fructe de casăVizualizări: 1.939
Conținutul rețetei:

Decorează cheesecake-ul clasic cu sosuri de casă pentru orice gust!...

Suc de lămâie, extract de vanilie, biscuiți graham, zahăr, unt, cremă de brânză, brânză Philadelphia, ouă, zmeură, vin rosé, pepene galben, avocado, mango, nucă de cocos, afine, sirop de arțar, căpșuni, rubarbă, rădăcină de ghimbir, caise uscate...
Timp: 6 ore și 40 de minute Complexitate: medie Porții: 8-10
Autor:
Amestec de clătite de casăVizualizări: 13.762
Conținutul rețetei:

Clătitele pufoase de casă pot fi făcute în doar câteva minute dacă aveți deja acest amestec la îndemână. Rețeta este suficientă pentru 9 căni de amestec uscat - suficient pentru 4 tranșe...

Făină, amidon, zahăr pudră, lapte, unt, extract de vanilie, ouă, sirop de arțar, mix pentru clătite...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 9 linguri (1170 g) amestec uscat Conținut caloric: 1470
Autor: - bucătar
Ciocolată caldă cu bezele de casăVizualizări: 5.935
Conținutul rețetei:

O ceașcă de ciocolată caldă cu bezele te va încălzi într-o zi geroasă de iarnă și îți va ridica moralul în orice perioadă a anului. Bucăți mici de bezele făcute în casă completează perfect aroma bogată de cacao cu...

Lapte praf, scorțișoară, zahăr, cacao, ciocolată neagră, ouă, zahăr pudră, gelatină...
Timp: 14 minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - bucătar
Chiftele de cartofi de casăVizualizări: 5 612

Tater Tots, bile de cartofi mărunțiți prăjiți în ulei, sunt un preparat american popular servit ca aperitiv sau garnitură. Crusta lor crocantă este preferată atât de adulți, cât și de copii. Pentru...

Cartofi, cartofi galbeni, ouă, făină, ardei iute măcinat, boia de ardei, pudră de usturoi...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Clătite multicerealeVizualizări: 2.174

Clătitele multicereale pot fi dense și grele, dar nu și acestea: iaurtul le oferă ușurință și moliciune fără a adăuga grăsime.

Făină, făină integrală, fulgi de ovăz, făină de porumb, zahăr brun, ouă, iaurt, lapte, coajă de lămâie, nucșoară, unt...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 clătite
Autor: - bucătar celebru
Clătite cu scorțișoară și glazură de brânză cu arțarVizualizări: 3 147

Prepararea acestor clătite necesită timp și efort, dar gustul și aspectul merită cu siguranță. Această rețetă este o adevărată încântare pentru iubitorii de clătite cu scorțișoară,...

Cremă de brânză, sirop de arțar, unt, zahăr brun, scorțișoară, smântână, făină, zahăr, lapte acru, ouă, extract de vanilie, nuci pecan...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Clătite cu banane și smântânăVizualizări: 174.387

Moi, pufoase și umede, aceste clătite cu banane se mândresc cu o aromă distinctă de coajă de lămâie, care adaugă o notă unică preparatului. Acest desert cu siguranță va fi pe placul ambelor...

Făină, zahăr, smântână, lapte, ouă, extract de vanilie, coajă de lămâie, unt, banane, sirop de arțar...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 clătite
Autor:
Clătite americaneVizualizări: 377.092

Aceste clătite americane pufoase sunt o combinație între clătitele tradiționale și clătite. Cu toate acestea, au o aromă destul de unică. O stivă uimitoare de clătite fierbinți, acoperite cu...

făină, zahăr, nucșoară, ouă, lapte, extract de vanilie, unt...
Timp: 22 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Clătite ușoare de casăVizualizări: 19.749

Clătitele ușoare și pufoase au fost mult timp o prezență obișnuită pe mesele americane, uneori preparate după rețete transmise din generație în generație. Aceasta este una dintre cele mai simple și ușor de preparat...

făină, zahăr, lapte acru, ouă, unt...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 10-12 clătite
Autor:
Cheesecake cu ciocolată germanăVizualizări: 5.047
Conținutul rețetei:

Rețetă de cheesecake cu ciocolată și crustă de biscuiți graham din cereale integrale...

Cremă de brânză, ciocolată neagră, ouă, smântână, lapte evaporat, extract de vanilie, fursecuri shortbread, nuci pecan, nucă de cocos, cacao...
Timp: 2 ore și 30 de minute plus timpul de răcire Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Sundae cu brownie în stil mexicanVizualizări: 2.778

O rețetă de brownies cu scorțișoară și pudră de chili, inspirate din bucătăria mexicană, servite ca sundae.

