Umpluturi pentru hot dog

30 de opțiuni de umplutură pentru hot dog.

Hot dog-ul clasic nu se plictisește niciodată; descoperă idei de toppinguri de la bucătari celebri. Există atât de multe opțiuni, încât nu va trebui să te mai întrebi niciodată ce să iei pentru o gustare rapidă.

Hot dog din Chicago

Puneți cârnații de picnic fierți în chifle cu semințe de mac și înfășurați hot dog-ii în folie de aluminiu pentru a se încălzi. Înmuiați cârnații în muștar și presărați cu sare de țelină.

Pentru topping: relish murat (castraveți, roșii, ardei iuți), ceapă tocată cu mărar.

• Sare de țelină (condiment)
  
• Rețetă de hot dog din Chicago
  

Hot dog cu inele de ceapă

Dați felii subțiri de ceapă dulce Vidalia prin lapte bătut, apoi uscați-o prin făină și prăjiți-o până devine crocantă; condimentați cu sare și boia de ardei. Serviți cârnații fierți pe chifle moi cu rondele de ceapă și sos de roșii (ketchup).

• Ketchup de casă
  

Hot dog cu ceapă caramelizată

Puneți ceapa caramelizată pe un cârnat fiert, puțin mai mare decât chifla.

ToppingCăliți 1 ceapă mare, tăiată rondele, în ulei vegetal; caramelizați cu 1/4 cană de oțet de vin roșu, 1,5 căni de apă, adăugați 3 linguri de ketchup, un praf de ardei iute și boia de ardei.

• Ceapă caramelizată dulce-acrișoară
  

Hot dog rustic cu porumb

Într-o cratiță cu apă clocotită, fierbeți 1 cană de cartofi tăiați cubulețe până se înmoaie; adăugați cârnații împreună cu 1/4 de cană. condimente pentru fructe de mareși fierbeți-le timp de 5 minute; în final, fierbeți 1 cană de porumb timp de aproximativ 2 minute. Scoateți cu o spumieră și așezați cartofii, cârnații și porumbul într-o chiflă mare și moale.

Câine de porumb

Amestecați 1/2 cană de făină universală și 1/2 cană de mălai, 1 linguriță de praf de copt și un vârf de cuțit de zahăr, sare și pudră de muștar. Turnați un amestec de 1/2 cană de lapte și 1 ou. Introduceți frigărui de lemn în cârnați, dați-i prin făină și înmuiați-i în aluat. Prăjiți până se rumenesc.

Taco cu hot dog

Poți face și un taco cu cârnați și vei obține un hot dog pentru taco. Îndoiește-l pur și simplu în jumătate. tortilla de porumb, așezați un cârnat la grătar deasupra și adăugați toppinguri pentru taco, cum ar fi brânză Cheddar rasă grosier, salată verde, salsa de roșii, asezonată cu smântână.

Hot dog Chimichanga

Dacă ați mâncat vreodată un burrito mexican (umplutură învelită într-o tortilla), trebuie neapărat să încercați o chimichanga. Pur și simplu prăjiți o tortilla. Frecați un cârnat cu pudră de chili și înfășurați-l într-o tortilla. Treceți-l prin ou, uscați-l prin făină și prăjiți-l până se rumenește. Presărați cu brânză Cheddar și topiți-o la cuptorul cu microunde. Topping: salsa proaspătă, smântână și ardei jalapeño iute.

• Tortilla mexicană
  
• Salsa proaspătă Pico de Gallo
  
• Pudră de chili iute (condiment)
  

Bruschetă Hot Dog

Prăjiți pâinea Romano Ciriole tăiată în jumătate și adăugați deasupra un amestec de roșii și busuioc; stropiți un hot dog la grătar cu ulei de măsline. ToppingÎntr-un bol, combinați câteva roșii zdrobite, usturoi, 1 lingură de oțet balsamic, 2 linguri de ulei de măsline, busuiocul și sarea.

Hot dog cu aromă de pizza

Gătiți cârnații în sos marinara până sunt gata (Sos clasic de roșii pentru pizza) și așezați-le pe chifle prăjite, acoperite cu parmezan ras. Presărați cu mozzarella și oregano. Încălziți hot dog-ul la microunde până se topește brânza.

Hot dog cu salată de varză

Grătarul hot dog-ilor și presarați cu sos de grătar.

ToppingSe servește cu salată de varză.

• Salată de varză
  
• Sos de grătar
  

Hot Dog de pe Wall Street

Serviți cârnații fierți, tăiați pe lungime, pe chifle moi cu varză murată deasupra. Umpleți partea tăiată cu muștar de mere.

• Varză murată
  
• Muștar cu mere
  
• Rețetă de hot dog cu varză murată
  

Hot dog asiatic

Răzește cârnatul amestec de cinci condimenteSe servește pe chifle de cartofi prăjiți cu toppinguri. castraveți murați, ceapă verde și coriandru. Înmuiați hot dog-ii în sos ponzu.

Hot Dog de pe Coastă

Puneți cârnații și chiflele la grătar. ToppingServiți pe o chiflă cu salsa de ananas (Salsa de ananas). Înmuiați hot dog-ul în sos teriyaki.

• Sos de hot dog cu ananas
  

Hot dog cu sos de chili

Opțiunea 1: Așezați cârnații prăjiți în chifle moi, adăugați deasupra carne de vită tocată și brânză Cheddar rasă.

