Orz în sos pesto cu pătrunjel și lămâie
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Această garnitură merge bine cu orice fel de carne, carne de pasăre sau pește. Orzul perlat gătit este amestecat cu pesto de pătrunjel făcut în casă, stropit cu suc de lămâie și presărat cu nuci de pin. Pătrunjelul, spre deosebire de busuiocul folosit în mod tradițional în pesto, are o aromă mai subtilă, dar adaugă totuși o notă de prospețime.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de orz perlat cu gătire rapidă
- 2 linguri de nuci de pin prăjite
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 linguriță de coajă de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: orz perlat, coajă de lămâie, usturoi, nuci de pin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Gătiți 1 cană de orz perlat cu gătire rapidă conform instrucțiunilor de pe ambalaj; transferați într-un bol. Într-un robot de bucătărie, combinați 2 căni de pătrunjel, 2 linguri de ulei de măsline și 2 linguri de nuci de pin prăjite, 1 cățel de usturoi, 1 linguriță de coajă de lămâie și 1/2 linguriță de sare grunjoasă.
- Pulsați până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați în orz împreună cu 2 linguri de nuci de pin prăjite și 1 lingură de suc de lămâie; amestecați.
Categorii:
Rețete similare
