Granola de casă
Voturi: 12
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Granola este un mic dejun sau o gustare excelentă, făcută din ovăz copt, nuci și miere. Se consumă cu iaurt, fructe proaspete, lapte și chiar sub formă de terci. De asemenea, este folosită ca topping pentru produse de patiserie, deserturi și înghețată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de fulgi de ovăz
- 1/2 cană de merișoare uscate
- 1 cană migdale tocate
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de sare
- 60 g unt
- 1/4 cană zahăr brun
- 1/4 cană de miere, plus mai multă pentru servire
- 1 linguriță extract de vanilie
- Fructe de pădure mixte pentru servire
- 900 g de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, fără aditivi
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fulgi de ovăz, merișor, migdale, scorţişoară, unt, zahăr brun, miere, extract de vanilie, iaurt, granola
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Acoperiți o tavă de copt pătrată de 23 x 23 cm (9 x 9 inch) cu folie de aluminiu, lăsând o suprafață pe fiecare parte. Ungeți cu spray de gătit antiaderent.
- Combinați ovăzul, merișoarele, migdalele, scorțișoara și sarea într-un bol mediu.
- Puneți o cratiță mică la foc mediu. Combinați untul, zahărul și mierea. Amestecați până când untul se topește și amestecul începe să fiarbă la foc mic. Adăugați extractul de vanilie și amestecați. Luați de pe foc.
- Toarnă uleiul peste fulgii de ovăz și amestecă bine. Transferă fulgii în tava de copt pregătită și folosește o spatulă pentru a întinde fulgii de ovăz într-un strat uniform.
- Coaceți până devine crocant și auriu-maroniu, 15-20 de minute. Transferați pe un grătar de sârmă și lăsați să se răcească. Folosind folie, scoateți granola din tavă și așezați-o pe o suprafață de lucru. Fărâmițați-o în bucăți. Serviți cu fructe de pădure, iaurt și miere.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