• Hot dog cu sos de chili
  

Hot dog cu sos chili și cartofi prăjiți

Opțiunea 2: Frigeți cârnații la grătar și serviți-i pe chifle crocante cu chili (Chili cu carne tocată de vită și sos barbeque). ToppingCheddar ras grosier, ardei jalapeño murați și deasupra chipsuri de brânză sfărâmate.

Mini hot dog-uri

Mini hot dog-uri

Tăiați chifle mici și umpleți-le cu un cârnat mic prăjit. Nu uitați de ketchup și muștar.

Hot dog cu cârnați înveliți în bacon

Opțiunea 1: Înfășurați cârnatul în bacon și prăjiți-l în ulei încins până devine crocant. Serviți pe chifle moi.

• Hot dog-uri cu bacon
  
• Cârnați înveliți în bacon
  

Hot dog cu bacon

Opțiunea 2: Prăjiți fâșiile de bacon până devin crocante și așezați-le într-o chiflă prăjită; apoi prăjiți cârnații. ToppingSe servește cu maioneză, salată verde și roșii tocate.

Vă recomandăm

Hot dog cu brânză topită și bacon

Opțiunea 3: Tăiați cârnații pe lungime și umpleți cavitatea cu brânză Cheddar. Înfășurați în bacon și frigeți până se topește brânza. Serviți pe chifle prăjite cu Ceapă prăjită.

Hot dog în stil californian

Hot dog în stil californian

Dacă vă plac sandvișurile, dar sunteți o persoană preocupată de sănătate, nu vă refuzați acești hot dog incredibili cu cârnați de tofu. Întindeți salată de avocado și castraveți pe chifle integrale, stropite cu... dressing verdeDeasupra se adaugă năsturel încolțit și morcovi rași.

Hot dog în stil francez

Așezați cârnații la grătar între jumătățile de baghetă, adăugați felii de brânză Brie deasupra și frigeți până se topesc. Serviți cu castraveți murați feliați și muștar Dijon.Muștar pe bere).

Hot dog cu chutney și condimente jerk

Frigeți cârnații de pui la grătar și presărați-i cu condimente jerk (vezi mai jos). Serviți-i în chifle cu chutney.Chutney picant de mere). Presărați ardei jalapeño iuți și salată verde peste hot dog.

Amestec de condimente Jerk:

• 2 linguri de coriandru măcinat
  
• 2 linguri de ghimbir măcinat
  
• 2 linguri de zahăr brun
  
• 1 lingură de pudră de ceapă
  
• 1 lingură de pudră de usturoi
  
• 1 lingură de sare grunjoasă
  
• 1 lingură de piper cayenne
  
• 2 lingurițe de piper negru măcinat
  
• 2 lingurițe de cimbru uscat
  
• 1 linguriță de scorțișoară
  
• 1 linguriță de ienibahar
  
• 1 linguriță de cuișoare măcinate
  

Hot dog în stil siberian cu sfeclă roșie

Hot dog în stil siberian cu sfeclă roșie





Hot dog cu brânză Monterey Jack

Hot dog cu brânză Monterey Jack

Frigeți cârnații și chiflele separat. Serviți cu felii de jalapeño murat și brânză Monterey Jack rasă grosier.

Hot dog cu okra

Hot dog cu okra

Hot dog cu pastă de curmale și curry

Hot dog cu pastă de curmale și curry
Amestecați 1/4 cană de suc de lime, zahăr din trestie și curmale fără sâmburi, 1/4 linguriță de chimen măcinat și ardei iute și condimentați cu sare; adăugați apă și pasați până se omogenizează, apoi prăjiți scurt. Faceți o fantă în cârnații de pui și prăjiți-i în ulei vegetal. condiment de curryUmpleți partea tăiată a cârnaților cu pastă de curmale, apoi întindeți amestecul rămas pe chiflele moi. Presărați deasupra cu nuci asortate (Migdale prăjite) cu curry, ceapă și coriandru.

Hot dog cu ardei gras

Tăiați cârnații feliați și sotați-i în ulei de măsline împreună cu ardeiul gras și ceapa feliată. Condimentați cu un praf de ardei cayenne, usturoi zdrobit și un praf de semințe de fenicul; amestecați și stropiți cu apă. Serviți pe chifle prăjite.

Hot dog în stil Florida State

Sandvișul cubanez servește drept inspirație aici. Încearcă să presazi sandvișul cu o presă. Vei avea nevoie de un aparat de clătite, dar o tigaie obișnuită va fi suficientă. Așadar, feliază cârnații. Așează-i pe chifle, peste șuncă, murături și brânză elvețiană. Presează-i în tigaie și gătește-i până se rumenesc. Condimentează cu muștar.

Hot dog-ul vânătorului

Căliți o ceapă tăiată cubulețe cu 100 g de bacon fărâmițat. Adăugați 1 cană de fasole albă, 1/2 cană de ketchup și 1/2 cană de apă; adăugați, de asemenea, câte 1 lingură de zahăr din trestie, muștar integral și oțet de mere. Adăugați cârnații și fierbeți la foc mic până sunt gătiți. Serviți pe chifle prăjite.

Hot dog din Philadelphia

Serviți cârnații la grătar cu sos de brânză, ardei gras sotați, ceapă și sos iute. Folosiți chifle hoagie.

• Sos picant
  
• Sos de brânză
  

Categorii: