Salată de roșii coapte și pâine

Voturi: 1

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 160, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 14 G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 276 mg, zahăr 3 G.

Această salată caldă de roșii coapte și pâine prăjită este o variantă plăcută și reconfortantă a panzanella de vară. Adăugați usturoi și oregano pentru o aromă picantă. Stropiți feliile de pâine cu un amestec de suc de roșii și ulei de măsline și savurați-le cu un pahar de vin alb.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 căni de roșii struguri
3 linguri de ulei de măsline + extra pentru stropit
3 căței de usturoi, zdrobiți
3 crenguțe de oregano proaspăt
2 căni de pâine italiană tăiată cuburi

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: roșii de struguri, oregano, pâine albă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Puneți roșiile, uleiul, usturoiul și oregano în forme de plăcintă cu diametrul de 25 cm și amestecați pentru a acoperi turta. Potriviți cu sare după gust.

Coaceți timp de 10 minute. Adăugați cuburile de pâine și coaceți, amestecând la jumătatea timpului, până când roșiile își eliberează sucul, încă aproximativ 10 minute. Stropiți cu ulei de măsline și serviți cald.

Categorii: