Cele mai bune rețete de tofu
Voturi: 59
Aceste rețete cu tofu sunt perfecte pentru vegetarieni sau pentru cei care își doresc doar o cină fără carne.
Tacos cu tofu
Folosește cuburi de tofu prăjit în loc de carne atunci când prepari următorul taco. Așează tofu pe tortilla integrală cu iaurt grecesc și varză crocantă tocată pentru un preparat sănătos, dar delicios.
Reţetă: Tacos cu tofu
Tofu prăjit în frunze de salată
Potrivit lui Ree, aceste rulouri sunt „incredibil de delicioase”. Ea fierbe tofu-ul la foc mic până se rumenește, apoi adaugă culoare și condimente cu porumb, pudră de chili și ceapă verde.
Reţetă: Tofu prăjit în frunze de salată
Bol cu quinoa și tofu
Cu legume proaspete și un sos picant cu miere, acest fel de mâncare simplu este bogat și unic în aromă.
Reţetă: Bol cu quinoa și tofu
Salată cu tofu și semințe de susan
Îmbunătățește-ți prânzul cu salata vibrantă a lui Ree. Ea marinează tofu într-un sos de soia și ghimbir, apoi îl amestecă cu mandarine, roșii cherry, ceapă roșie și ierburi aromatice.
Reţetă: Salată cu tofu și semințe de susan
Sub-sandwich „Tofu-Parmezan”
Tofu crocant este acoperit cu sos de roșii și mozzarella pentru o versiune vegetariană a clasicului italian - nu este nevoie de pui.
Reţetă: Sub-sandwich „Tofu-Parmezan”
Tăiței lo mein picanți cu tofu și legume
Ghimbirul proaspăt adaugă o aromă uimitoare preparatului și (ca bonus) conține gingerol, un compus antiinflamator și un excelent antioxidant.
Reţetă: Tăiței lo mein picanți cu tofu și legume
Omletă vegană cu tofu și spanac
Acest mic dejun cu conținut scăzut de calorii este bogat în fibre și proteine. Sucul de lămâie adaugă o pată strălucitoare de culoare. Se servește cu pâine prăjită integrală pentru un mic dejun complet.
Reţetă: Omletă vegană cu tofu și spanac
Tofu prăjit cu legume în 15 minute
Tofu este adesea considerat fad, dar preparatele noastre stir-fry sunt diferite. Îmbrăcăm tofu copt într-o marinadă asiatică acrișoară, cu o aromă bogată și intensă. Amestecul pentru stir-fry și feliile de ciuperci shiitake pot fi găsite în raionul de fructe și legume din majoritatea magazinelor alimentare, ceea ce face ca acest prânz sănătos să fie gata în doar 15 minute.
Reţetă: Tofu prăjit cu legume în 15 minute
Cină la tigaie: Tofu crocant, spanac și dovleac Delicata
Dovleac picant și dulce, tofu crocant pane și spanac infuzat cu susan reprezintă o cină rapidă și ușoară, inspirată din bucătăria japoneză, la cuptor.
Reţetă: Cină la tigaie: Tofu crocant, spanac și dovleac Delicata
Tofu prăjit cu cartofi dulci copți
În această rețetă delicioasă, vă sugerăm să prăjiți tofu în ulei încins. Nu uitați să pregătiți niște ketchup dulce-picant pentru servire!
Reţetă: Tofu prăjit cu cartofi dulci copți
Vă recomandăm
Sos ușor de guacamole
Această versiune mai ușoară de guacamole își obține textura cremoasă din tofu mătăsos, bogat în proteine. Nu numai că ajută la crearea unui piure omogen, dar reduce și grăsimile și caloriile din întreaga rețetă.
Reţetă: Sos ușor de guacamole
Pentru copii: Bețișoare crocante de tofu
Acest fel de mâncare conține tofu crocant la exterior și fraged la interior. Se servește cu un sos dulce-picant de casă sau cu dressingul preferat. Pentru copiii mici și mai mari, lăsați-i să vă ajute să cântăriți ingredientele și să împănați tofu-ul (folosiți mâini separate pentru ingredientele uscate și umede atunci când împănați, pentru a preveni ca degetele mici să se impane).
Reţetă: Pentru copii: Bețișoare crocante de tofu
Grătar cu tofu
Data viitoare când gătești în aer liber, încearcă această rețetă - chiar și cei care mănâncă carne o vor adora.
Reţetă: Grătar cu tofu
Sandviș Banh Mi cu ciuperci shiitake la grătar și tofu
Banh mi, un sandviș vietnamez clasic cu o salată de castraveți și maioneză picantă, este de obicei umplut cu carne sau pește. Adăugăm ciuperci shiitake cu carne și tofu marinat în sos hoisin pentru o opțiune vegetariană. Presarea lichidului din tofu îl ajută să se întărească și să nu se lipească de grătar.
Reţetă: Sandviș Banh Mi cu ciuperci shiitake la grătar și tofu
Plăcintă vegană cu dovleac
Suntem atât de ingenioși cu înlocuirile de ingrediente din această rețetă, încât îți va fi greu să crezi că mănânci o plăcintă vegană. Uleiul de cocos nerafinat conferă crustei o textură untoasă și sfărâmicioasă, în timp ce tofu-ul mătăsos adaugă o textură cremoasă umpluturii.
Reţetă: Plăcintă vegană cu dovleac
Pad Thai cu pui la grătar și tofu
De ce să comanzi la domiciliu când poți face un delicios Pad Thai acasă folosind ingrediente pe care le ai la îndemână, cum ar fi untul de arahide?
Reţetă: Pad Thai cu pui la grătar și tofu
Supă de morcovi și ghimbir cu tofu
Nu crutoanele sunt cele care acoperă supa noastră cremoasă de morcovi picantă - ci bucăți de tofu crocant, prăjit, cu aromă de curry.
Reţetă: Supă de morcovi și ghimbir cu tofu
Burrito cu fasole și tofu
Cauți ceva sănătos pentru prânz? Aceste burrito vegetariene, umplute cu fasole, tofu și orez, te vor ține sătul până la cină.
Reţetă: Burrito cu fasole și tofu
Tofu Mapo
Acest preparat picant din Sichuan este deosebit de aroma citrică a boabelor de piper Sichuan și de gustul picant al sosului iute de fasole. Conform legendei, mapo tofu („tofu al bătrânei cu pete”) a fost numit după o femeie de origine chineză care servea acest preparat oaspeților la restaurantul ei. Ea a devenit faimoasă pentru acest preparat, iar oamenii au început să-l numească tofu al bătrânei cu pete.
Reţetă: Tofu Mapo
Salată cu tofu prăjit în dressing de lapte fermentat
Marinați bucățile de tofu în chefir timp de 10 minute, apoi tăvăliți-le prin făină și prăjiți-le până se topesc în gură.
Reţetă: Salată cu tofu prăjit în dressing de lapte fermentat
Rețete cu ingrediente similare: tofu
Categorii:
Rețete similare
