Salată de năut și porumb la cuptor
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 275, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 8 G., carbohidrați 33 de ani G., fibră 7 G., colesterol 0 mg, sodiu 477 mg, zahăr 9 G.
Calorii 275, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 8 G., carbohidrați 33 de ani G., fibră 7 G., colesterol 0 mg, sodiu 477 mg, zahăr 9 G.
Năutul și porumbul proaspăt sunt coapte la cuptor cu coriandru, apoi amestecate cu roșii cherry și ceapă verde într-o vinegretă de muștar. Rezultatul este o salată delicioasă și sățioasă, care poate fi servită ca aperitiv sau ca garnitură cu carne.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 căni de boabe de porumb (aproximativ 4 știeli)
- 1 conservă (425 g) de năut din conservă, clătit
- 1 linguriță de coriandru
- 5 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri de oțet de mere
- 1 linguriță de muștar Dijon
- 1 cană roșii cherry, tăiate în jumătate
- 1 legătură de ceapă verde, feliată subțire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: porumb, năut, Muștar Dijon, oțet de mere, coriandru, roșii de struguri, ceapă verde
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Combinați porumbul și năutul într-un bol mediu. Adăugați coriandrul, 1 lingură de ulei de măsline, 1 linguriță de sare și câteva fire de piper negru măcinat și amestecați bine. Așezați pe o tavă de copt cu margini și coaceți până când porumbul și năutul se rumenesc ușor, aproximativ 30 de minute.
- Combinați oțetul și muștarul într-un bol. Încorporați încet cele 4 linguri de ulei de măsline rămase cu un tel. Adăugați amestecul de porumb, roșiile și ceapa verde și amestecați bine.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