Făină premium, ciocolată neagră, ciocolată amăruie, zahăr brun, ardei iute măcinat, ouă, smântână, extract de vanilie, extract de migdale, cremă de dolce de leche, înghețată, scorțișoară, migdale...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Autor:
Brioșe cu ciocolată cu fund negruVizualizări: 4.088

Aceste brioșe sunt făcute dintr-un aluat flexibil de ciocolată, cunoscut și sub numele de „prăjitură nebună”. Acest desert se prepară într-o singură tavă, fără unt, ouă sau lapte. A fost folosit...

Cremă de brânză, ouă, zahăr, extract de vanilie, făină premium, cacao, zahăr brun...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Rulouri de ciocolată de casă „Ho-Hos” cu glazură de cremăVizualizări: 3.056
Conținutul rețetei:

Aceste delicioase prăjituri rulate sunt făcute dintr-un pandișpan clasic franțuzesc cu ciocolată, făcut cu pudră de cacao și acoperit cu cremă de unt. Prăjiturile sunt acoperite cu glazură de ciocolată. Brutăria este situată în...

ouă, zahăr brun, extract de vanilie, făină premium, cacao, ghee, zahăr pudră, unt, smântână, ciocolată neagră...
Timp: 3 ore și 25 de minute Complexitate: medie Porții: 12
Autor: - scriitor culinar
Bezele de casăVizualizări: 55.798

O rețetă pas cu pas pentru bezele americane de casă.

zahăr, sirop, miere, extract de vanilie, zahăr pudră, bezele, gelatină...
Timp: 8 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 20-40 bezele
Autor: - scriitor culinar
Bezele de cocos făcute în casăVizualizări: 5.497

Bezelele cumpărate din magazin sunt perfecte pentru a face s'mores, dar odată ce încercați bezelele de casă, nu veți mai dori niciodată să le cumpărați. Și nu o să vă vină să credeți cât de ușor este...

zahăr, sirop, extract de vanilie, zahăr pudră, fulgi de cocos, gelatină, bezele...
Timp: 8 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 20-40 buc. Conținut caloric: 118
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Ciocolată de casăVizualizări: 4.944

Prepară acasă faimoasele rulouri americane Tootsie cu ciocolată...

ciocolată neagră, sirop...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 75 buc.
Autor: - bucătar celebru
Cârnați de porc Andouille de casăVizualizări: 12.394
Conținutul rețetei:

O rețetă pas cu pas pentru prepararea cârnaților creoli de porc andouille de casă.

Carne de porc, grăsime de porc, condimente Cajun, boia de ardei, usturoi, condimente chili, fulgi de ardei roșu, chimen, pudră de usturoi, pudră de ceapă, pudră de ardei cayenne, cârnat andouille, oregano, cimbru...
Timp: 2 ore 2 minute Complexitate: medie Cantitate: 1,2 kg.
Autor: - bucătar celebru
Cocktail Grande ChampagneVizualizări: 6.717

O rețetă pas cu pas pentru prepararea unui cocktail Grande Champagne cu căpșuni, miere și lichior de portocale.

Lichior de portocale, miere, căpșuni, șampanie, vin spumant...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Coroană festivă cu brânză CheeseballVizualizări: 18 173

Servește această chiflă cu brânză ușor de preparat ca o coroană festivă. Folosește o formă mică de tort Bundt pentru a modela brânza într-o coroană sau formează amestecul de brânză într-o bilă sau...

Cremă de brânză, brânză tare, brânză cheddar, parmezan, brânză pecorino romano, sos Worcestershire, ardei peppadew, pătrunjel, chives, biscuiți prăjiți, pâine albă...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 16-20
Gumbo cu pui și cârnați picanțiVizualizări: 2.618

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pui la grătar, kupaty (cârnați prăjiți), ardei gras, bulb de fenicul, oregano, cimbru, pudră de usturoi, ardei iute măcinat, frunză de dafin, sos Worcestershire, boia de ardei...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar celebru
Gumbo cu pui sau curcan la grătarVizualizări: 2.498

Folosește această rețetă pentru a face gumbo din resturi de curcan fript sau pui la rotisor...

Curcan, pui, ardei gras, țelină, okra, okra, oțet de mere, zahăr brun, cimbru, frunză de dafin, sos de roșii, sos picant, sos Worcestershire, orez, bourbon...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor