Pâine prăjită cu tofu și avocado
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 243, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 4 G., proteine 16 G., carbohidrați 9 G., fibră 5 G., colesterol 47 mg, sodiu 31 de ani mg, zahăr 0 G.
Calorii 243, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 4 G., proteine 16 G., carbohidrați 9 G., fibră 5 G., colesterol 47 mg, sodiu 31 de ani mg, zahăr 0 G.
Avocado-ul fin și tartinabil a fost mult timp pâinea perfectă pentru pâinea prăjită de dimineață printre cei preocupați de sănătate. Dar pentru cei care țin dietă, pâinea prăjită în sine poate fi o mică provocare. Pâinea prăjită cu tofu este un cu totul alt nivel dacă ați decis să renunțați la pâine! Este bogată în proteine, săracă în sare, fără gluten și prietenoasă cu dieta Paleo. Pentru a adăuga un plus de aromă, puteți marina sau condimenta tofu-ul înainte de prăjire.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 tofu ferm, cu greutatea de 340 g, uscat prin tamponare
- 1 avocado, feliat
- 0,5 lingurițe pudră de usturoi fără sare
- Un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu
- Instrucțiuni de trimitere: germeni, ridichi feliate subțire, ou fiert tare tocat, opțional
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tofu, pudră de usturoi, Avocado
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Tăiați un bloc de tofu în jumătate pe orizontală pentru a crea două blocuri de aproximativ 2 cm grosime. Apoi tăiați cele două blocuri în jumătate, de data aceasta pe diagonală, pentru a crea patru bucăți triunghiulare de „pâine prăjită cu tofu”.
- Așezați tofu-ul într-un singur strat pe hârtie de copt. Stropiți cu ulei și coaceți până se rumenește și devine crocant, aproximativ 20 de minute.
- Scoateți tofu din cuptor, întoarceți fiecare bucată și stropiți-o cu ulei. Apoi puneți-o înapoi în cuptor și coaceți-o încă 10 minute. Lăsați-o să se răcească puțin, 5-10 minute.
- Înainte de servire, adăugați avocado peste pâinea prăjită cu tofu și presărați pudră de usturoi. Condimentați cu fulgi de piper negru și ardei roșu și adăugați germeni, ridichi și un ou fiert tare, dacă folosiți.
- Pâinea prăjită cu tofu rămasă poate fi păstrată într-un recipient etanș la frigider timp de până la o săptămână. Reîncălziți-o în cuptorul la 200°C timp de 5-8 minute sau în cuptorul cu microunde timp de 1 minut.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
