Clătite din grâu integral cu sos de căpșuni
Voturi: 4
Aceste clătite în formă de inimă, cu un sos vibrant de căpșuni, sunt perfecte ca desert pentru persoana iubită. Dacă ești singur, ai și mai multe motive să te înveselești cu un mic dejun dulce și sănătos. Nici silueta nu îți va afecta, deoarece preparatul este preparat din făină integrală.
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 306, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate G., proteine 12 G., carbohidrați 58 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 306, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate G., proteine 12 G., carbohidrați 58 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Rețetă de clătite cu lapte acru.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Clătite
- 3/4 cană de făină premium
- 3/4 cană de făină integrală de grâu
- 1,5 lingurițe praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță de sare
- 2 ouă mari
- 1 lingură. lapte acru conţinut scăzut de grăsimi
- 1/2 lingură de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 linguriță de miere
- 1/4 linguriță de vanilie
- Zahăr pudră, opțional
Sos de căpșuni
- 450 g căpșuni, proaspete sau congelate (fără zahăr, decongelate)
- 1 linguriță de suc de lămâie
- 2 linguri de sirop de arțar
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină integrală, făină premium, ouă, lapte, lapte acru, zahăr pudră, miere, suc de lămâie, sirop de arţar, căpșună
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 90°C. Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mic.
- Într-un bol mediu, combinați ingredientele uscate (de la făină la sare). Într-un alt bol mic, bateți ouăle cu laptele acru, laptele degresat, mierea și vanilia. Încorporați ingredientele umede în ingredientele uscate; aluatul ar trebui să fie ușor grunjos.
- Folosind o cană gradată, turnați aluatul în tavă în trepte de 1/3 cană. Când se formează bule la suprafață și partea de jos a clătitei este aurie, întoarceți-o.
Apoi coaceți până se rumenesc pe cealaltă parte. Păstrați vasul termorezistent cu clătitele finite în cuptor până când întreaga porție este gata. După ce toate clătitele sunt gata, tăiați-le în formă de inimă folosind o formă de biscuiți în formă de inimă. - Sos de căpșuniPasați căpșunile până obțineți o compoziție fină. Încălziți piureul într-o cratiță mică la foc mic până devine călduț. Adăugați sucul de lămâie și siropul de arțar și amestecați.
Serviți clătitele cu sos de căpșuni.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
