Rețete cu curcan

Ina Garten adaugă supă de pui și ouă întregi pentru a face chiftelele ei cu adevărat suculente și moi. citeşte mai mult

• Sos simplu de roșii:

Chiftelele slabe de curcan sunt mici și perfecte pentru a umple masa ca aperitiv. citeşte mai mult

• Joe cel Neglijent (Joe cel Neglijent)
• Dressing Ranch cu brânză albastră
• Topping

Acoperiți chiflele rotunde moi cu carne de curcan tocată rumenită în unt, sos picant și brânză albastră cremoasă pentru o experiență tradițională de sandviș (fără aripioarele de pui). citeşte mai mult

Acest fel de mâncare potrivit pentru familii înlocuiește tradiționalul pui cu curcan. În plus, această cină versatilă este incredibil de ușor de preparat, folosind aluat fraged gata preparat. citeşte mai mult

• Joe cel Neglijent
• Castraveți murați de casă

Pentru a prepara mixul de burger Sloppy Joe de casă al lui Tyler Florence, fierbeți carne de curcan tocată într-un sos făcut cu pastă de roșii, zahăr brun și muștar galben, apoi puneți-o între două jumătăți de chiflă cu - citeşte mai mult

• Fleică
• Condimente pentru grătar Nili's
• Sosul BBQ al lui Nili

Pentru a face această chiftea moale și aromată, Patrick și Gina Neely adaugă ceapă și ardei sotați peste carnea tocată și ung suprafața cu un amestec dulce-acrișor de ketchup și oțet înainte de coacere. citeşte mai mult

Pentru chiftelele de curcan, Ina Garten folosește cârnați tocați și, pentru un gust picant, adaugă fulgi de ardei roșu zdrobiți. Coace chiftelele la cuptor, apoi le fierbe la foc mic într-un sos marinara clasic și le servește cu... citeşte mai mult

Această rețetă simplă înlocuiește carnea de vită cu curcan, oferind o varietate de opțiuni de servire: cu coriandru proaspăt, smântână rece și brânză rasă. Fiecare își poate alege preferata. citeşte mai mult

• Plăcintă ciobănească cu cartofi dulci
• Desert

Plăcinta ciobănească de la Rachel este o modalitate excelentă de a folosi toate resturile de la cina de sărbători și de a crea o masă completă. Această rețetă oferă un fel principal și un desert, ambele preparate din resturi. citeşte mai mult

• Marinadă de curcan:
• Glazură de copt:

Cu pielea aurie și crocantă și carnea fragedă și suculentă, curcanul bine primit de Rachel a fost marinat peste noapte într-o marinadă de zahăr și ierburi, apoi copt lent în cuptor și finisat cu un strat subțire de glazură de arțar - citeşte mai mult

• Pentru a frige piept de curcan:
• Pentru sosul de merișoare și rodie:
• Pentru sosul cremos:

Punctul culminant al acestui preparat din carne de curcan este adăugarea generoasă de unt cu usturoi și ierburi înainte de friptură, care este apoi folosit pentru a prepara un sos cremos. Merișoarele și semințele de rodie din sos adaugă culoare și o notă de dulceață. citeşte mai mult

Rachael Ray folosește tăiței fragezi din ou cu un sos cremos de curcan tocat în acest fel de mâncare. Pentru o crustă clasică cu brânză, ea acoperă caserola cu brânză Gruyère, apoi cu pesmet și coace până când brânza se topește și pesmetul este acoperit. citeşte mai mult

Rachel amestecă curcanul cu multe legume pentru a asigura suculentul burger. Coriandrul, piperul și câteva condimente adaugă aromele bucătăriei din sud-vestul american. citeşte mai mult

O modalitate excelentă de a pune pe masă un curcan într-o oră este să folosești piept de curcan în loc de un curcan întreg. citeşte mai mult

• Pentru aspic:
• Pentru sos:

Rețetă de jeleu de curcan și ciuperci cu sos de ciuperci. citeşte mai mult

• Curcan
• Sos pesto
• Sandvișuri

O rețetă de sandvișuri reci cu curcan la cuptor, marinat în bere și muștar. Sandvișurile sunt servite cu un sos pesto cu ardei roșu, ierburi aromatice, nuci și brânză. citeşte mai mult

O rețetă de salată caldă cu chiftele naturale de curcan prăjite și quinoa. Se servește cu roșii, castraveți și ardei iute. Se servește cu un dressing din ulei de măsline, oțet de sherry, tarhon și pătrunjel. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru burgeri:
• Pentru glazură:
• Pentru burgeri:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Această variantă a celebrei rețete de chiftele suedeze folosește carne tocată de curcan și porc amestecată cu sherry și miere. Servită pe frigărui cu un sos cremos de afine roșii, acest aperitiv este perfect pentru un bufet. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru curcan:
• Pentru saramură:
• Pentru umplutură:

O rețetă de curcan marinat cu ghimbir în saramură lichidă și copt la cuptor cu rozmarin. Pasărea este umplută cu mere roșii, combinate cu scorțișoară aromată și salvie, un condiment care frăgezește carnea. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Ardei umpluți
• Sos de roșii

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Deși acest curcan necesită umplutură, nu este vorba de umplutura tradițională de pâine. În această rețetă din revista Food Network, jumătățile de piept sunt bătute subțire, apoi umplute cu umplutură de mangold și orez, acoperite cu coajă de lămâie și brânză Gruyère. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Dacă micuților tăi nu le place avocado prea verde, pur și simplu sări peste amestecul de legume preparat și adaugă fâșii crocante de bacon de curcan, frunze de salată rece și roșii zemoase. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru mini-burgeri:
• Pentru dulceața de roșii:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru fel de mâncare - Hamburgeri cu curcan și cârnați pepperoni. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru fel de mâncare - Piept de curcan la grătar cu salată de varză. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Curcan
• Glazură

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sosul mole:
• Pentru curcan:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețeta celui de-al doilea fel de mâncare sunt chiftele la cuptor, făcute din carne tocată de curcan și carne tocată de vită, cu adaos de pâine, ceapă, morcovi și pudră de curry. Înainte de coacere, chiftelele au fost acoperite cu un sos dulce de chutney de piersici. Și cartofi fierți și broccoli. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru saramura de lămâie:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.